284 17^4' N^^- 
vidloftiga at upr6ra> få bor jag , andra til tjånft^ 
andraga nägot om denna fruktens bruk, fom år 
andradt eller påfunnit, utom hvad Kongl. Acade- 
miens Handlingar redan formåla. 
Om en ganfka fördelaktig tilrcdning af gryn, 
mjöl, Mrkelfe och puder, fom åro en och fam- 
ma jord-påronens producl, haf ver en förnam Fru 
famt en annan Kongl. Academiens Ledamot i Hand- 
lingarne kårteligennåmt , och kan vidare uplyfas af 
följande befkrifning , hvilkenaf AufcultantenHcrr 
Olof KuxMBLIN mig blifvit meddek : 
5, Af andras och egna forfok , år vid tilrcdnii> 
„ gen af det kofteliga Potatoes-mjolet följande at 
„ 1 ak t tagas : 
I :o Borade efter uptagningcn ur jorden , flrax 
,5 Tk oljas i rent vatten, dä de ganfka lått fiåppadcn 
„ medföljande muUen. 
z:q Anftålles genaft med mjol-gorningen, del^ 
„af/Orfak at fkalen då flåppa låttare, dels dårfo- 
„ re^ at roten fedan hon år uptagen, utdunftar 
5, ntt myckna vatten aldraforfb från ytan, fom åf* 
ven däraf vifsnar eller fammandrager lina fmä 
^, lonnhSl, hvarutur mjölet med vattnets tilhjelp 
^, ej fedan fbår at utbringas. 
5:0 x\ftorkas human eller ytterfta (kalct med 
^, ct groft linnekläde. 
"^lo Rifvas de på et vanligt refjårn, i brifl: af 
någon bcqvåmare machine, fom kunde lindra 
v, arbetet på en myckenhet:., och hvarigcnom de 
„ kunde blifva finare ocli jåmnare refii^i, fom ar 
^5 en våfcndtelig omftåndighcc, om alla defs va- 
^, fa, hvari mjölet innehållen, fkola blifva opnade. 
