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555 g 0 y t raves & des choux. La même 
x trait c h 0 f e arrive lorfqu'on donne un peu 
DtS d'ail à un animal , avant de le tuer* 
Les moutons ae la rrance rnendiona* 
le, qui mangent du thim, du romarin 
& d'autres herbes aromatiques, ont uii 
gout plus délicieux qu'ailleurs. Les ex-* 
créments prennent auffi la couleur &c 
l'odeur de certaines choies. Le coftus 3 
ou coc , & le figuier d'inde rendent 
l'urine rouge , ainfi que l'obferve Leffer 
dans la théologie des infeétes, en par- 
lant de la cochenille. La rhubarbe teint 
l'urine en jaune , & Yafperge lui donne 
fon odeur. La Tueur même tient quel- 
quefois de la qualité de nos aliments : 
les gens recherchés en Pologne fe van- 
tent que la leur fent le vin de Hon- 
grie. Les Juifs , & tout ce qui les ap- 
proche > leurs maifons & même leurs 
habits ont une odeur infupportable , 
qui provient de l'ufage fréquent de 
l'ail. (Les payfans croient en Suéde, 
que quand on donne de l'ail à un feui 
cheval , les autres mai grillent à côté de 
lui. ) La qualité de la nourriture influe 
auffi fur les folides. On a remarqué 
que la garance teint en rouge les os 
des cochons & des oifeaux qui en ont 
mangé. 
