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VOYAGE AU ZAMBÈSE. 
culture assez importante et d'un petit commerce d'expor- 
tation. Le pied est coupé ras du sol et les tiges, formées 
en petites gerbes, sont ensuite séchées. Pour cela, sur un 
terrain bien plat, les naturels enfoncent en terre et vis 
à vis les uns des autres, à des distances convenables pour 
former des rangs d'une centaine de mètres de longueur, 
des piquets fourchus à la tête et hauts d'environ 1 mètre. 
Des perches étendues sur les piquets forment des barrières 
contre lesquelles on dresse de chaque côté les gerbes de 
sésame de manière à obtenir des tentes. On les laisse 
ainsi jusqu'à ce que la capsule soit bien sèche et que la 
graine tombe avec facilité. 
Industrie. — A Quilimane, l'industrie est limitée à 
deux ou trois briqueteries communes, qui confectionnent 
leurs produits avec l'argile ferrugineuse qu'on trouve 
dans la campagne environnante. La terre en est peu tra- 
vaillée ; simplement pétrie à la main par les noirs, elle 
est jetée dans des moules où elle prend tant bien que mal 
la forme voulue. Elle est ensuite desséchée au soleil et 
cuite au feu de bois. Cette brique est vendue à raison de. 
25 fr. le mille; celle qui vient d*Europe vaut de 80 à 
100 fr. Une personne intelligente qui s'établirait à 
Quilimane avec une machine semblable à celles qu'em- 
ploient nos fabricants et qui saurait bien conduire un four 
de cuisson, ferait fortune en peu de temps, car, il faut 
bien l'avouer, le moellon, autrement dit la pierre à chaux, 
est très-rare dans le pays, et toutes les constructions — 
à part les paillettes — se font avec des briques. 
Une culture de pavots à opium est établie à Mopéa; 
nous en parlons plus loin. 
Religion. — A Quilimane, on rencontre quatre cultes 
particuliers, savoir: celui des Maures, celui des Banians, 
le protestantisme, enfm le catholicisme qui est, comme 
en Portugal, la religion de l'État. 
Les naturels ne pratiquent aucune religion; dans le 
