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^tätttmd)i üefctt unb feit einiger geit f)äu% naci^ (^uropii 
Fommt» 
2n ben f;cigen ßänbern 0t rmt)vetc ^vonavttn 
mit Pnofligen 3Burje(n, wie ^rtcipfef, mM)e ebenfaßö ^d)t 
mti)ivei(^ finb unb ebenfo ^egefien werben, ©te cntf;a(tett gwar 
einen fc^arfen @tDff, wetrf)et? ftd> aber bepm £Dci)en »ertiert. ©te 
bienen gewiiTermaagen a(ö 23rob in bcn Sänbern, wo e^ ^ara« 
bie^feigen, (Joco^nöiTe unb 3«cfec gibt, tjotgügtid^ auf ben 3«f^t" 
ber ©übfee, wo baö gemeine eßbare ^von (Caladium esculen- 
tum) unb baö girogwurgetige (Amra macrorhizon ) unter bem 
Flamen ^arvo gebaut wirb» 2)ie gelber ftnb, wie Sileißfefber, 
gum 25ewä(Tern eingerid^tet, unb bie ?)p[an3en werben ungefaf;r 
wie ber jtof)( üon einanber gefegt» S)ie ^noßen werben fo 
grog wie ein ^inberfopf , unb werben geröj?et unb gefotten ge» 
geffen; fle fotten wie bie fSatat^n fcf)mccfen. ©ie gewßf;n(id;c 
©peife baüon ifl jeboc^ 23rep, welcher «poc r;eigt unb 24 ©tun* 
ben gäf;ren muß, ef)e er genießbar ift. ^ie S5(ätter werben a(ö 
©emöfe benu^t. 
25ic 9)?aniocaa2öurge( (Jatropha manioc) 
ijl cigent(ici^ im Reißen 2imerica p i^aufe, wirb aber itfyt 
in 5ifrica angebaut, ©ie liefert einer großen 9}?enge 't)on 
^enfd)en ba< Sörob, ober »ie(mef;r ituc^en, welche ©afTaoe ge» 
nannt werben, ^aö 9}?ef)(, unter bem 5Ramen 3:apioca«^ef;t, 
wirb gu arten 5(rten »on ©emüfen benu^t, unb aud; ju einer 
2trt ©ago. S)ie SÖurjefn werben augerorbentCid; groß unb über 
armöbicf, Heben trorfenen 23oben unb braud^cn meijlenö über 
ein 3af;r jur Steife. ^t)xm S^u^en nac^ ijl f!e einem großen 
Z()t\t ber americanifd;en Bcoötferung baö, wa^ für nn^ ber 
^rbapfef if!. 
£)ie 95 a t a t c n ober © a m o t e n (Convolvulus batatas) 
ftnb mef;rere faujlgroße SBurgeffnoflen Don einer SBinbe^ 
we(d;e au^ ?tmerica ilammen, aber nun überaft gwifcl^en bcn 
SEBenbfreifen angebaut werben. @ie fd^mccfen, bcfonber^ ge= 
röilet, »ie( beffer M @rbäpfe(, unb J;aben ba^er aud; ben 
S^iamen füße ^Batat^n befommcn: fle flnb jcbod; fein fo affge* 
meinet 3fJal;rung^n;itte( wie bi^ ^rbäpfe(, bic ^anma unb baö 
