248 TROISIÈME PROMENADE. 
sur les bords des eaux et se nourrissent habituelle- 
ment de poissons. Dans l'état de repos, ils tiennent 
le cou enfoncé dans les épaules et les jambes rai des. 
Souvent ils sont dans l'eau jusqu'au ventre , et , dans 
cette position, ils attendent avec une grande persé- 
vérance que les poissons viennent à leur portée ; et , 
dès qu'ils voient la possibilité de les saisir, ils tendent 
leur cou , lancent leur bec avec une grande rapidité 
sur l'objet désiré, qui rarement échappe à des mou- 
vemens aussi prompts. Parmi les nombreuses espèces 
contenues dans cette armoire , on doit remarquer : le 
héron commun qui habite nos contrées; une autre 
espèce, qui ne se trouve que dans le midi de l'Eu- 
rope, nommée héron aigrette, célèbre par la belle 
couleur blanche de son plumage, par les plumes 
que le mâle porte sur le dos pendant le temps des 
amours, et qui sont recherchées comme parure; 
enfin une troisième espèce, le héron butor, qui vit 
dans les roseaux et qui, dans le temps des amours, 
fait entendre des cris perçans plus forts que ceux du 
taureau. Ces oiseaux ont un très grand courage pour 
défendre leurs petits. Ils sont sauvages et difficiles à 
surprendre. 
Armoire l\k. 
Cette armoire renferme le courlan et 
les agamis. 
Les agamis n'ont pas le corps plus gros que celui 
d'un faisan; mais ils ont des jambes très élevées. 
Ces oiseaux habitent les forêts épaisses de l'Amérique- 
Méridionale , ils ne sont pas sauvages et sont suscep- 
tibles d'un grand attachement. Comme le chien, ils 
conduisent les troupeaux et mènent les oiseaux de 
