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filanjenb; \)aht nur fd)marje glecfen o^)ne eine beflimmte ©eftalt; 
ta$ gleifd) fcp aud) ror tem ^ocl)en rott unb fcbmede be(Ter 
Ol« tag ber gcreße; n werbe enbltd) in ^eid)en, mit Sßfrii^en, 
©runbeln unb Singemetben pnai^tt, 20 $funb fdt)mer, unb kid)e 
um SBett)nad)ten. 2)a biefer gifd) ba0 ^onaumalTer ni4)t t^er* 
tragt unb mithin nid)t ing ^Öieer fo fann er nid)t n30i()l 
etwa« anbereg alg bie 6eeferelle fet)n. 
c. 5{rt. Tiii ^adjforeUe (S. fario), Triiite; Trotta; 
Trout, 
ift bie fleintle ©attunc^, HU fid) in atten Haren unb 
fdjneüfliegenben ©eSirgSbadjen von gan^ Europa auf, unb gel^ort 
ju ben {)dupgOen unb gefd^ä^teflen gifd)en. 3ff 9emöj)nlici^ 
fpannelang unb 10 Sotl^ fcijmer^ 1V2 S^^Öl bief; ber 3ftücfen meifl 
bunfeiolipengrün mit fd)tt)ärjlid)en glecfen, D{)ne ©infajTung, bie 
©eiten griinlid)gelb, unbunter ber ©eitentinie golbgtänjenb; mit 
vielen mi)m Tiupfm in t)eüem gelbe; ber ^aud) gemo^nlid) 
tüeif, bie untern glotJen ()cd}gelb, bie JHöcfenfloflfe grdu mit gel« 
bem iKanb, gemo^nlid) ßud) fd)warjj unb rct|) getüpfelt; in bei; 
©teigflojT^ 11 ©tra^len. 10. «ör. 10—12. 23« 8—10. 14* 
2)er ^opf v^erMItnigmägig grof ; baS ^aul t>D(l S^^nc, im 
(Baumen jeberfeitg 5 9^ei?)en, auf ber B^n^i 6 — 8 einzelne S^tne; 
ber 3lugenflern &at einen rot^)en, bann meigen unb einen fd)tt)arjen 
ming. 
@g ijl offenbar bie fd)onfle goreüe, ml(^)^, njenn tag 
©olbgelb rorberrfd)t, ©olbforetle genannt wirb; ()errfd)t baS 
©Über vor, ©ilber^ ober aöeigforetk. 2)a^)er mug man fiel) um 
fo me^)r munbern, bag 211ri(lotele§ unb ^liniug nid)tg ton 
% miffen. ^rfl SlufontuS befingt fte im fünften 3o^r|)unbert 
in feiner ^S^ofel, 55. 88. ^) : 
S)ann bie goreften ben ERücJen bcfprcngt mit purpurnen 
©tcrnd)en. 
25i)cfing. 
S^re garbung änbert fe|)r nad) bem SBaflfer ob, unb vkU 
gifdjjer behaupten, bog fie barnod) bejlimmen f5nnten, ou« n)elc^)er 
*) Purpureisque Salar stellatus tergora guttis. 
