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avec de l'acide hydrochlorique , puis i\ 
l'eau, et 1 ou pèse, etc. 
Préparations de l'adde cyniihydriiiue 
médicinal, par M. ThÔmson. 
Pour obtenir do l'acide cyanhydriquo 
d'une fvMi o constante , ce chimisio pi t»- 
pose la niélho le suivante: il commence 
par préparer du cyanure de plunnb , (mi 
faisant a^jr l'acide eyaidiydrique sur l'acé- 
tale de plomb : il sèclie ce sel ; puis il le 
décompose à froid par de l'acide suU'uri- 
que étendu d'eau, en ayant soin délaisser 
un léger excès d'acide sulfuriciue. Nous 
ne croyons pas que ce procédé ait de l'a- 
vantage sur celui qui est liabiluellcment 
suivi par les pharmaciens. 
Composition de l'air rcr.fermc les œufs, 
par M. Griepenkeul. 
L'air renferiTié dans l'une des extrémités 
de l'œuf remplit sans aucun doute un rôle 
physiolo;";ique dans la formation de l'œuf 
ou dans le développement de l'embryon. 
Les analyses faites par IMM. Bischof et 
Bulk sur cet air ont donné ce résultai re- 
marquable, que c'est do l'air atmosphé- 
rique renfermant 2 ou 3 centièmes d'oxi- 
gène de plus que l'air que nous respirons. 
Cependant ces expérimentateurs n'ayant 
opéré que sur une petite quantité d'air , 
car ils n'avaient pris que huit œufs, il était 
à craindre qu'une erreur d'observation 
n'eût augmenté la proportion d'oxigène 
dans l'air analysé. 
Les nouvelles analyses do M. Griepen- 
ker! ont été faites sur une plus grande 
échelle sous la direction de M. ^Yoehler,• 
elles ont été exécutées à l'aide de l'cudio- 
mètre à hydrogène, avec de l'hydrogène 
dégagé sur de l'eau préalablement bouillie, 
afin d'être exempt d'air. 
Cinq analyses sur de l'air provenant de 
60 œufs , et recueilli sur de l'eau , ont 
donné : 
Oxigène en centièmes : 
21,5 
20.0 
21,8 
21,1 
20,7 
D'autres analyses , faites sur de l'air 
également recueilli sur de l'eau bouillie , 
ont donné : 
Oxigène en centièmes : 
21,7 
20,9 
21,1 
21 1 
Cela démontre donc que l'air renfermé 
dans les œufs a identiquement la compo- 
sition de l'air atmosphérique. 
Mais il est à observer que les œufs em- 
ployés à ces analyses étaient déjà âgés de 
plusieurs semain. s. M. Giiepenkerl a donc 
encore examiné l'air des œufs pondus seu- 
lement quelques heures avant l'opération. 
La première expérience, avec de l'air 
provenant de 15 œufs , a donné : 
Oxigène en centièmes : 
17,9 
Une autre ,. sur de l'air extrait de 30 
œufs, a donné : 
Oxigène en centièmes : 
18,5 
Ce qui s'accorde avec l'expérience pré- 
cédente. 
Il paraît donc résulter de ces expériences 
que l'air renfermé dans l'œuf, tant qu'il 
L'ECHO Dl) MONDl. SAVAIMT. 
Il o>t pas encore pondu , renferme bien 
moins (i'oxij'.éne que l'air atmosphérique. 
11 est probable que cet oxigène manquant 
y est i>jmplacé pai' do l'aeide eaiboniquo, 
qui, lorsque les œnf.s .se trouvent exposés 
A l'a r, traverse les pores de la coque , de 
manière que la même composition s'établit 
alc^rs (fa is lair do l'œufcjue dans l'air al- 
mosphori(pie. La difficulté do si^ procurer 
des œufs récemnu'nl pondus est la cause 
pour la(|uelle l'auteur n'a pu faire qnedoux 
analystes ; car la (luantitô d'air dans lu) 
sou! (viif est si fad)le (lu'elle est loin do 
suffire à une analyse. 
G£:03i:.0GXJB. 
Conslituiion géolnijiqnc de la partie des 
Alpes comprise eiUrc le Valais et l'Oisuns, 
par M. Fouriivt. — Le pi incipal but de ce 
travail a été l'étnvle dos gîios métallifères 
des Alpes; mais cette étude devait conduii o 
nécessairement l'auteur à entreprendre 
celle du leri'iiin qui les renferme, et à se 
rendie compte des soulèvements et dos 
modiiicalions qu'il a éprouvés. La science 
est riche en faits et en observations con- 
cernant la géologie de cette contrée; ce- 
pendant, il est encore un certain nombre 
de questions qui tiennent beaucoup de géo- 
logues en suspens : M. Fournet .s'est pro- 
posé d'en faire un examen approfondi , et 
pour cela il a entrepris , durant trois an- 
nées consécutives , plusieurs séries de 
voyages dans les Alpes dauphinoises , le 
Valais, la vallée d'Aoste , la JVlaurienne et 
la Haute-Tarenlaise, Les résultats de ses 
recherches sont consignés dans le mé- 
moire adresi-é à la Société , et qui doit 
faire partie du tome IV des Annales de la 
Société royale d' Agriculture de Lyon. 
Dans un premier chapitre, l'auteur 
donne quelques notions sur les axes de 
soulèvement des masses alpines , et les sys- 
tèmes généraux qui doivent leur être rap- 
portés , et qui .sont au nombre de quatre : 
le système clu Viso ou des Aljies orientales, 
le système des Alpes occidentales, le sys- 
tème du Valais et le système du Rhin. 11 
étudie les entre-croisetnenis de ces diffé- 
rerits systèmes, et explique les inflexions 
des vallées par l'aclioii des soulèvements 
et par les modifications postérieures que 
des cnurants diluviens ont fait subir aux 
dépressions primitives. Le second chapitre 
renfeime des détails sur les caractères et 
la disposition des roches éruptives. Ces 
roches sont ramenées par lui à quatre 
grands groupes: le groupe micacé, le 
groupe serpentino-talqueux , le groupe 
porphyritique et le groupe pyroxénique. 
Un troisième chapitretraitede la structure, 
de la composition et de l'ordre de forma- 
tion des principales masses sédimeniaires 
qui constituent les Alpes ; un quatiième 
est consacré à la discussion de quelques 
anomalies de stratification ; un cinquième 
à l'étude des gîtes métallifères. Dans un 
sixième chapitre , il est question des mo- 
difications que les roches sédimeniaires 
ont pu subir sous l'influence des roches 
plutoniques , des filons et des agents at- 
mosphériques. Enfin, le tout est complété 
par les résultats de l'action de.s grands 
courants diluviens , dont on découvre les 
premières traces vers les hautes sommités 
alpines , et qui de là se sont épanchés de 
toutes paris vers la France , l ltalie et l'Al- 
lemagne , en franchissant de nos côtés les 
barrières du Jura et des montagnes lyon- 
naises , pour se répandre dans les diver- 
ses mers, apré.s avoir suivi les bassins du 
Rhin, du lUiônu, de la Loir(^ et de la 
Seine. 
Sur les terrains cl les yUcs iiiclallifi'res 
des Alpes et de la Toscane. l\ofe de M. i our- 
net. - JVI. Eiie de Roaumont a l'ait voir 
qu'en so dirigeant do l'ouest v eia l'est, au 
travers des montagnes du Jura et des Al- 
pes, les roches éprouvaient des modifica- 
tions successives <pi'il a.->simile à la struc- 
ture |diysi(|uo d'un tison à moitié cliar- 
bonné , dans lequel on peut suivre lea 
traces des fibres ligneu. os bien au-delà 
des points qui pré.M'utent encore les carac- 
tères naturels du bois, (lotte comparaison 
e.sl susceptible d'une application plus 
grande, en ajoutant les terrains de la Tos- 
cane aux [)récé(lents ; el même , à la vue 
des calcaires jurassi(iues devenus entière 
mont cristallins , â Carrare et à Campi 
glia, on est amené naturellement à dire 
que , si les roches sédinienlaires des mon- 
lagnos Hid>alpines représentent le ligneux 
intact, celles des Ali)es nous l'offi^'ut 
l étal de bois roussi, cl celles de la Tos 
cane à l'état cotnplétemenl charboniié. L& 
fait en question ne se manifeste pas scu- 
lemonl par le changement survenu dans 
les caractères des roches sédimentaires , 
mais il est aussi n;is en évidence par la 
cordiguraiion cl la disposition des gites 
métal Id'eres plutoniques. 
Dans la région du Jura, où l'influencf 
aqueuse paraît dans la physionomie de; 
roches, on ne trouve aucune trace de ce 
gîtes malgré les grands exhaussement; 
qui en ont façonné les montagnes. J)'u 
autre côté le ramollissement généi alemei 
très faible des roches alpines n'a permis ! 
plus souvent aux injections métalliqui; 
do se [)roduire i\ue sous la forme de filon; 
l'entes, et plus souvent sous celle do filon 
couches, soit parce que les cassures di: 
roches ont été franches, soit parce que j. 
flexibilité des grandes niasses schisteusi 
a déterminé une facile iniru.sion des m- 
taux et de leurs gangues sous forme '3 
disques lenticulaires placés parallélem(|t 
aux feuillets du terrain. Mais dans la Td- 
canc, les circonstances ci-dessus changiiit - 
d'une manière notable. Les filons- len s 
elles filons-cou'ches y conservent qu - 
ques uns de leurs caractéi es, mais ils sjil 
aussi souvent plus ou moins effacés, in 
ce qu'ils présentent fréquemment diis 
l'intérieur de la teire d'énormes rer*- 
menls par suite de la congestion ou dila 
dissolution des roches encaissantes, lu 
outre, il n'y a pas eu besoin de ces léllr- 
des du sol pour permettre l'iniroduciDii 
des parties métalliques ; l'action chimi^e 
a simplement attaqué, transpercé, (i"ié 
dans tous les sens , et sans affecter au<|ne 
direction appréciable, d'assez grafes 
étendues des len ains jurassiques et ci|a- 
cés. Ceux-ci en ont été tantôt comme Ifei- 
moulus, et c est dans ces vermoulureilue 
se rencontrent les métaux ou leurs in- 
gues; tantôt ils ont été entièrement ïbi- 
bés, et les roches sont alors comjilétcijtnt 
métamorphosées et métallisées. \\ err 
suite que tel affleurement superficiel in- 
signifiant au premier coup d'œil , peu ^en- 
duire à des masses sou terrainesinattor! lies. 
Les anciens paraissent avoir eu unciwit- 
naissance pratique du fait, puisqu'ij onti 
établi des puits par centaines, dansèer- 
lains endroits qui à la sruface ne pilPen- 
tent que des traces, mais des traces nul- 
tipliées à l'infini , de corrosions du ; 1. 
La conclusion géologique nalur le à 
tirer de cel ensemble de circonstam 5 est 
que les terrains sédimentaires de ïos 
