s66 j8o2, OcL Nov. Bec. 
pyttjas krokar, alldrig rofsjer eller inctc. Fi- 
fkare åro gemeqligen 3:ne på h varje not,fom 
under hela fiil<.e- tiden måft lefva af fifk och 
imjolkblandadt vattn, och derfore åga rått att 
kok^ ät fig fjelfve den fårlkafle, fetafle och 
f.årfta fiiken. Den fom har rått fin fmak 
fKoiljer alldrig den fifk fom kokas, emedan 
han ofkolijd blifver hårdare, då han kallas 
Tauro. Åfven tvåttad fifk, blott han år all- 
deles fårfl<. och någorlunda fet, kan dock ko- 
kas, till taaro, men om fabacken Ikall blifva 
det, måfte han på ferf[<:illdt fått kramas, forr- 
ån han lågges i grytan. I nodfall måfie man 
vara belåten med abbor och gådda till kok- 
filk. Små abbor har man knappt velat anfe 
fdr matnyttig; nu mera harva dock ilere börjat 
att både torrka och fallta den lamma. Sållan 
kokas fåppa på någon fifk, utan fpadet dric- 
J^es i det fiålle. Den torra fiken nyttjas få 
hemma fom hår i ftåliet for brod. Vid falt^ 
jiingen fom icke iker forrån emot Hatet af 
fifRe-tiden, firos med flit få litet fällt på 
fiiken, att han tager en rotaktig fyra, då han 
anfes både fofvelfammare och båttre till fma- 
ken.. Den fifl-i fom icke går åt i hushållet, 
forfålljes dels hemma till Lappar, dels ock 
föres den till Kengis marknad, och utbytes 
emot xx\]6\. Efter flutad hobergning, och Ikord 
befdkas åter de nårmafi belågna tråfken. IMed 
.Ljuftrande kan cu lycklig fångare visfa år fam-^ 
några halftunnor flarr och Sik, åfvcnfom 
