5-0 MÉLANGES 
& la graiffè fournirent la nourriture 
Mar - à tant de milliers d'hommes , eft une 
ITI: ' efpece de blaireau de montagne ; & que 
le blaireau auffi bien que la marmotte 
doivent être mis dans la ciafle des 
porcs , avec lefquels ils ont l'un & 
l'autre beaucoup de reffemblance , non- 
feulement par leur chair & leur nour- 
riture , mais encore par toute leur con- 
figuration. Les marmottes fe trouvent 
dans toute l'étendue des Alpes ; cepen- 
dant on a obfervé qu'elles préfèrent 
l'expofition de ces montagnes vers le 
midi & le levant y à celle de l'occi- 
dent & du nord. Elles ont la chair 
ferme 5 comme des petits cochons gras ; 
le corps couvert d'un poil touffu , & 
des pattes fembiables à celles de l'ours. 
Tout ce que les porcs mangent peut 
fervir de nourriture aux marmottes. 
Quoique , dans les montagnes, elles' 
ne trouvent que des herbes & des ra- 
cines, elles font fîgraffes, au com- 
mencement de l'hyver , qu'on en trouve 
fou vent qui pefent j&fqu'à vingt livres. 
Quand après les avoir tuées on les 
échaude , on peut voir très clairement 
qu'à l'exception du nez & des pattes 
elles font parfaitement fembiables au 
