S71 
1) t>n Breitling (Cl. latulus), Blaiiquette; White 
Bait, 
ifl tt)ie ber folgenbe^ aber nod) tUinn, bunner unb breiter, 
bie Diucfenfloffe meiter vorn, nnb bie ©teigfloffe länger; gonj 
(ilberc^län^enb/ mit einem fd)marjen glecfen auf ber @d)nauje. 
ginbet fid) ebenfo baiiflg in ber 5f?Drb? unb Ojlfe«, wirb ebenfo 
gefangen, zubereitet unb gegeffen. 55eibe tourben nur für junge 
Jg)ärrn0e ^i^alUn, @d)onet>elbe 3*tf>* @» 41. 
2) Der @pratt (Cl. sprattiis), Esprot, Meletj Sprat, 
fie^t au8 mie ber Daring, »Dirb aber nur 5 ^oü lang unb 
1 breit, \)at feine 5(bern auf bem Decfel, ber Unterfiefer etmaS 
länger; 20 ©traMen in ber ©teigflofTe/ 15—16 in ber JHucPen» 
flojTe, ©c^. 18. ^r. 16. 05. 6. gärbung filberglanjenb, oben 
bldHÜd), befommt jur ?aid)jeit einen golbenen ©eitenflreifen. 
ginbet fid) in ber 5f?orbs unb £)flfee, unb auct) im 3f?orbmeer 
hiB S^lanb, gemobnltrf) in ber ZuU, fommt aber im ^)erbfl an bie 
^üf?en um ju Iajd)en, nnb wirb bann in greger ^enge gefans 
gen, eingefallen unb geräuct)ert mit unb breit verführt unb vok 
©arbeÜen gegetJen; ijl befonberg M ^Binter^ an ber ^Ifeemfe 
ein reid)lict)e8 !)?a()runggniittel ber 5(rmen. ^an fängt oft mit 
«inem 3uge viele Tonnen voH. ^lod), D. g. I. 206. Z. 29. 
g. 2. SBillugbbo @. 221. 
3) Die ©arbelle (Cl. sardiiia), Sardine, 
fiebt ebenfo au§, wirb faum fpannelang, ifl (ilberglansenb, 
oben in^ ^laue, f)at geflreifte, ecfige Decfel, abfällige @cf)uppen, 
in ber [Rücfenflofl'^ 17 ©trablen; ber Unterfiefer etmaS länger 
unb nacb oben gebogen. SKucfenflra^len 18. ©4). 19. @t. 18. 
S3r. 16. 9. aij^iiSi. 
ginbet (t(^ tn groger ^enge bad gan;e 3<itr um ba8 wejl* 
ii(^e unb fublic|)e Europa, unb wirb befonber^ Wupg an ber 
^Bretagne unb im ^ittelmeer gefangen, eingefallen in alle SöeU 
t?erfenbet unb ^um grü|)(lucP, aud) in @alat gegeben. @ie lai- 
d)en im ©ommer, unb werben im ^ivbil in grögter il}?enge ge* 
f!fd)t, beo ^i^ia jeboct) mit befonberem^ort{)eil nur aHe 5—6 
Safer. Die ^rut feeigt Poutino, nacfe 6 ?0^onaten Halaia, au8» 
gemacfefen Sardiua, eingefallen Pissala; ba« gemeine 53olf igt 
fie an ga^tagen mit Od unb @ffig. Risso Productions III» 
24 * 
