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les animoiix travaillent en convcriissant 
ces lioi b;i{;i s verts ou secs en viande , en 
laine, et en ii ansportani le fumier dans les 
champs par la pâture el le parc. Il est 
donc bii'U vrai qu en aj^iicnliure c'est la 
nature elle-même qui lia\ aille sous la di- 
rection inieHi[;eme de l'homme. Et comme 
son travail ne coûte rien, laiidi-^ que ci lui 
de rhi>ninie est tiés dispendieux, il l'aul 
chercher les moyens de la faite travailler 
beaucoup et sans relâche, en employant 
le moins pi ssible le travail de l'homme. 
Par:?)i les divers moyens d'amélioration 
phjsIquc.dM sol.Nebieiraltache uaef;rai!do 
imporiai.ce aux abris et clôtures plantés, 
qui , en payant bien le loyer du teriain 
qu'ils occupent, rendent plus sta;;nants 
les gnz iiumidi s et ferlilisaiiis qui lloiieni 
à la surface du sol et sont absoi bés par les 
organes des végt'taux à 1 état d herbages, 
f 11 (iivise les cultures en deux catégories 
principales : 1° celUs où le sol est habi- 
tuellement ouvert, qui comprend les céi éa- 
les , les grains de toute espèce, les récoltes 
sarclées; 2" et celles où le sol est habi- 
tuellement ferme, qui comprend les four- 
rages, les prés, les pâturages. 
Les fourrages de toute espèce, soit pour 
récolter en foin sec, soit pour la pâture, 
forment la base fondamentale de son sys- 
tème. Leur rupture périodique accroît 
progressivement la fécondité du sol par la 
fumure gratuite résultant de la décompo- 
sition du gazon et de ses racines, il pose 
en principe que plus on produira d'her- 
bages, plus la rente sera croissante, [)arce 
qu'on produira davantage et à meilleur 
marché. Le trèfle seul ne suffirait pas : il 
faut cidtiver aussi la luzerne et le sainfoin 
dans les sols qui leur conviennent. Mais 
en général, ce qu'il y a de mieux pour la 
plupart des localités , c'est un choix bien 
enten u et adapté au sol, de diverses es- 
pèces de graminées vivaces qu'on laisse 
subsister pendant plusieurs années. Il va 
jusqu'à affirmer que, même dans les con- 
trées les plus peuplées, si l'on convertis- 
sait les terrains les plus précieux en pâ- 
turages, d'après les procédés qu'il indique, 
ils atteindraient la rente Ja plus élevée 
par leurs produits, par l'économie de ce 
genre de culture, et par l'engrais résul- 
tant de la décomposition du gazon rompu 
au bout de quel.iues années d existence. 
Ce qui a empêché jusqu'à présent cette 
culture d'avoir plus de succès, c'est, dit- 
il , l'ignorance des vrais principes d'après 
lesquels elle doit être établie, et celle qui 
a présidé au choix des plantes qui doi- 
vent composer cette sorte de prairies et 
de pâturages. 
Les pâturages et leur rupture péri'^di- 
que jouent donc un très grand rôle dans 
son système d'amélioration. C'est sur eux 
qu'il fonde tout l'affouragement d'été, 
préférant de beaucoup l'économie de la 
pâture à la dépense de la stabulation , dé- 
pense telle , que les parii'ians de la siabu- 
- lation en sont venus à cette monstruosité, 
de considérer le bétail comme un mal né- 
cessaire. 
Pour régler la proportion convenable 
de fourrage, Nebien veut que l'on parte 
de ce principe fondamental , que le bétail 
doit être considéré comm,e l'objet principal 
de la rente; qu'il faut dès h>rs lui consa- 
crer, 1° tout ce qui est foin et pâture; 
2° les deux tiers des récoltes sarclées, et 
des grains, lesquels deux tie s sont re- 
gardés comme fourrage; et que l'on ne 
doit vendre en nature ou consommer dans 
le ménage que le tiers des grains et des 
récoltes sarclées , ce qui équivaut au sep- 
L'ECllO DU MO.\DE SAVANT. 
liéme environ de toute la production vé- 
gétale; les six autres septièmes devant 
être léalisés en protluctions anmial 's. 
Nebien traite ensuite de l.i fécondité du 
sol, de la manièi e de la mesurer, de ce qui 
l'augmente ou la diminue, do la quaniiié 
qui en est eonsommée par h s récoltes di- 
verses , do sa déi)ei iliiion , etc. Nous ne 
reproduiioiis pas l'analyse do celte partie 
de son travad, qui no nous a pas paru 
assez sim[ile po. r, les hommes (le prati- 
tpie. Nous dirons seulement qu'd estime 
que 50 kilogr., poids sec, de foin, paille 
et racines, en co,mptani un cinquième de 
la paill > pour litièi e, di»nnenl en moyenne 
IGO kdogr. de fumier frais , qui produi- 
sent 50 kilogr. de récolte ^èelie. 
Au lieu de mesurer la fécondiié par de- 
grés, il la détermine par quantité de fu- 
mier en poids Ainsi, il dit qu'un sol a 
une fécondité de 2.000, do 2 5000, de 
3,000, etc., kilogr. de fumier, il indique 
des causes de déficit résultant des circon- 
stances locales, du trop d activité du sol ou 
(ïévaporation , d'inactivité du sol ou d'i- 
nerlic, ce qui donne à cette partie de sa 
théorie une complication qui a besoin 
d être étudiée. 
Dans tous ses calculs et ses tableaux, 
Nebien adopte le mode de mesure par 
poids, soit qu'il s'agisse de la fécondité 
exi?tante ou ajoutée, soit qu'il s'agisse de 
l'épuisement occasionne par la nourriture 
de la plante ou par ï évaporation , soit 
enfin qu'il s'agisse des produits récoltés. 
11 détermine le poids du fumier obtenu en 
doublant le poitls du fourrage sec con- 
sommé. H admet que 50 k logr. de céréa- 
les d hiver doniieiii 150 kilogr. de paille, 
et que 50 kilogr. de céréales de printemps 
n'en doiment que 100. 
Du reste, il recommande sagement aux 
cultivateurs de ne point s'abuser sur la fé- 
condité piéjugée de leurs sols, s'ils veu- 
lent se préserver de mécomptes fâcheux. 
Il existe, dit-il, une tendance univer- 
selle à exiger de la nature et du sol plus 
qu'ils ne jieuvent donner, et toujou-rs on 
veut obtenir de la terre plus qu'on est 
disposé à lui rendre. Les années fertiles 
nous fortifient dans ce pcitchant et nous 
flânent dans nos combinaisons agricoles, 
tandis que les ré^uUats des mauvaises 
aimées sic sont attribués qu'aux intempé- 
ries , sans que Von songe le moins du 
monde à en accuser des calculs erronés 
sur la fécondité. C'est la marche qui suit 
la pratique, qui juge toujours d'après les 
bonnes récoltes , et qui , en cela , est imi- 
tée par la théorie. 
ff En général, les cultivateurs attri- 
buent toujours à leur sol plus de qualité 
qu'il n'en possède réellement : qu'y a-t il 
donc d'étonnant à ce que cette prédiii c- 
tion s'étende jusqu'aux calculs sur la fé- 
condité ? Cependant c'est une des illusions 
les plus cotiteuses auxquelles on puisse 
se laisser entraîner; c'est se perdre que 
de supposer à sa terre et à ses dispositions 
de culture plus de mérite qu'elles n'en 
ont dans la réalité. 
« Dès que l'on attribue à un assolement 
une plus grande amélioration qu'il ne 
comporte , il y a déficit de fumier et de 
rente; tous les ans l'on diminue la fécon- 
dité du sol, et tous les ans le cultivateur 
empire sa position. C'est le spectacle que 
présentent bien des cultures depuis des 
siècles. 
« La première erreur que l'on commet 
dans les calculs sur la fécondité » c'est de 
croire qu'elle est augmentée par la ja- 
chère, leslîfcours après moisson, et tous 
les travaux qui remuent la terre on géné- 
lal Au contraino , il en résulte uno 
giandci déperdition de gaz fertilisants qui 
sont enli aînés par les \ents ou (\ui s'éva- 
porent en pure perle, (piand le sol n'est 
pas recouvert de plantes qui puissent 
laii e leur profil de cette évaporatiou. L'on 
ne peut donc admelire que la lacliercnuc 
soit une amélioi aiion maiénelic : loin de 
là, elle provocpio une déperdition par 
évaporaiion qui n'est pas toujours com- 
pensée par la funniro résultant do l'en- 
fouissement cl do la décomposition des 
[xlanles qui recouvient sporU»néjji^v# 
SliI. » ^ ^ ,,, ,,|||., 
S'il ne reconnaît à la jachère nue aucun 
effet d amélioratiou sur le sol, en revan- 
che il admet que le ti èfle ci la pâture fa- 
mée pio ureiit une amélioiatiou propor- 
lionnée à l'éiai de l'ccoiidilé où le sol se 
trouve déjà; et il évalue qu'eu les rom- 
pant, ils rendent à la terre, par la décom- 
position du gazon et des racines, un poids 
de fumier égal à la moitié du poids de 
fourrage sec qu'ils ont produit. 
Enfin tous ses raisonneinents, toutes sea 
observations, tous ses calculs, aboutissent 
toujours à cette conclu>ion : que le moyen 
assuié d'accroître graduellement et sans 
nouveaux fiais la fcci ndité du sol et sa 
renie annuelle, consiste : 
A étendre la culture des fourrages, 
A restreindre d'aulantcelle des céréales,. 
Et à fonder la lenle du domaine prin- 
cipalement su^le produit des bestiaux. 
Nebien passe ensuite en revue les divers 
systèmes de culture pour leur l'aire l'ap- 
plication de ses formules, au moyen des- 
quelles il parvient à l'appréciation exacte 
et mathématique de chacun d'eux. 
Ainsi l'agriculture triennale, épuisante- 
de sa nature, a pu convenir à une époque 
où il y avait encore abondance de prairies 
et de pâturages pour fournir le fumier in- 
dispensable à ses produits. Si elle cultive 
des piaules sarclées , ce n'est que pour 
les distilleries et les sucreries. Les prés et 
les pâturages dont elle ne peut se passer 
ne lui apparaissent que comme un mal né- 
cessaire, parce qu'ils ne lui donnent autre 
chose que le fumier dont elle a besoin 
pour obtenir de ses terres incessamment 
remuées le grain , qui est en définitive l'u- 
nique produit de ce genre d'agriculture. 
La fameuse agriculture alterne, au con- i 
traire , a la prélenlion de marcher sana 
prés ni pâturages. Ses prés, à elles, sont 
le trèfle, les pommes de terre, les bette- i 
raves, les carottes, les navets, elc. ; ses j 
pâturages sont une stabulation perma- ji 
nente ; en sorte que son bétail ne l apporte ji 
aucun bénéfice, à cause du prix de revient ji 
trop élevé de ce genre de fourrage ; d'oùt 
il suit qu'elle aussi regaide de son côté lôj 
bétail comme un mal nécessaire. Elle nei 
peut donc produire qu'à très grands frais ; i 
et, quoiqu'il y ait chez elle une apparence; 
de bonne enflure, de richesse, et même! 
de luxe, et que chaque coin de terre sem-| 
ble utilisé, son cultivateur n'en reste pasi 
moins misérable, parce que sa terre ne 
donne pas de produit net ou de reiUe. Efc 
cependant cette culture si ruineuse ed 
encore considérée par ses aveugles parti-' 
sans comme le beau idéal de l'industrit 
agricole J | 
SCIENCES niSTORIfiUES. 
Athènes ea 1S41. 
M. Charles Lenormand parcourt en cj 
moment la Grèce avec MM. Ampère e 
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