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près le même partout, c'cst-à-dire une 
combinaison de manchons o't do colliers 
attachés, diminuant de {;rossour à mesure 
que les prises se multiplient. On voit des 
contluites- maiirosses descendre do 30 à 
40 centimètres d'épaisseur à 7 milli- 
mètres. En Franco , ces derniers tuyaux 
sont en plomb ; en Anj^lelerre , ils sont en 
fer creux. C'est assurément une amélio- 
ration, surtout quand il s'agit des condui- 
tes de gaz, dont la conl'eciion eu plomb 
entraine beaucoup d'accidents. Le place- 
ment de ces conduites d'eau, de gaz et 
d'égouts est aussi très essentiel. On pour- 
rait au besoin les réunir dans un même 
canal souierrain, pour que les réparations 
pussent s'effectuer plus facilement. 
En Hollande, les canaux de navigation 
occupant le milieu des rues manquent sou- 
vent de débouchés pour renouveler les 
eaux; il en résulte un contraste singulier 
avecla propreté proverbiale des villes de ce 
pays. A Paris, on favorise le nettoyage en 
multipliant les regards ; à Londres, ces re- 
gards sont dissimulés sous le pavé. 
Il est certain qu'en ce moment il se com- 
bine un renouvellement de pavagô dans 
toutes les capitales qui n'a pas encore de 
solution qu'on puisse prévoir. On essaie 
tour-à-tour le bois, le grès, le système de 
Mac- Adam , et la dalle , comme" en Italie. 
C'est ce dernier qui l'emporterait. Il ré- 
sulte, d'après une note de M. de Saint-Ve- 
nant, ingénieur à Paris, que le pave de 
Paris dure de 5 à 10 ans, celui de Londres 
de 7 à 15, celui de Naples de lo à 40 ; à 
Rome, la moyenne est de 18 ans, à Flo- 
rence, de 25 ans. 
L'Aiigleterre paraît présenter les meil- 
leurs éclairages , la France ne vient qu'a- 
près. Quoique la lumière donnée par le 
gaz dépende beaucoup de la nature et de 
la qualité de la matière soumise à la dis- 
tillation , il y a aussi une manière d'espa- 
cer les becs et de les alimenter qui con- 
vient mieux pour le maximum d'effet. 
Construction et distriLution des édifices. 
— Amsterdam et Venise, à cause des dif- 
ficultés que présente leur position, ont des 
ouvrages remarquables de fondation. Dans 
la première ville, c'est un grand défaut 
que l'inclinaison des murs de face sur les 
rues, ou le surplomb de tous les murs dont 
la base est soumise des deux côtés à d'iné- 
gales pressions. A Venise, il n'y. a rien 
d'égal aux fondations de la place Saint- 
Marc ; les voûtes à la vénitienne sont de 
véritables merveilles. 
Les Français ont imaginé un genre de 
fondation bien excentrique, mais bien sim- 
ple ; c'est tout bonnement du sable qui , 
sur de mauvais terrains, reçoit quelque- 
fois , non seulement de fortes murailles , 
mais des machines en fonte et en fer dn 
plus grand poids. 
L'art d'élever les escaliers s'est bien 
perfectionné sous le rapport de la légèreté, 
de la lumière et de la commodité; cepen- 
dant, on ne peut refuser un tribut d'ad- 
miration à l'Italie pour ce genre de con- 
struction, tel que , dans la villa du roi de 
Naples, ce double escalier dont les spira- 
les parallèles se superposent sans se ren- 
contrer , en aboutissant toutefois l'une 
après l'autre aux d'wers appartements du 
palais. En général, chaque pays a sa spé- 
cialité. En Italie, ce sont les entrées des 
édifices et l'emplacement des escaliers; en 
France , c'est la disposition toujours plus 
ou moins élégante et symétrique des ap- 
partements ; en Angleterre, c'est la bonne 
tenue des maisons, et, en particulier, l'é- 
loigneracnt des cuisines, buanderies, etc. 
L'ECHO DU MOXDE SAVAIT. 
La construction des charpentes em- 
ployées à soutenir les toitures est toujours 
en rapport avec la forme et la qualité des 
matériaux. En Italie, les charpentes rece- 
vant de grosses tuiles en demi-cylindre , 
sont très fortes. Eu Suisse , c'est tout le 
contraire, ù cause de l'emploi de l'ardoise. 
Lo plomb et le zinc, dans ces derniers 
temps, et surtout le zinc, ont reçu des ap- 
l)licaiions du meilleur effet. 
La distribution des édifices doit être étu- 
diée suivant la destinai ion qu'ils reçoivent; 
il y a tant de conditions particulières à 
observer, que nous ne ferons que parcou- 
rir les principales. 
Il existe peu de lazarets, après celui de 
Livourne, qui offre les distinctions com- 
plètes que ce genre d'édifice nécessite, 
comme l'isolement complet. A l'extérieur 
et à l'intérieur, une séparation intelligente 
des gens bien portants avec les malades , 
des personnes d'un haut rang avec celles 
d'un rang inférieur; toutes les commodi- 
tés qu'exige un séjour forcé, etc., etc. 
On ne rencontre pas en Europe une 
douane construite sur une grande échelle, 
et renfermant tout ce qui dépend d'un 
édifice aussi compliqué. Celles de Londres 
et de Liverpool, qui sont les plus grandes 
avoir, ont des magasins de dépôt trop 
petits; il faut toujours aller chercher à l'en- 
tour des docks ces dépôts quoi devrait 
avoir sous la main. Pour deux villes aussi 
commerçantes, la Douane etla Bourse sont 
les deux édifices principaux, et pourtant!! 
n'y a nulle partencoré de plus belle Bourse 
qu'à Paris. En revanche, la Banque de 
Londres est disposée de manière à ce que, 
tant pour la commodité que pour la sûreté 
du service , elle est confiée sans danger à 
la bonne foi des employés ; tandis qu'à 
Paris, le formidable appareil des sentinel- 
les et des guérites accuse un vice de con- 
struction qui pourrait être modifié. Cela 
vient de ce que la Banque de France , 
tout comme la Poste, n'ont pas été bâties 
pour cette destination ; c'est pourquoi le 
Post-Office l'emporte encore par cet avan- 
tage. 
Les hôtels-de-ville n'ont plus de remar- 
quable que les détails de leur ancienne 
architecture. Il en est de même des pré- 
fectures. Peu à peu les ingénieurs et les 
architectes se verront ouvrir un nouveau 
champ d'observations par la construction 
de nouveaux édifices de ce genre, en rap- 
port avec les exigences du service gou- 
vernemental. On peut en dire autant des 
bibliothèques , car il est inconcevable que 
la première ville du monde civilisé n'en ait 
pas une à montrer à l'étranger. Celle que 
l'on vient de construire à Milan est plutôt 
un palais à l'italienne qu'une bibliothèque. 
Les marchés doivent satisfaire à tant de 
besoins , requièrent tant de conditions , 
qu'il est difficile d'en trouver un qui les 
réunisse toutes. Cependant , le marché 
Saint-Denis, à Paris, paraît assez voisin de 
la perfection. La pai tie inférieure est com- 
posée de caves et de caveaux, renfermant 
le débit qui demande de la fraîcheur, tel 
que la marée ; le rez-de chaussée contient 
les étalages de viandes, d'épiceries, légu- 
mes etc., toutes choses qui ne craignent 
pas le voisinage de la fraîcheur; plus haut 
se placeront les marchandises à qui il faut 
de la sécheresse et de la lumière. — Paris 
possède encore les meilleurs abattoirs. 
Le véritable type modèle des magasins 
et entrepôts est celui de Toulon, après le- 
quel viennent les magasins de Lorient , 
Brest, Vohvich et Liverpool. — Quant aux 
fabriques, usines, ateliers, comme c'est à 
l'intelligence des particuliers qu'est con- 
fiée la direction do ces travaux, il va sans 
dire que la France et l'Angleicrro luttent 
à l'envi pour la perfecti(m , et qu'il est 
difficile de juger qui l'einporlc. 
(La suite au prochain numéro.) 
« »3> aO-e ct « ■ 
AGKICVI.TURE. 
Théorie de l'horticulture de Xiindlcy. 
4" article. 
M. Knight a fait connaître le premier , 
en 1811, la méthode qui consiste à greffer 
un scion sur une racine ; c est maintenant 
une méthode universelle pour la multipli- ' 
cation des dahlias. Lo sujet a une b au- ' 
coup plus grande influence sur la greffe ' 
qu'on ne le croit généralement. S'il esl 
petit et rabougii , l'arbre entier no s'élè- 
vera pas ; s'il est fort et élevé, il nourrira 
abondamment la greffe, qui donnera tout i 
de suite une récolte abondante , mais ne 
lardera pas à périr. Dans les climat» j 
chauds ou tempérés , le pêcher greffé sur 
l'amandier réussit très bien ; en Angle- 
terre , il ne prospère que s'il est enté sur 
le prunier, sujet rustique dont les racines 
ne sont point affectées par la température 
peu élevée du sol, les pluies froides elles 
hivers prolongés. 
Un jardinier instruit aura égard à la na- 
ture du terrain; ainsi le pommier sau- 
vage, l'amandier et le mahaleb sont les 
sujets que l'on préférera dans tous les 
pays où domine la formation crayeuse. 
La taille est une des opérations les plus 
importantes et les plus délicates du jardi- 
nage. Sagement basée sur les lois de la 
végétation, elle contribue non seulement 
à régulariser la production des fruits, à 
en obtenir de plus beaux , mais encore i 
en prolonger l'existence et la fécondité des 
arbres. Quand on coupe une branche sur 
ane plante vigoureuse , toute la sève qui 
aurait servi à la nourrir s'accumule dans 
celles qui se trouvent dans le voisinage 
immédiat de la partie retranchée. Ainsi les 
cultivateurs de noisetiers, dans le comté 
de Kent, rabattent toutes les jeunes bran- 
ches dans les deux tiers de leur longueur, 
car ils savent que les branches de deux 
ans portent seules des noisettes, et par ce 
rabattage ils forcent tous les bourgeons 
inférieurs à entrer en végétation. La mêmei 
opération modifiée réussit sur le figuier; 
il suffit d'arquer ses branches terminales! 
sans les couper, en ayant soin de ne lais-' 
ser que les figues précoces, qui seules 
peuvent arriver à une maturité complète. 
Une branche coupée au moment ou 
l'arbre est en pleine sève saigne quelque- 
fois au point de compromettre l'existence 
de l'individu. On ne choisira donc jamais 
ce moment , car celte hémorraghie s'ar- 
rête difficilement. Toutefois M. Knight I 
assure qu'en mêlant à quatre parties de! 
raclures de fromage une partie d'huîtres 
calcinées , et en pressant ce mélange 
l'extrémité de la branche ainputée, OB li 
prévient efficacement l'écoulement de 1| fie 
sève. i 
Une taille habile peut changer l'époquî 
de la maturité d'un fruit ; ainsi , on ob-^ 
tiendra du framboisier une seconde ré 
colle , en automne , en rabattant les liges 
les plus vigoureuses à deux ou trois yeus 
de la base. Les tiges latérales, qui se dé* „ 
veloppcnt alors avec rapidité, ne peuvent iifi 
former leurs boutons à fruits en mêmepTti 
temps que les rejetons ordinaires , et nfi 
