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finben; auc^ bcnn^cn fte gern %nd)^'öt)kn , wenn fte nfc^t 
tücit Dom 2Baf7cr entfernt (tnb. @te freffcn angcr ten 5{fd)ert 
mid^ ^rc^fe, 5röfd)e unb 2BajTerrattem ©le ftfdjen tn 6ewDf>ns 
tcn ©egcnten nur bep 5i)?ont)enfd[)ein, fc^^wimmen ben ©trom 
öufwärtö 2—3 ©tunben weit, unb jlecfen von ^eit a« Bett bcn 
Jtopf f;erauö, um 51tf;em ()okn unb j^u iDittern. (Bit f^olen 
bie itre6fe unb gifc^e unter ben ©tetnen f^erüor ober auö i^rett 
£öd^ern, unb frcffen fte an ber Dberpäd^e, btc grogen ö6er am 
£anbe; beö SBinterö gef;en fte burd) 2Buf;nen unter ba^ (5tö, 
unb fommen burd; anbere wieber f;erau^. <Bic ftnb augeroitbent« 
M) fd^eu, riechen unb fef)en gut, unb fud^en fc^on üon gerne 
ftd) in tf;re ipör;(en gu retten, wa^, ungeachtet if^rer furgen 
SJetne, boc^ l;urtig gef;t. @te ftnb übrigen^ fef)r boö^aft unb 
rijltg, tt)ef)rcn ftd) unb beigen f^eftig nar^ tf;rem geinb. 3m 
j^ornung (orfen fte ftc^ mit einem anf)a(tenben ^ftff, tragen fo* 
bann ®ra^ unb bergleic^en in if;r to6), unb werfen md) 9 2ßo« 
d^en 2— 3 bünbc S^nge, mld)c erfl nad^ 8 SBod^en auf ben 
5ifd;fang gef^en unb nac^ 2 Saferen auögewad>fen ftnb» 
Crt^ottFp f;at jeboc^ bemerft, bag fte gu »erfd^iebenen 
3af)rögciten Su«gß f^aben, im October unb ^ecember. ®ic 
verbergen baö Säger fef;r vorftc^tig, unb faffet^ in fetner SRä^e 
nie etwaö »on tf;rem $^aub ober if^rer ßofung ttegen. (3ftö 
1830. 312.) 
Obfc^Dn fte, wegen if;rer 2ßi(bf;eit, nie gaf;m werben, fo 
fann man fle bod) gum g^f^^Jf^^S abrid)ten, wenn man fte gang 
jung mit W\td) unb 95rDb aufgicf;t; fpäter freffen f!e aflc^, waö 
auf ben ^ifd> fommt. 
5tn Sifc^en unb Steid)en ftnb (te fc^dbtid), unb werben baf^tr 
t)Ott ben Sägern entweber mit Sieftereifen »or i(>rem Cdc^ gefan» 
gen, über gefc^offen, ober enbüd), nad;bem man bie S?öt)ie »er« 
jlopft l>at, ausgegraben unb tobtgefdjlagem Sie wägen gegen 
40 ^funb, unb ba^ übrigen^ gäf;e greifcb wirb al^ Jajlenfpeife, 
wie gifffee, gegelTen; ^2)arm 10 @d)uf| fang, 15aö befte baran 
tft ber ^e(g, we(dS)er »on ben iTurfdjnern gu J)}?uffen unb 3>er= 
brämungen gebrandet wirb. (Jr \\t gut im ©ommer unb SBinter, 
weil fte il^ nur im SBinter ein wenig l^ären. Mn^ ben feinei! 
