MÉNAGERIE. 
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rêter , un peu de neige pour se rafraîchir. La chair des 
rennes est excellente à manger. Les femelles , qui, 
dans cette espèce de cerfs , portent des cornes com- 
me les mâles, fournissent du lait dont on convertit 
Ja plus grande partie en fromage. On ne les trait 
qu'une fois le jour , vers les deux heures après midi. 
Une famille lapone aisée possède de 3oo à 5oo ren- 
nes; 200 peuvent suffire à une famille peu nom- 
breuse; 100 ne mettent pas à l'abri du besoin. En- 
fin , avec 5o seulement , on est obligé de réunir ses 
bêtes à celles d'un troupeau plus nombreux, appar- 
tenant à une famille aisée, dont on dévient serviteur. 
Les rennes que possède le Muséum sont 
nourris avec du ïichen que l'on recueille 
du côté de Pontoise, et du paini Le gar- 
dien de ces animaux nous a assuré qu'ils 
mangeaient plus en été qu'en hiver , ce qui 
contredit l'opinion que nous avons émise 
plus haut sur les habitudes des rennes dans 
leur pays natal. 
Arrivé à l'extrémité du parc des rennes , 
on suivra les parcs qui forment la bordure 
de l'enceinte de la ménagerie vers la droite, 
et qui ordinairement renferment des boiws. 
A gauche est un parc de forme ovalaire où 
l'on voit des lamas, un alpaca et des mou- 
tons d 1 Ahyssinie, 
Les premiers sont deux variétés du gmnaeo , 
