I 
42 VOYAGE AU ZAMBÈSE. 
vâmes au village de Pinda, composé de vingt cases envi- 
ron, disséminées çà et là dans une éclaircie où nous remar- 
quons de la vigne et plusieurs touffes de canna, à feuilles 
longues et étroites et à fleur rouge dans ses divisions supé- 
rieures et jaune ponctué de rouge dans ses trois inférieu- 
res ; c'est le balisier gracieux (C. speciosd) de nos jardins. 
La vigne pousse à l'état sauvage aux environs de Pinda; 
elle s'attache aux arbustes, aux arbres et aux herbes dures 
qui forment la friche des bois. Le raisin en est presque 
mûr ; il est mangeable en partie ; son goût est inférieur à 
celui de France. Les grappes ont de 30 à 40 graines, parfois 
moins, parfois plus, peu serrées et de la grosseur de celles 
de notre Gamet. Presque partout c'est du raisin noir que 
nous voyons. 
C'est aussi près de ce village que nous rencontrons pour 
la première fois des baobabs, que les mulâtres nomment 
millemhre et les naturels mourombé. Le fruit de cet arbre, 
appelé clamhéy est une gousse veloutée qui atteint 0"',25 
de longueur sur 0'",15 de circonférence; elle renferme 
une substance farineuse d'un blanc rosé, sèche, friable, 
d'une saveur sucrée et acidulé très agréable. La matière 
farineuse est par tranches longitudinales dans la gousse 
et entoure un certain nombre de graines qui ont la forme 
de fèves, à enveloppe brune et amande blanche, d'où 
on tire une huile fine. Les Noirs, en temps de disette, 
recherchent ces gousses pour en faire leur nourriture. 
Pour cela, ils ouvrent les enveloppes, tirent la chair fari- 
neuse qu'ils placent dans une pannelle et qu'ils délayent 
avec de l'eau; on enlève les amandes, on fait cuire l'espèce 
de pâte claire qui reste et on obtient un aliment assez 
agréable à manger. 
Les naturels de Pinda sont d'un noir assez foncé, leur 
taille est supérieure à la moyenne ; ils sont vêtus comme 
ceux de Paouro. Aucune femme ne porte l'affreux péZé/é. 
Nous comptions nous remettre de nos fatigues de la 
