9' ârnée. 
Paris. — JEUDI 23 Juin 18^2. 
740. 
L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES SCIENCES, 
PARAISSANT LE DIMANCHE ET LE JEUDI. 
SOMMAIRE. — SCIENCES PHYSIQUES ET 
iWTUllELLES. — Académies des sciences. — 
VuvsiQLE , li'tcnsité de l'claslicité des cordes vi- 
Inanles. — Ustensile du magnétisme tcncstre 
horizontale. — Cihmib inoaganique. — Toxico- 
logie. — Conclusions de M. Oïlila. — Chimie 
AiTLiQuÉE, Composition de l'air confine. — Géo- 
logie , Constraction des roches en passant à 
l'état Iluide, solide. — Géologie des iles Chatani. 
— MiNÉnAt.OGiE . Saponile. — Paléontologie , 
Ossements fossiles. — Dents de Lophiodon. — 
Sauriens fossiles. — Entomolocie, Ravages cati- 
séspar quelques insectes. — Iîota.mque, Plantes 
pariétaires. — Influence des murs .sur la végéta- 
tion dans les forets. — SCIENCES APPLI- 
QUEES. — Indlsttuik, Société d'encourage- 
n")ent. — Dessiccation de la levure de bière. — 
Agriculture, Semis d'arbres résineux.. — Nou- 
velle machine à battre les grains. — Laitue ro- 
maine à feuilles d'artichaut. — Du blé de mai. 
— SCIENCES HISTORIQUES ETGEOGR.\- 
■ PIUQUES. — Archéologie, Manuscrits anciens. 
— Vases cinéraires. — GÉocRAmiE , Trieste. — 
Afrique, pays de Kartoum de Fasoglo. Mœurs, 
parfums , commerce, richesses. — Hambourg, 
St.-Dominque et Versailles. — ;»■«ttl^'B^I/ï>ES. 
Tremblement de terre de St. -Doniinque en 
f Grèce. — Observatoire pour l'éclipsé. — Orages. 
— llydrophobie. — Antiquités. — Pavages en 
bois feu grison — niBi/iOCiRAPSHK. 
. ACADÉMÏS DES SGîEMÛES. 
Séance du lundi 30 juin. 
On remarque aujoiird'lmi l'absence d'un 
. grand nombre de membres. M. Ar.igo est 
>])ai'tij comme on le sait, escorté do tout l'ob- 
servatoire de Paris, pour l'écbpse du 8 juillet. 
Les communications ont été fort peu inté- 
I ves,santcs, et l'académie s'est forme'cen comité 
secret à 5 heures moins un quart, pour disc.i- 
ter les titres des randidalslasection dccliimie. 
, M.Charles Poisson, oflicier d'artillerie 
I prie l'académie d'accepter un mémoire de 
i îen M. Poi,sson, son père, sur la théorie ma- 
I tlicmatique de la lumicrc. C'est là le dernier 
i travail d'iinc vie consacrée à la culture des 
.scicnres. Lorsque I,i mort est venue le i'rappcr 
si cruellement, i\I. Poisson se proposait de 
; présenter lui-même ce mémoire à l'académie 
fjiii a été l'objet de sa plus constante et de sa 
plus chère affection. L'académie a reçu, 
comme elle devait le f lire, ce précieux travail 
d'uudeses anciens membres, et a décide qu'il 
serait imprimé dans le compte-rendu. 
M. Pclonze, litau nom de M. Gay Lnssac,qui 
lui écrit de Limos^es, un mémoire sur la com- 
binaison du chlore avec les !)ases. Ce travail 
ne pouvant supporter d'analyse, nous nous 
proposons de le i cproduircdans un de nos plus 
|)rochains numéros. 
Dii LA FiBuiNE M. Dumas s'est occupé 
avec 31. Cahours de la composition c'Iiinen- 
taire des lualièrcs azotées de l'organisation; à 
la suite d'un grand nombre d'expériences, ils 
ont trouvé pour résultais : !<> que l'albumine 
du sérum, que celle des œuts, et que l'albu- 
iiiinc vét;ctale, ont toujours la même compo- 
sition ; 2» (jue le caséiim offre la même coiu- 
jiosition que l'albumine, soit qu'on le prenne 
dans le lait, .soit qu'il provienne des plantes; 
3" que la fibrine, tant celle du sang que celle 
des plantes, contient toujours plus d'azote et 
inoins de carbone que l'albumine ou le casctim; 
A" qu'il existe dans les amandes, les pois, les 
haricots^ etc., une matière analogue au ca- 
scuin par qucl:[ues propriétés, mais encore 
plus azotée que la fibrine et moins riche qu'elle 
en carbone. 
Lorsque la fibrine a élé dépouillée de tout 
principe soluble dans l'eau bouillante, elle 
laijse un résidu identique par sa composition 
avec l'albumine et le caséum, circonstance que 
les nouvelles et importantes remarques de 
M. Bouchardat expliquent parfaitement. En 
effet, les deux conséquences les plus saillantes 
qui dc'coulent des faits exposes dans le mé- 
moire dont M. Domas cite plusieurs passages, 
sont les suivantes : 1° la fibrine, exemple de 
matières grasses, est composée de trois prin- 
cipes immédiats en proportions variables; 
une matière identifjue avec l'.dbnmine pure 
non gonflée pour laquelle M. Bouchardat pro- 
pose le nom A'alhitininose. Cette albuminose 
liquide est emprisonnée dans le réseau d'un 
tissu composé de gélatine et d'un principe 
préseiitant toutes les propriétés de la forma- 
tion épidermique, pour lequel il propose le 
nom d'épidermose. 
« Je n'insisterai pas ici,ditM. Bouchardat, 
sur les conséquences qui décoi-.lcnt de cette dé- 
composition complexe de la fibrine, je me con- 
tenterai de remarquer que voilà deux prin- 
cipes fondamentaux du tissu des animaux, la 
gélatine et l'épidcrme, dont on n'admettait 
pas l'existence dans le sang et qui se trouvent 
dans ce fluide. » 
2" Le fluide fondamental qu^on trouve dans 
l'albumine de l'œuf, dans le sérum du sang, 
dans le gluten des céréales, dans le caséum du 
lait des animaux, est toujours identique. C'est 
de l'albuminose mélangée ou combinée soit 
avec des matières terreuses, pliospliale de 
chaux et de magnésie, soit avec des sels alca- 
lins, soit avec des matières grasses qui en 
marquent les propriétés essentielles, ^'ient-on, 
par une proportion vraiment inappréciable 
d'acide à déiruire cette combinaison éphé- 
mère, la solution d'albiirainose se présente 
alors avec des propriétés identiques, réactions 
cliimifjues exactement ])areilles, action sur la 
lumière polarisée s'exeicant dans le même 
sens, déviation à gauche constante, et dont l'é- 
nergie est, toutes choses égales d'ailleurs, pro- 
portionnelle à la quantité pondérable de sub- 
stance dissoute. 
L'identité chimique du caséum, du gluten, 
de l'albumine contenue dans le blanc d'œnf 
ou dans le sérum du sang, est donc établie, à 
moins qu'on ne veuille supposer, ce qui selon 
M. Bouchardat, e.st inadmissible, que de l'eau, 
rougissant à peine le tournesol, n'ayant pas de 
saveur aciile bien sensible, ait une réaction 
cliiraiq\ie assez imissanle pour transformer à 
la température ordinaire tous ces corps en un 
même principe. 
TriAnEMIiNT PAR LEC.\LOUTQUE EN EMIS- 
SION'. M. le docteur Gondiet a depuis plu- 
sieurs années expérimcnlé sur lui et sur un 
grand nombre de malai.'es, l'application du 
calorique en émission par vinc alliuuette en 
ignitiom» 
La (lamme d'une alluinetlc étant instanta- 
nément appliquée sur la peau, produit un 
douleur assez vive qui .s'évanouit aussi ra[)i- 
denicnt qu'elle a été produite. Cette flamme 
forme sur la peau une petite marque rougcà- 
tre qui ne laisse pas de trace au bout de quel- 
ques jours. Chez quelques personnes il sur- 
vient une petite ampoule qui disparaît égale- 
ment en peu de temps. 
Presque toujours l'usage instantané de la 
flamme d'une allumcllc dissipe assez prompte- 
ment la douleur rhumatismale, goutteuse ou 
d'une autre e>pèce. Le docteur Gondret ca 
fait pcrsonnel'ement l'expérience depuis plu- 
sieurs années. 11 constate aussi chaque jour, 
ce re'sultat chez les malades contre les dou- 
leurs naissantes ou chroniques. Ce remède, 
dit l'auteur, soulage immédiatement dans les 
différentes asphyxies en attendant les autres 
remèdes appropriés à chacune d'elles. Plu- 
sieurs fois aussi il a réussi à dissiper les dou- 
leurs et les contractions convulsives de l'aura 
epilcptica; par ce moyen il a empêché ou con- 
sidérablement retardé l'invasion de l'accès 
épileptique. 
Les effets physiologiques de cette petite 
flamme paraissent à M. Gondret comparables 
sous plusieurs rapports à ceux qu'il obtic 
de l'électricité par la pile de Voila. Ay 
asphyxie des lapins par des chocs impri 
sur l'occiput, la flamme d'une allumette p 
menée avec intermittence le long de la colo, 
vertébrale a rétabli l'état normal dans l'espac 
de quelques secondes. Ce résultat est identi- 
que à ceux que dans les mêmes circonstances 
d'asphyxie, l'auteur avait précédieihjnent re- 
cueillis soit de l'électricité par la pile de 
Volta, soit de la ventouse scarifiée placée à la 
nuque. Ce traitement à l'allumette qui consiste 
à mettre en contact la partie soufflée avec la 
partie souffrante, ne manquera p.- s d'exer- 
cer l'esprit des luauvais plaisants; il mérite, 
cependant, par la simplicité même, de fixer 
l'attention des praticiens ; la logique des faits 
doit toujours l'emporter sur ce qu'il y a d'osé 
et d'insolite dans bi plupart des hypothèses. 
M. le docteur Faure adresse à l'académie 
une note dans laquelle il décrit les moyens 
qu'il onpioiepourle traitement du btc de lièvre. 
Anatomie comp.vree. — M. le docteur Ra- 
ciborski lit un mémoire sur les rapports des 
trompes axcc les ovaires chez les mammifères 
et particulièrement chez les animaux do- 
mestiques. L'auteur croit pouvoir établir les 
conclusions suivantes : 
1" Au lieu d'attribuer d'une manière aliso- 
luc les grossesses extra-utérines .ibdoiuinales 
aux émotions éprouvées par la femelle pen- 
dant l'acte de la génération, on procédirait 
plus rationcllcinent en lecherchnnt tuic cause 
physique dans la disposition anormale des 
pavillons des trompes. 
2" Que chez les animaux domestiques le 
péritoine ajoute aux trompes des appendices 
membraneux en forme de capsules ou de ca- 
puchons qui recouvrent à la fois et les pavil- 
lons et les ovaires lorsque ces parties se trou- 
vent mises en contact, et empêchent ainsi les 
œufs de se détacher dans la cavité du péri- 
