CABINET D'HISTOIRE NATURELLE. IQQ 
possible, ce que chaque armoire offre de plus 
remarquable. On commencera à gauche en 
sortant de la salle des ruminans. 
Armoires 1 et 2. 
Ces deux premières armoires contien- 
nent les genres : faucon , cressereVe , ger- 
fault, épervïer. Ces oiseaux sont répandus 
sur presque toute la surface du globe. Ceux 
qui habitent l'Europe étaient autrefois 
dressés pour la chasse. Parmi eux le fau- 
con était celui qu'on employait le plus, 
parce que son intelligence est très dé- 
veloppée. On donnait le nom de fauconne- 
rie à l'art d'élever ces oiseaux à saisir et à 
rapporter le gibier. 
La vue est chez eux tellement dévelop- 
pée qu'ils aperçoivent, à de très grandes 
distances, les plus petits oiseaux ou mammi- 
fères sur lesquels ils se précipitent avec une 
telle impétuosité que ces malheureuses vic- 
times ne peuvent se soustraire par la fuite 
au sort qui les menace. Les gerfaults étaient 
employés pour chasser le grand gibier ; les 
faucons, pour chasser le petit. La couleur 
du plumage des oiseaux de proie change 
tellement avec l'âge , qu'on a souvent pris 
