Ä. ^af;rung^l>f faRgerr 
hkmn aU (Bpctfe, ©cwüfj unb ©etranf. 
S){c ©peifeppanjen |!nt entweder rof; geniegbar, roh M 
06iT; otcr f(^ma(^r inbevtim, wk M ©emüfc; ober Pöflfg 
3c^ glaube, t)a6 f!e am mtüttid)iitn wac^ l>en Organen fcer 
^flanje abgeU;eift werten, 
1. 06(lpf lanjcn. 
Darunter gehören afte bie}enlgen «Pflangent^eife; »cfc^e io, 
rck fle geroaf^fen Pnt>; ©l^nc a(U guberettung genoffe« wertet? 
fönnen. 
a. SBurjefobfl* $wkMn, Mnoblan(^f 9?e«lge^ 
rettig, ©efterie. 
b. @tengeIo6fl at^ ©alat: @parge(, ijjopfenfeime. 
c. ^tattobj! a(^ @akt: ßatt^, ^icj^orien, ^eCt* 
fa(at, gönoenjaf^n, 93a(tnan, Jtreffe, 25oretf(^, ©anerampfer;. 
5)ortu(af, SBrunnenfreffe, U^dfvaut, ^k^d)ftant (Lepidium lats- 
folium). 
d. ©amenobf!; ^E^fantefn, J^-afeCnöffe, SBalnuffe, iBuc^« 
nüiTe, 9J?o^n; ©ocoönug; ©rotbaum; ©anarien^S'iüiTe, brafilifc^e 
©aflonrem 
S)ie ^Dco^nug (Cocos aucifera) tp5c^^ anf ter btfannttn, 
c&enfaffö um bte ganje @rte ^breiteten ^a(me, oorjÄgUdj^ abtv 
in Djlmtlen, in ter 9fläf>e ter Äüfle; unt i(l ebenfafil^ ein 
i>auptnaf;rungömtttel ter ®en)0f>ner. @ln einziger öaum fann 
2—300 3^^üiTe Ücfern, unt tabe^ wirt er 100 3a^r ait S)fe 
reffe %xnd)t entf;äJt einen 9)?i^(^faft, midier getrunfen unt aue^ 
gu einer %xt ^vvat gebraut n>irt ; fpäter entwicfctt ffc^ ter t^efle 
Metn, ti>dd)ex wie SfftanMn fd^mecft,, unb befonterö mit Judfer 
gefoc|>t Wirt. 2)er Stetn liefert au(|> taö befannte ^atmenöl; 
we(d;eö f e(bfl ju unö fommt. 2)ie ^arte @dba(e wirt ju aflerlep 
2)rec^öterwaarea oerarbeitet, gu ©tocf fnßpfen , S8ud>fen unt 
S3e(^ern. ^u^ ten Däfern um tie B^ak maö^t man ©eKe, 
25är(len unt 2)erfen. S)ie jungen ©(^öffe, oter taö fogenannte 
9a(menf;erar welcf^ed gegen 20 ^funt fc^wer ifl, wirt ^o^t 
