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1. ^rben. 
a. :^ie Ätefctertie 6cflcf;t au^ 52 ©auerjloff unb 48 ^f)eifcn 
einer fof^tenarttgen, fd^warjcn @u6jlanj; gtemlic^ tvic 9^ct06(et), 
mid)e t)k dkctticitat tttd^t (cttet, unt) baf;er fein 9}?etaft ijl^ 
S5arauö tarf man fc^üegcn, tag ter ^Df;(enjloff aften uejlen 
@u6(langen gut ®runb(Qge bicne. 
D6fc()Dn tie ita(fert)c in aften ^fKangen, unb gwar am 
j^äuffgjlen, üorfommt; fo gef;5rt t)od) tie ^icfeterbe bcnfe{bcn 
c^aractenfttfd) an: intern fie wirfdrf) einen 95eflanttf;eit »on ge« 
iPtjTcn Organen a\X'Smad)t, porjügftc^ ber D6erf;aut ber ®ra^s 
arten, roorinn fie eine jufammenf;dngenbe S^^of^re im ben Spaim 
bifbet; bepm 93am6uörof;r 70, bepm ©cl)i(frDf;r 50 ?)rDcent, 
bepm S^Joggenf^afm 6; unb biefe^ ijl bie Urfadje, warum ftc^ 
bte ©enfen unb ©id)eln 6epm ^6mäf;en fo 6atb abweisen. S)a^ 
@d)aftf;eu f;at in ber S^inbe eine 9)?enge ^iefcfpuncte, woburc^ 
gum ^d^euren taugH^ wirb, X>it Dberf;aut beö iRottangö 
foft fo »{et ^iefelerbe entf;a(ten, bag gwe^ an einanber geriebene 
©tücfe gunfen geben. S)ie Q^fc^e beö SBeffc^fornjlengefö ent* 
p(t IS ^rocent jtiefeferbe, beö $aber= unb SBeigenforn^ 60, 
beö ©crjlenfornö 35, ber (^id^btätter 14, ber $afe(s unb ^appcU 
blattet 11, ber S'^inbe beö ?(}?au(beerbaumö 15. 
3n ben ßürfen beö 23ambuörD§rö ftnbet man gewötm^c^ 
gange ©tücfe »on abgefonberter ^iefeferbe, wefrf;e man Saba« 
fc^ir nennt. @r bejle^t auö 70 Äiefe(erbe, 8 ^atferbe unb 
etwa 20 ^Dttafc^e. 
SH^fe ^iefe(erbe fann nici^t wof;( anberö in bie ?)flangen 
fommen,, a(ö bag f!e mit ber ^ottafc^e ber S)ammerbe eine 
Äiefeifcufbtigf eit bifbet, woburd^ ftc im SDaffer aufföö(id> wirb^ 
3n ber 5Ifcf)e beö $aberf;a(mö ftnbet man an 60 ^rocent itiefer« 
erbe auf 20 ^otta^6)e, aCfo im 2Serf)ä(tni6 wie 3:1, üöf(ig 
wie im ®(aö. ^an fönntc ba^er fagen: bie Äiefeferbe fep in 
ben ^(Hangen a(ö flüfffgeö ®(aö entf)a(ten. 
2>iefe^ Uebermaag »on jtiefeferbe flnbet ftrf) jebod) nur bep 
ben ©d)eibenpflangen, unb ijl bet) ben S^e^pfKangen in geringer 
?!)?engc ober gar nicf)t uor^anben. ©teffenö f)at in feinet 
