\A FABRICATION DU MOINGOUL. 
Les lei'ics li\ivi('es soiil jelées va et là el l'oniieiil, autour des ^^ll;lg('s de saunicis, de |ielils 
lumuli noirâtres saupoudrés de sel. 
Les chaudières et le four eu ar{]ile étant démolis api és cliaijiic o[)éralion une partie des sauniers 
s'emploie constamment à en fabrirpier de nouveaux. Cette photographie montre le moyen ingé- 
nieux adopté par les indigènes pour maintenii' les jarres à bonne hauteur au-dessus du feu et assu- 
rer leur é(piilibrc. 
572 
