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a. 2)ie ^enjDcfautc (A. benzoicum) 
fintet fif^ in bem Söen^ocf^arj, auö t>em fte 6ep teu 2)cflif(ation 
afö 5^orfen QCtvkbtn mirb, n)cfd)e S3engoc6fumcn f;cigem — 
5!y?an fanb fte and) im ©tetnf(ce, 9?u<^gra^, ^oniggra^ (Holcus 
odoratus), cf)incft'frf)en ^'wni^ m\> in ten Xonfabof;ncn, 95e« 
fanntJid) i(l fte auci^ l^öuftg tm Spavn bev graöftrejTenben S!f;icre, 
©ie befleißt au^ 74 Va ^»z 4Va 2B. unb 21 ober 35er- 
Ptttt^tf^eife 14, 5, 3, nebjl: 3öa|Ter, 
b. S)ie 25ernftetnfäure (A. fuccinicum) 
ftnbct ftc^ gebtfbet tm 25erttjlcm, unb ctttjle^t an<fy 6et; 
ber 2)cjltaattDtt M Ztvptntin^. ©te crpilafltftert unb entf;a(t 
4tS% 4 unb 47V2 (^./ober 4, 2, 3, nebfl «EBaffer. 
3» 2)ie ©dS)(eims ober ^lJ}?i((^äurfer »Saure (A. mu- 
cicum) 
fommt ni6)t fertig vor, fonbern enfflef;t auö ®ummi, ®aU 
Utt unb ^iid)^ndct, buvd> ©iniotrfung ber ©arpeterfäure, unb 
tfl ein fd^wer anfVö^üd^e^ ^utocr, 6ejlef;enb au^ 38 4 SB. 
unb 58 <B., ober fßtbre, 6, 4, 7, nebjl 2Ba|7er. 
b. S)ie ©aftert befommt burd> bie ^tnwirfung ber ßaugen 
bie ^igenfcf)aften einer Säure, o^ne 5ienberung ber SBejlanb« 
tf;eite. 2)ie ®a((ertfäure (A. pecticum) ftnbet ft(^ mitdarf« 
erbe oerbunben in viefen Kräutern, unb wirb auö ben S'^uben, 
9}?öf;ren, ©cor^oneren, ben ^rbbirnen (Helianthus), 233ur^e(n ber 
©eorginen, unb md) an^ bem S3a(le ber S3äume gewonnen« 
Sfflit 9GBa(Ter bHtet fte eine 5lrt ©aftcrt, weiche baö ßacmu^- 
q)apter nur fc&macf) r5tf;et, Sic beflef;t auö 43 Ä., 5 2B. unb 
52 S. 
c. S)ie je^t fogenannte 3urferfaure fommt fertig in 
ben ^Pangen nic^t oor; fonbern ent|lef;t erit burc^ ^inwirfung 
ber oerbunnten Safpeterfäure auf Jurfer ober ©tärfe, wobe^ 
flci^ auc^ ^n^Uid) Sauerffeefdure bittet ©ie ijl eine fpröbe, 
burcl)f!c^tige «JJ^affe unb be|lef;t auö 23tf;tn, 12, Wi. 5, 11 
unb 5 2Ba(Ter. 
d. 2)ie Söein» ober SCBeinileinfdur e (A. tartaricum) 
fe^t f(d; mit ^ottaf(^e unb Äatf fef;r f;äufig au<J bem jungen 
