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b. @tctigc(3cmüfe: ©patgcl, i^opfcnfcime, ^crre. 
c. 25(attgcmafe: ^o^(, ^angofb, '^ti'oc, ^pxmt, 
^tevfdi)i (Crambe). 
d. ©amcngcmufe: ©crfle, f^cif?, ^)a6ct, §itfe> fßud)^ 
mi^tn, a3o(;nen, ©rbfeti, fiinfcn, Suphtcn, '^iatu^vb^cn , @au* 
6of;ncn, £lutnoa, ^ajlanicn» 
S)ic ^aflanien ftnb 6efannt. ©te wetten gefotten unb 
jevöjlet gegejTen, (5ö gibt 2Bä(ter ba\)on im gangen fütltcfteti 
(Europa, unb in temfetben ©tric^ turd> ganj 5(ften f;intuvd> 
e. ©röp^gemüfe: 23Df;nenf;ü(fen, (^rbfcnf^üffen. 
f. Söfnmcngemüfe: 25tumenfof;(, ^rttfd)ofen, (Jrbbecr^ 
fpinat, i&o(t)erb(üff;en, Crotalaria, Coronilla, DilleDla. 
g. gruc^tgcmufe: 5(epfel, 25irnen, gwctfc^en, Ättfd^en^ 
8i?ofen6utten, Äörbfen, 3!omaten, ^)etbe(6eeten, i^otterbeercn. 
©er 25rot6anm (Artocarpus ineisa) jlefjt auf ben ©öbfee« 
3nfe(n unb in gang 3"^^»^"/ f^^^f^ feigen 2(met?lca, fafl 
um aik Sötten, unb ttägt unmittelbar an ten 5Jei!en ober am 
Stamm felbj! gröc&te, größer atö ^ürbfen, fajl baö gange S^i^r. 
©ic werben in J^^tW^J^i^O g^fi>rf)t «nb fd)merfen bann wie 5(rt!s 
fc^ocfen; ober fte werben geröflet unb bann wie 95rob gegeffen. 
Sn @d>eiben gefrf)nitten unb getrorfnet laflTen fte ficj^ fang auf« 
lieben,. unb ftnb überf;aupt ein fe^r guteö D^a^rungömittet ffir 
bie arbeiteube (5(a(fe. SBon wenigen 25äumen fann eine gamifie 
fafl baö gange 3af;r (eben» 9}?an pjlangt ffe burc^ @c^i>ßUnge 
fort unb benu^t md) ben 25a|l atö ^anf. 2lu(i^ bie ©amen 
fdj^merfen geri>ilet wie ^ailanien« 
3. 5ö?ef;(pf fangen. 
3u ben 3!)?ef;(fpeifcn fann man erfl bie ©tojfe gebrauchten, 
wann fte gu @taub gemacht unb gefoAt werben ftnb; gum 95rob 
müffen fte gä(;ren. 
a. 3ßuvje(mef;f: @rbapfe(, ^aniof, ^fron würget, 93a« 
taten, ^vsuad)a. 
2)ie 5CBaffernu§ (Trapa) Vi>äd)ßt in Snbien unb ef;ina 
fe^r f>iutt3, unb fommt auf bie Sfflävtte aU ein mef;(tgeö ^at)' 
rungömittef ber 5frmen. 
