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Paris. — Jeudi 3 Février 1842. W» 701. 
L ECHO DU MOIVDE SAVAI\T 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DAIVS TOUTES LES SCIENCES, 
PARAÏSSVIMT LE DIMAIVCIIE ET LE JEUDI. 
•Ç5se>©-« 
»JIIMAIRE. — ACADÉMIE DKS SCIENCES. 
-SCIENCES PHYSIQUES ET IV\TUt\ELI.ES. 
sur l'affinité chimique. — SCIENCES APPLI- 
QUÉES. Rapport du comllé de physique el de 
;himie. — Rapport sur les procédés inventés 
par M. Bussc't. — Perfeclionnerncnl dont les 
moyens de transport sont susceptibles. — Des 
)rogrés de l'éducation des vers à soie. — Sur la 
ulture de la vigne.— SCIENCES HISTORIQUES. 
Antiquités orientales. Paléographie arabe, etc. 
-«-»-»>0{) CC< » 
Paris, le 31 janvier 1842. 
Le ministre de l'intérieur vient de char- 
r M. le docteur Donné de faire l'inspec- 
•n de tous les bureaux particuliers de 
urrices existant dans Paris. Cette in- 
iection a, dit-on , pour but de s'assurer 
'état de ces bureaux , qui n'ont été 
lumis jusqu'ici à aucune surveillance 
3dicale, et d'arriver aux moyens d'assu- 
t'r aux familles les garanties que réclame 
choix des nourrices. Nous ne pouvons 
l'approuver vivement une mesure qui 
uche de si près aux intérêts de la salu- 
ité publique , et que depuis long-temps 
f, i clamaient des abus sans nombre. Nous 
verrons donc point dans la nomination 
M. le docteur Donné un simple moyen ' 
créer un place pour ce confrère , ainsi 
le le bruit en court , mais bien une 
ission importante qui lui a été confiée et 
i'il remplira, nous l'espérons, avec zèle 
i intelligence. Exclusivement adonné aux 
^ides d'anatomie et de physiologie mi- 
joscopiques, il a fait de curieuses expé- 
•înces sur le lait, et c'est sans doute à 
's connaissances spéciales qu'il doit le 
oix dont il a été honoré. Pourtant, qu'il 
Hus soit ()ermis de le dire , le but que le 
linistre se propose serait mal atteint , si 
le docteur Donné ne voyait en cela 
l'une nouvelle occasion d'expérimenter, 
i tAchc est plus grande ; elle doit s'éten- 
c non seulement sur tout ce qui lient à 
partie hygiénique, mais encore à la po- 
;e médicale de ces établissements. 
Ainsi, il arrive souvent qu'une nourrice, 
jirès s'être chargée d'un enfant, ne craint 
Is, au mépris de l'engagement le plus 
cré, de le'céder à une autre, pour pren- 
e elle-même une condition plus avanta- 
'juse. La fraude est d'autantplus difficile 
reconnaître que les renseignements 
ensuels envoyés aux parents leur vien- 
nt avec la signature de la nourrice en- 
gée, ou leur sont donnés par un meneur 
itéressé à les tromper. Bien plus , dans 
îrtains bureaux , il y a incessamment un 
ombre de nourrices qui offrent toutes 
s conditions physiques, et qui ne sont là 
►ut simplement que pour attirer des cha- 
inds. Aussi , dès que , séduits par ces 
rillants dehors , vous livrez votre enfant 
à l'une d'elles, le pauvre petit est expédié 
à trente ou quarante lieues de la capitale, 
et est confié aux soins d'une vieille femme 
qui l'élève au biberon. Nous ne parlons 
point encore de celles qui se chargent de 
deux ou trois nourrissons et que trois ou 
quatre familles paient dans la croyance 
où chacune est d'avoir une nourrice pour 
elle seule. Enfin, nous ne ferons que men- 
tionner un dernier fait pour témoigner 
ci)mbien sont légitimes nos assertions. 
Lorsque , par une cause quelconque, un 
nourrisson vient à décéder , il est rare que 
la famille en soit instruite aussitôt; les 
meneurs continuent de percevoir les ga- 
ges , et ce n'est que lorsqu'il y a toute 
impossibilité pour eux de déguiser plus 
long-temps la vérité , qu'ils annoncent 
comme récente une mort qui date de deux 
ou trois mois , et parfois de plus loin. 
Voilàquelques données auxquelles nous 
pourrions en adjoindre bien d autres non 
moins justiciables de la police correction- 
nelle, s'il nous avait été donné la moindre 
mission pour cela. Elles suffiront , sans 
doute, pour éveiller l'attention de M. l'in- 
specteur médical sur des faits d'une na- 
ture révoltante et qui se reproduisent 
chaque jour. Du reste, nous attendons le 
rapport de M. Donné pour revenir d'une 
manière plus étendue sur ce sujet, elénu- 
mérer les moyens que nous croyons les 
plus propres à réprimer de si funestes 
abus. 
— .-> >»OCx- ct • 
ACADÉMIi: SES SCIEHJCES. 
Séance du 31 janvier 18-42. 
Examen chimique de la nicotine. 
La nicotine, ou alcali du tabac, a été 
l'objet d'une note fort intéressante, adres- 
sée par son auteur, M. Barrai, ancien 
élève de l'Ecole polytechnique, attaché 
maintenant à la manufacture de tabac. 
Cette note devait faire partie d'un mé- 
moire sur le tabac; mais un travail de 
M. Ortigosa , publié ces jours derniers 
dans le journal de M. Lio^big , a décidé 
M. Barrai à communiquer ù l'Académie 
les résultats qu'il a oliieims en étudiant 
la nicotine. 
M. Ortigosa n'a pu isoler la nicotine à 
l'état de pureté; mais il a étudié les deux 
sels qu'elle donne avec les chloridcs do 
platine et de mercure, et il a trouvé que 
sa composition peut être représentée par 
la formule C'" H"" Az-. Eu analysant la 
nicotine, qu'il a obtenue tout-à-fait pure, 
et le chlorhydrate et le chloroplatinate de 
nicotine, M. Barrai est arrivé à la même 
formule. La nicotine est un alcali puis- 
sant , qui est surtout remarquable en ce 
qu'elle est liquide, ne contient pas d'oxi- 
gène, a un équivalent très faible, et par 
conséquent une capacité do saturation 
très grande comparativement aux autres 
alcalis végétaux. C'est, de plus, un poison 
irè-s énergique à très faible dose. Elle tue 
presque instantanément. 
Sur un nbiiveau type de cristaux, 
par M. Aug. Laurent. 
Tous les cristaux connus jusqu'à ce 
jour peuvent se rapporter à six types ou 
systèmes, qui sont : le cube, le rhom- 
boèdre, et quatre prismes droits ou obli- 
ques. En combinant trois axes de toutes 
les manières possibles, en faisant varier 
leur longueur relative et leur inclinaison, 
on tombe toujours sur un de ces six types , 
excepté dans le cas où les trois axes sont 
inégaux, inégalement inclinés, mais dont 
deux seulement sont perpendiculaires 
entre eux. 
M. Aug. Laurent vient de découvrir un 
nouveau corps, l'isatosulfite de potasse, 
dont les cristaux ne rentrent dans aucun 
des systèmes connus, et qui se rapportent 
au cas que nous venons de mentionner. 
Il en a envoyé à l'Académie un échan- 
tillon et un dessin. 
Considérations zoologiques et géolog 
sur les Rudistes, par M. Alcide D 
BIGNY. 
M. A. d'Orbigny commence par 
peler que dès 1822 il s'occupait 
cueillir des Rudistes; que depuis il 
cessivement parcouru toutes les partie" 
la France où ces fossiles se rencontren 
qu'il a réuni quelques milliers d'échan- 
tillons de ces restes organisés, ballottés 
jusqu'ici par les auteurs, et qu'il est arrivé 
par une multitude de faits à reconnaître 
que ce ne sont pas des Lamellibranches, 
comme le croyaient MM. Lamarck et 
Deshayes, mais bien, ainsi que le pense 
M. Goldfuss, de véritables Brachiopodes, 
si voisins des Cranies qu'il est même diffi- 
cile d'en séparer les Radiolites et les Hip- 
pui ites. Après avoir décrit leurs caractères 
généraux de contexture, il dit que les 
Brachiopodes peuvent être divisés en deux 
ordres : les lirac/iiopodes réguUerx pour 
les coquilles libres, les Brachiopodes irrc- 
giiliers, ou Rudistes , pour celles qui sont 
fixes. Le second ordre lui paraît devoir 
être divisé en deux familles, les flippuri- 
dées et les Caprinidt'cs . dont il donne les 
caractères distinclifs. Dans la première, 
il place les genres Ifippurites , Radiolites 
et Crania ; dans la seconde , les genres 
Caprina et Caprotina. 
Après avoir passé en revue tous les 
bassins géologiques et les différents étages 
par rapport aux Rudistes qui s'y trouvent, 
M. d'Orbigny fait ressortir les consé- 
quences suivantes, qu'il regarde comme 
de la plus haute importance, soit dans 
leur application aux grandes questions 
philosophiques de la zoologie , soit pour 
la reconnaissance et la classification de.s 
époques géologiques doj terrains, 
1» LesRudistps, au Ii9u d'ôire dissé» 
