328 QUATRIEME PROMENADE. 
Le quatrième compartiment offre de 
grands individus de l'espèce esturgeon corn-* 
mun . 
Cette espèce habite Bon-seulement dans l'Océan , 
niais encore dans la Méditerranée, la Mer-Rouge , 
le Font -Eux in , la mer Caspienne. Au printemps 
elle remonte les fleuves et particulièrement le 
Tolga, le Tauaïs le Danube , le Pô, la Garonne, la 
Loire, le Rhin , l'Elbe et l'Oder; il est fréquent dans 
la Garonne où on le connaît sous le nom de créac; il 
s'engage même dans certaines rivières, car le jour où 
l'armée française entra en 1810 à Écija, ville d'An- 
dalousie , un seigneur du pays en vint offrir un des 
plus beaux au maréchal Soult , et qui venait d'être 
péché, le matin même , égarésans doute dans le Génil, 
l'un des aflluens du Guadalquivir. Pline n'a point 
transgressé la vérité quand il rapporte qu'on en pé- 
chait dans le Pô du poids de 1000 livres; on en a vu 
de plus de iS pieds de longueur et ceux de 18 n'y 
sont pas rares. Ce poisson se sert de son museau pour 
fouir la vase comme le porc emploie son grouin pour 
retourner la terre ; on pense qu'il use dans certains 
eas des quatre barbillons placés en avant de sa 
Louche comme d'appât pour attirer sa proie dans l'ori- 
fice destiné à l'engloutir. La fécondité des femelles est 
telle qu'on a compté près de i,5oo,ooo œufs dans l'o- 
vaire d'une de ces femelles; on prétend qu'il y en a 
chez lesquelles la masse des œufs pèse jusqu'à deux 
cents livres. Ces œufs sont fort délicats et servent à 
faire le caviar. 
