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II. S)te ?Pffanjen?ef)emte 
i)anMt von bcn offen Ut ^ftangcn unb if^ren tt)edj)fc(= 
fettigen 58er6int>ungen ober ^roceffen, fann (;ler nuv eine 
get)rängte I^arjlefding tapon gegeben werben. 
1. ^fan jenjtof f e. 
3n ten ^fKanjen fommen fd)on »iefe eigentf;ämti(^e Stoffe 
Mot, wtid)c ftd) im 9)?inera(=$^eic^ noc^ nic^t ftnben, unb jwar 
meijlenö folrfjc, wefcfje auö mef;i; a(ö jween einfad^cn ©tojfen 
be)lef;en, tt)ie @auerjlojf, £of;(env SOBaffers unb ©tirfjlojf. 
S)e ^anbD((c nnt) ^revtranu^ f;aben tn if^ren 
?)flanjen=^f;pf!o(ogien eine fo fleißige unb ein(Ic()t^DDfte gu« 
fammenj^eftung ter ©toffe gegeben, ba§ id^ biefetbc aU ©runb^ 
tage benu^en, jebod> narf) meiner 5(rt orbnen werbe, iöep ben 
$8cf!anbtf;ei(en unb ben cf;emifc^en ^roceffen folge id) £öt»igö 
^f;emie ber organifrfjen 25er6inbungen. 1839. 1. 
S)ic [Stoffe oerbinben fidi) immer in beftimmten Mengen 
mit einanber. ©o beflef;t bem ®eivirf;te mö) 
BaiTer an^ 1 Sf;ei( SSafTerjlojf unb 8 ©auerftojf, 
^of)(enfäure — 6 — ^orjfcnjloff — 16 — - 
©a(pcterfäure — 14 — ©ticfiloff — 40 — 
@d;ioefe(fäure — 16 — ©rf)n)efeC — 24 •— 
SBenn mef;r ober weniger ©auerjlojf an einen anbern ©runb* 
(!off tritt, fo gefd)ief;t ei^ nirf)t in g(eif()gn(tiger ^J}?enge; fonbern 
immer in einem bejlimmten 3Scrf;ä(tni^ gu feiner 9}?enge in einer 
anbern, ja in aften SSerbinbungen, atfo nid;t in fortfaufenben, 
fonbern in @tuffengaf;(en. ©o treten j. S8. an eine gteicb» 
bteibenbe 9J?enge ©tirfjloff nid)t 1, 2, 3, 4 ^f;ei(e (Sauerfloff, 
fonbern etwa jwepmat, brcpmal fo \>ki, a(ö in ber fc^wad^jlcn 
SSerbinbung oorfommt. @ö entf;ält 
<^tirf|loff=Ojt:9but 14 @ticf|loff unb 8 ©auerffoff, 
©ticfiloff^Djfpb 14 — — 16 — a(fo 2mal 8, 
@a(peteri(^te@äure 14 — — 24 — — 3ma( 8, 
©alpeterige ©äure 14 — — 32 — — 4ma( 8, 
6a(peter*@äure 14 — — 40 — — 5ma( 8, 
£)!enö aUg. ^flaturg. H. SSotani^ I. 7 
