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fii in 3!onnen nad) ^oUn wfmM merben. ^an ma^t aui!fy 
(^anat au3 feinem SRoogen; frifd) jeboc(> wirb er für f4)äbiid> 
ge|)ö(ten, wie ber com S3arben. 
3n mane()en Sänbern legt man auä) ^ed)tteic^e on, befon» 
berg wo ber moorige ©runb ober bie falte Sage feine Karpfen* 
teicfje gulaft, unb fe^t 9Beigfffd)e tinein, auf fanbigem 35oben 
ba$ 9iot{)« unb ©eJbauge unb bte ©üjler, auf moorigem bie 
^d^Uii), ober aud) ^araufd)en unb Karpfen, 
^er ^>ed)t {)at ein guteS ®e|)pr, unb jl^ttt jTc^ auf iHufen 
t>ber klingeln j;ur gutterung ein. Dag er bie 6d)Ieib »erfc^one, 
mit er feine SBunben mit beren @d)Ieim ^jeile, gel()ort gu beti 
alten @agen, X)a3 gemeine ^Solf tüiÜ in ben leidt)t zerlegbaren, 
langen unb gierlid)en @cbäbeIfnod)en bie ^IBerf^euge finben, mel($e 
f)eom Seiben (5^)rifli gebrauc!}t mürben. 
^)er J^ed)t finbet jict) in gan^ Europa bt^ nad) Sapptanb 
t)inauf; er fet)it iebod) in S^^^nb/ unb foü aud) in Spanien nid)t 
t)orfommen, obfd)Dn er in 3^^Jlien, nad) ?)aul 3ot>iu^, fe^r 
Wufig ijl. (5§ ifl jebocf) merfipürbig , bag i|)n Martens in 
CberitaÜen nic^)t auffübrt, 3" S^luglanb finbet er jTd), nac^ 
<Pa(Ia^ (Zooph. rossica III. 336.), in allen grogern gtüffert 
unb 8een in tem fernflen £)jlen, felbjl nod) im ^mur, ja im 
^igmeer unb im cafpifd)en "SJieer fe?)r gemein; in ben grogen 
<3een nid)t feiten 4 @d)u{) lang unb 20—30 ^funb fdjwer. ^an 
fängt (te be0 Söintera mit !)f?e0en unter bem (5i« in folc^er 
^enge, bag fie flafterweig, wie J^ol;;, für einen ©pottpreiS tjer« 
fauft unb gefroren weit unb breit t)erfübrt werben, lin Kaviar 
bat)on ifl fe^r fc^jmacfbaft. @r febU in ber Ärimm unb in 
^amtfdjatfa (5r ^)eigt Schtschuka, in Ungarn Chuka, bei? ben 
35afd)firen Sortan, bcy ben SBotiafen Zipe, bet? ben £)lliafen 
Sart, beo ben ©amojeben Pürre. S^?ad) iileftu^ gibt e3 in 
ber 5^ewa bisweilen, weldje am Unterfiefer ein Ißärtel {)a6en^ 
wie ber t)orfc^. i:)ag fie erfl unter ^einric^) VIIL, 15S7 , itt 
(Jnglanb eingefüt)rt worben feoen , widerlegt ^ e n n a n t babutd), 
bag 1466 eine ^enge bep bem (^r^bifd)off von 5}orf auf bit 
3:af^l famen, unb fie aud) fd)on 1496 in einem 35u4) all gat 
ni4)t feiten aufgeführt würben. ^Blod), 1^. g. I. 229. ^. 32« 
©edittir 590. gig. lAicius$ SBillugt^bo 236. P, 5, g. 
