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fuv^en, fteifctt ^aarc nid)t M ^cfjiwf (^ebtm^t mthcn, aUt 
r)ovtveffüd\ aiS Uebcrjug üon großen koffern unb ju ^ferb= unb 
Äntfcbengefc^trr; nur ijl @c()abe, bag bie größten, wegen bcr 
»ieien ^avbcn, bte frf)(ed)te(len ftnb. ©ie fommt a6er bep ber 
3agb ipentg in S5e(rad)tung. 2)a^ ^üt i\t bic ^anptfacj^e, fo^» 
\vot)i tDcgen feiner ?)!}?enge atö ber (ctd)ten 3ut>ereitung unb beö 
»ortrejfüc^cn ^()ran^. '^ie ©pecffc^id()t unter ber §aut t|l gegen 
1 @d)uf; bi(f, unb ein grogeö Stüter fann 14 — 15 Zentner (tcfern. 
g^an ^\d)t juerfl bie ^aut ab, unb fd)neibet mit breiten ^Uifevn 
baö gett in (angen (Streifen weg, fajl wie bepm SBalftfd), bann in 
Heine Söürfef, in n:>e(rf)er ^ovm e^ in Ungeheuern ^eflfetn, bc\) 
^ö)\vad)m Jeuer, auögefd)mof^cn unb barauf in S!onnen gegoffen 
tüirb» S5aö gef;t afteö fo fc^neß i>on <Btmtn, bög 10 Sffiann 
täqit^f bie geit ber 3agb mitgererf)net, 30 Zentner ^f;ran madfeen 
fönnen^ n)el4)er ijdi, gerudbto^ unb in jeber ^tnftd;t i>ortreflr(id> 
ift, fon)Df)( gu ben 8peifen in bie fiam?)e» 9}?an füf;rt if^n 
nac^ ^nglanb, wo er §u Oäu^lic^en 23ebürfniffen , rürne^mlifl^ 
aber tu ben ^ud)manufacturen jum ©d^meibigen ber SBofte ans 
gew^nbet wirb, 25ie ©aftDue (8 ^funb) füjlet 6 @d)iUing ober 
etwa 3 ©utben. 
2)iefer ungef;eure ©ewinn f;at gemad>t/ bag bie <^ngs 
(änber aud> eine 9?obbenfd)[agcrep auf Äerguefenöfanb, auf 
©anbwidS), bem ^taatenianh unb auf ben 93?afwinen eingerid^tct 
f;aben, fo bag man einer ba(bigen 3>ertirgung biefer ungcf;euern 
unb unfd)äb(ici^en ^Oierc entgegen fef;en mug» ©ic f;aben nidj^t 
einmal ben 2Sortf;ei(, wie bic ^afftfcfje, bag fte ftd) in baö ewige 
(Siömeer retten fönnen. gibt aud^ fein leid)tere^ (^efd)aft 
unb feinen einträglid^eren SpanM, al^ ben mit ben Rauten unb 
bem ^tr^ran biefer Zifme, Um 12 Uf)r g}?ittag^, fagt So real 
(Voyage IL 180.), gieng idi) mit 40 S^am anö ßanb; wir um* 
ringten bie 9J?eerwöifc, unb in einer f;a(ben @tunbe (;atten wir 
400 erfc^fagen. 9!)?ortimerö ßeufc töbtefcn binnen 8 Stageu 
auf ber 9?f;eebe Jlaming 1200 9^obben, unb naf;men bic ^Jöufe 
mit; f;ättcn fte einige ^^age (änger auf bie 3agb wenben fönnen, 
fo würben fic mit k\d)tct ^?üf;e mef;rere ^aufenb befommen 
l)aben. ©oof fanb aftc 3nfe(n in ber 5Rad;barf(l^afr bcö (Btantcn^ 
