CABINET D HISTOIRE NATURELLE. 3lK 
Armoire 12. 
La 1 2 e armoire offre les ésoces famille de 
poissons voraces , vivant la plupart dans la 
mei\ On y remarque le brochet dont le 
nom vient probablement du mot latin hro* 
chus par lequel les Romains désignaient les 
individus dont la bouche est fort avancée. 
Le brochet d'Europe est connu de tout le 
monde, on en a vu du poids de deux my- 
riagrammes (4o livres) , et on dit qu'il vit 
et grossit pendant plus de 25o ans; il se 
nourrit de poissons, de grenouilles, de rats- 
d'eau et même de petits canards ; on pré- 
tend que les œufs avalés par les oiseaux 
aquatiques sont rendus non digérés et sus- 
ceptibles de donner naissance à des petits* 
On voit aussi les exocets , vulgairement 
poissons^olans , ils se trouvent dans toutes 
les mers, principalement vers les tropiques. 
Leur chair est savoureuse et délicate, leur taille 
al teint rarement un pied de longueur. Jetés sans dé- 
fense au milieu des voraces habitans des mers , voya* 
géant par troupes nombreuses, que des reflets brillans 
et argentés font distinguer au loin , les poissons vo*- 
lans eussent sans doute disparu d'entre les êtres vi- 
vans, si la nature ne leur eût donné dans leurs na- 
geoires pectorales des moyens propres à s'échapper du 
