L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
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fend compte d'une manière très favorable 
de l'ouvrage dè M. Noirot-Bonnet sur 
l'Aménagement des forêts. 
M. le comte de Gasparin fait un rap- 
port très avantageux sur le travail de 
M. Robinet, relatif aux feuilles de mû- 
rier. Ce travail sera inséré dans les Mé- 
moires de la Société. 
M. BcSSiN écrit qu'il a reçu des échan- 
tillons (le y Avoine chinoise, céréale qu'on 
a essayée an haras de Babolna, où elle est 
cultivée depuis plusieurs années, comme 
une très précieuse acquisition pour noire 
agriculture. 
M. Vilmorin fils cite plusieurs faits qui 
! sembleriit prouver que quand des charan- 
\ çons soîtt privés d'air, soit dans un vase, 
' soit dans des silos, ils demeurent dans uti 
état d asphyxie qui leur conserve la vie 
comjino lorsqu'ils sont engourdis par le 
froid. Au contraire, comme l'a dit M. de 
Do.MBASLE, lorsque l'air pénètre et que la 
température est assez élevée, les charan- 
çons ne tardent pas à périr s'ils sont privés 
dfl' nourriture. 
La Société impériale d'économie rurale 
de Moscou adresse des exemplaires du 
rapport sur les travaux de la Société 
en. 1839. 
M. d'Hombbes FiRMAS présente les ré- 
] sultats des observations météorologiques 
' que fait son fils depuis trente-cinq ans à 
Mais. 
Le D' Haller adresse, par M. Rup- 
PRECKT, de Vienne, une note sur \q prin- 
cipe colorant des dahlias. Il a trouvé que 
ce^principe est toujours rouge, quelle que 
soit la couleur des fleurs, et il est ana- 
logue au principe colorant de la cochenille. 
Il est fixe, et d'autant plus abondant que la 
couleur des flèurs est plus foncée. L'au- 
teur pense que le dahlia mérite sous ce 
rapport d être cultivé, et que la couleur 
qu'on extrait pourra, être très utilement 
appliquée. 
M. CnÈ.sB présente des échaniillons du 
fourrage et des gousses de VAracIris hy-po- 
<]fa , oullivéo avec succès dans les Landes. 
Cetlc plante esi cultivée en Espagne pour 
manger ses gousses; la quantité d'huile 
qu'on en retire est considérable , et celle 
huile est de très bonne qualité. Cetle plante 
réussit très bien dans les landes et dans 
'les sables très meubles. M. Vilmorin dit 
' qn'il y a quarante ans environ cette plante 
s'élait assez répandue, même chez "es 
petits cultivateurs du déparletneni des 
[Landes; mais cette culture a cessé pai' 
!le défaut de moulins propres à extraire 
l'huile de l'arachis. M. Clièse dit qu'il fera 
connaîire 1rs machines et méthodes qu'on 
emploie à cet effet en Afrique. 
M. DE La Boessièkk adresse une note 
sur le système de culture dite (Vomnium, 
: dans laquelle il fait valoir les avantages 
. I de porter toutes les forces en engrais sur 
I une seule partie d'une exploitation. 
; On cite l'exemple du curé d'Ernée, aux 
} MYirons du Mans , qui a rendu les plus 
j grands services à l'agriculture du pays en 
; louant une petite ferme très mauvaise et 
I très mal cultivée, pù il s'est attaché à multi- 
plier beaucoup les engrais et les fourrages, 
oîi il a appliqué les vaches au labourage, 
et où il a adopté un excellent assolement. 
— On dit, à cette occasion, que le lait des 
vaches n'est pas diminué par le travail 
lorsqu'on emploie le double de vaches dé 
Cp qu'on aurait eu de bœufs -, telle est To- 
pinion de M. Crud, de Genève. M. Yvart 
et M. Dailly disent que ce travail ne peut 
être adopté que chez les vaches pou pro- 
ductives, et que pour les bêtes qui don- 
nent d'énormes quantités de lait, comme 
en Normandie et en Flandre , on perdra 
toujours à en exiger du travail. 
M. Poa'EAU lit le programme du con- 
couis sur la culture maïaîchère de Paris 
et des environs. On exigea une comparai- 
son de celte culture chez les maraîchers 
de Paris et chez ceux où elle est pour ainsi 
d;r.> rurale. On devra calculer les produits 
et dépenses pour une étendue de 2 he - 
lares de l'une et de l'autre culture. Le 
travail devra être partagé en trois sec- 
tions, l'historique de la culture maraî- 
chère, la statistique de ses produits, enfin 
les détails de culture et les méthodes usi- 
tées à Paris et dans les déparlemenls limi- 
trophes, pour toutes les plantes légumières 
qui y sont actuellement cultivées dans la 
culture maraîchère perfectionnée et dans 
la culture maraîchère rurale. — M. de 
Gasparin rappelle qu'on a déjà mis au 
concours ce travail, il y a quinze ans, sans 
succès ; que ce travail est très grand et 
très difficile, et qu'en conséquence il con- 
viendrait de limiter le concours à une 
description pratique et technique de la 
culture maraîchère, en écartant la partie 
historique et statistique. M. Vilmorin 
donne diverses bonnes raisons dans le 
même sens, et ajoute que l'historique de 
la culture maraîchère est une œuvre 
htiéraire et d'érudition , qui est plutôt du 
ressort de l'Académie des inscriptions que 
de la Société d'agriculture. Il rappelle 
que le but du concours était de faire con- 
naître aux provinces les excellents pro- 
cédés en usage aux environs de Paris, — 
M. Sodlange Bodin dit que la partie 
historique est presque toute faite dans 
y Encyclopédie d'horticulture de M. Lou- 
don, et qu'elle se serait irouvée très bien 
traitée dans l'Encyclopédie du jardinage, 
commencée par M. Bailly de Merlieux, et 
dont malheureusement des C'rc msiances 
ont suspendu la publication. — La Société 
renvoie à la commission pour examiner 
ces objections et statuer ensuite sur son 
rapport. 
Société royale d'horticulture. 
Séance du 3 février 1841. 
(^1^. Rattier, àFailly, près Nemours, 
^g^^annonce avoir cultivé trois arpents 
de Mfidia sativa en semant 18 kilos de 
graines ( la moitié suffiinit ). Il a obtenu 
600 kilos, desquels il es|)er;' tirer 25 p. 0/0, 
d huile. Il faut bien choisir le moment de 
la récolte, une grande quantité de graines 
tombant facilement, et semer loin de la 
ferme, car les volailles sont très avides de 
celle plante. 
Nouvelle pile tbermo-éleetrique . par M. Pog- 
gendorff. 
^^^orsqueles piles thermo-électriques 
^^^doivent être soumises à une tempéra- 
ture très élevée, on les construit ordinai- 
rement en fer et platine, et c'est en effet 
pour ce cas la meilleure combinaison; 
mais pour des températures moyennes, 
on peut en faire une aussi avantageuse et 
beaucoup plus économique, en la compo- 
sant d'argcnlanc (packfoiig)etde fer.L'ar- 
gcntane est, comme Seebcck l'a montre, 
un corps très positif dans la série lliermo- 
élcclriquc ; il suit immédiatement le bis- 
muth et le nickel , et précède le platine. 
Une pile formée d'argentane et fer a donc 
une force électro motrice [)liis grande quo 
celle de platine el/er, et, à éjjale tempéra- 
ture , elle la surpasse réellemenl aussi 
pour la force du courant. G est ce dont 
l'auteur s'est convaincu par une compa- 
raison directe au moyen du galvanomètre 
différentiel. ' Ann. der Phijs. und Chem., 
1840, n" 6.) 
]!\echerches sur le naphte , par VLUl. feltier 
et Walter. 
^1 résulte des recherches de j\lM. Pelle- 
J^iier et Walter que le naphte naturel, 
riiême dans ses variétés les plus légères et 
les plus fluides, n'est pas le naphte pur 
(les chimistes , le naphte examiné par: 
Saussure , et que celui-ci n'est qu'une de 
ses parties constituantes. 
Le liquide qu'on rencontre dans la na-- 
lure, et auquel les minéralogistes ontt, 
donné le nom de naphte , commence à 
bouillir déjà vers 1,30°, mais ce point .s'é- 
lève peu à peu jusques au-dessus de 300"., 
Les premières portions de la disiillatioa 
sont parfaitement fluides ; les dernières se 
figent en prenant la consistance du beurre», 
Il reste un charbon qui présente l'éclat 
métallique. Les portions liquides de la dis- 
tillation sont des mélanges de plusieurs , 
hydrogènes carbonés , parmi lesquels lesii 
auteurs ont particulièrement examiné le; 
~7ïaphte, le naphtène, le naphtole. La por- ; 
lion la moins volatile et qui se concrète 
par le refroidissement, se compose eo ' 
plus grande partie de paraffine. 
Nous allons rapporter en peu de mots 
les propriétés et la composition que 
MM. Pelletier et Walter assignent à ces 
divers corps. 
Naphle. Cet hydrogène carboné, dont 
la composition se représente par H^s 
= 4 vol. de vapeur, bout à 88°. Il résiste 
avec force à l'action des agents chimiques. 
Il n'est attaqué à froid ni par l'acide sul- 
furique ni par l'acide nitrique ; avec le 
concours de la chaleur, ces acides le dé- 
composent. L'acide nitrique paraît donner 
dans ces circonstances le même acide que 
M. Laurent a obtenu en traitant l'huile de 
schiste par le même ag^ nt , et auquel il a 
donné le nom d'acide am()élique En même 
temps il paraît se produire de l'acide hy- 
droeyanique , comme dans le traitement 
du rétinaphte par l'acide nitrique. 
Le chlore, en agissant sur le naphte, 
donne naissance à un pio luit chloré qui 
se décompose par la distillation. 
Naphtènc. Cet hydrogène carboné , C' 
IL^=4 vol de vapeur, est intéressant, en 
ce sens qu'il remplit la lacune qui existait 
dans la grande série des hydrogènes car- 
bonés, qui commence par le méthylène et 
finit par le cétène , savoir : 
Ci II' méthylène, 
G» II» gaz oléfiant , 
C'« II"' gaz de l'huile , 
IL' naphtènc, 
C'i H"' cétène. 
Les propriétés du naphtène diffèrent 
pou de éelles de l'hydrogène carboné pré- 
cédent. Son point d'ébullilion esta 1 !.'>''. 
!S'ophlolr. La composiiion de ce corps, 
qui bout à 190", se représente par C*« H" 
= 4 vol, de vapeur. Cependant les au- 
teurs émettent quelques doutes sur la pu- 
