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Paris. 
Mercredi 1^ Avril 1841. 
■ «-B iOPOiii —r- . 
N' 625. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DA\S TOUTES LES SCIENCES, 
PARAISSAIVIT LE MERCREDI ET LE SAMEDI. 
OMMAIRE. — COMPTE- RENDU 
DES ACADEMIES ET SOCIETES 
SWANTES. Organisation et ac- 
croissemeni des végétaux. Sur les 
acidKS hypoazotique et azoleux. 
Sur la chloromélrie. N()n\elle eupérieDce de ca- 
léfai liDn. — Société centrale d'agriculture. — 
S^iciélé royale irhoriicultiire de Paris. — Aca- 
démie royale des sciences de Munich. — Société 
féiléralc "suisse des arcliitecles et ingénieurs. — 
rHYSlOlIE APPLIQUÉE. Gravure galvanique. 
— MÉCANIQUE APPLIQUÉE. Halage par ja 
• vapeur sur les canaux , par iM. Mam eï. — ME- 
.TÉOROLOGIE. Sur len «^toiles filantes el les 
inouveineiits 'le l'air qu'elles dénotent. — CHI- 
MIE APPLIQUÉE. Reiiiplacemenl de la b.iuse 
■ de vache par une autre miilicre pour le nettoyage 
„-;4ics coionnides. — GEOLOGIE. Origine des 
'grandes formations géologiques, par M. Boffi- 
>1"met. — ZOOLOGIE. Sur le genre Eupldamus 
b -"dè Pitilippi . par M. E. Fohbiîs. — Sur les Tardi- 
Tigrades , parM Doyèhe — INDUSTPilE. Prosrès 
,.,itaj)S la fabrication du fer. — AGRICULTURE. 
Observations recueillies dans une excursion en 
■^^^^'Alsâcè «t ilans le grand-duché de Bade, par 
»^.ÎH. SloNNJEn. — SCIENCES HISTORIQUES. Re- 
ftberchfs sur les auteurs des grandes chroniques 
' rtii! France, diles de Saint-Detiis, par M. Laca- 
r5î(K. — Propos rustiques de maistre Léon 
'î.arlvlphi ( Noël du Fail'. — Nolice historique 
-sur les châteaux de l'ancien évêché dé Râle. — 
, sS^rle peuple qui représente les ancien^ Chal- 
décns. — GÉOGRAPHIE. Canal du Danube au 
' Mein en Allemagne. — NOUVELLES. Eau 
f) llwrinftte^.TTf Chemin de fer d'Aix la-Chauelle 
^jGiiMojînf- TT Pières de monniie frappées en 
Angleterre.^— Banque nationale en Oféce." — 
— rabiicatîori du sucre de betterave daniî la 
ttioRArchic autrichienne. — Organisation du per- 
anel d« la marine danoise. — Nouvelle école 
ecture à Saint Pélersbonrg. — .RI.BLIO- 
lE. — OBSERVATIONS METEORO- 
>f> H9ai!0(| .': 
uGopfciQOMPTE-RENDU 
t )\ ofnSrn I 
,:^m ET SOCIÉTÉS SAVANTES. 
ACADÉMIE DES SCIENCES. 
, Séance du 12 avril 184 i. 
i'.\.idadémie remet au concours, pour 
^ i , la question de mécanique céleste 
% 'aA'ait proposée pour I840el; qu'elle 
ciioncç,' les termes suivants : « Per- 
foctioi'uiér les méthodes par lesquelles on 
résout le problème des periurbalions de 
Jtt lune ou des planètes, et remplacer les 
développements en séries de sinus el de 
cosinus par d'autres développements plus 
convergents , composés de termes pério- 
diques que l'on puisse calculer facilement 
;\ l'aide de certaines tables construites une 
fois pour toutes. » 
M. ^e ministre de l'instruction publique 
invite l'Académie à désigner un candidat 
pour remplacer M. Geoffroy Saint-Hilaire, 
qui vient de donner sa démission des fonc- 
nonsi.jiH^-^pfQfçsseur d'histoire naturelle 
des mammifères et des oiseaux au Muséum. 
M. G. Saint-Hilaire est entré au Jardin des 
Plantes en 1703, comme démcmslrateur 
Adjoint à Daubonion. En juin de la même 
4tnnée, il fut nommé aux fonctions de pro- 
fesseur administrateur, qu'il ne voulait 
pas accepter à cause de sa jeunesse ; il 
n'avait que viiigt-el-un ans, et il est au- 
jourd'hui dans sa 69* année. — Le Conseil 
du Muséum a déjà proposé pourcandidat 
à la place vacante M. Isidof-e Geoffroy 
Saint Hilaire , qui était suppléant de son 
père depuis quelques années. 
M. ViLLEMAiN invite aussi l'Académie 
à nommer un candidat pour remplacer 
M. Savart en qualité de professeur au 
Collège de France. 
Sur les mouvements du camphre. — 
M. BioT, à propos des expériences de 
M. Dutrochet, rappj^riées dans la dernière 
séance, rappelle, que dès 1801, dans le 
Bulletin de ,la Société philomatiqm , on 
trouve le détail d'expériences semblables 
sur les mouvements mécaniques produits 
par le camphre à distance, soit sur l'eau, 
soit sur le mercure, etc. Benédict Prevot 
s'était beaucoup occupé de ces mouve- 
ments, et M. Biot cite ses pt-opres paroles 
sur ces phénomènes et sur î'exphcation 
qu'il en donnait. M. Biot croit aussi devoir 
rappeler ses expériences à ce sujet , puis- 
qu'elles sont maintenant tellement oubliées 
q|i'elles parai>sent nouvelles. Ainsi, quand 
on place sur l'eau une petite éponge im- 
bibée d'éiher, il se produit une sorte de 
sifflement causé par l'évaporation, et il en 
résulte un mouvement rapide : ainsi, en- 
core, lorsqu'on approche un petit mor- 
ceau de camphre taillé en cône de la sur- 
face d'un liquide où se trouvent de petits 
corps flottants , on voit ceux-ci affecter 
bien vite des mouvements très positifs. 
L'auteur conclut de ces expériences que 
le camphre se meut sur l'eau et cause sur 
les liquides des mouvements à distance , 
par suite de l'émanation de ses particules 
odorantes s'élançant dans l'air, ou frap- 
pant la surface du liquide, de manière à 
produire nécessairement des mouvements 
purement mécaniques , et pour lesquels 
M. Dutrochet a eu tort de chercher une 
cause nouvelle qu'il désigne par le nom 
de camphoro-électrique. - M. Dutrochet 
a répondu que Benédict Prevot et M. Biot 
n'ont parlé que des mouvements de la sur- 
filée qu'on voit à la vue simple, et que ce 
qui lui appartient en propre c'e.st la déter- 
mination des mouvements rapides d'at- 
traction et de répulsion qui ont lieu dans 
l'intérieur même du liquide, et que l'on ne 
peut apercevoir qu'à l'aide du microscope. 
Organisationet accroissement des végétaux. 
— M. Gaudichaud rappelle ses immenses 
et importants travaux d'organographie 
végétale, qui datent de 1830 et 1835, et 
qui lui valurent alors le partage du prix 
de physiologie expérimentale. Ces travaux 
vont enfin être publiés intégralement dans 
les Mémoires de l'Académie des sciences 
avec tous les dessins. L'auteur fait voir 
que les monocotylédones el les dicotylé- 
'upsiif îfnpiqoiJ 
dones, si distinctes d'ailleurs dsfnâ 'lëtir 
organisation, ue diffèrent primitivement 
que parce que les premières n'ont dans 
l'origine qu'un premier phytoii simple ou 
bourgeon simple, au sein duquel il s'en 
fwi nie un .second également simple , dans 
ce second un troisième , et ainsi de suite ; 
tandis que dans les dicotylédones les phy- 
tons ou cotylédons sont consiamment dou- 
bles ou multiples originairement, et que 
dans leur centre il s'en développe un se- 
cond, un troisième, etc., également dou- 
bles, et qui ne diffèrent entre eux que par 
leur mode d'ageocement et de développe- 
ment. De là naissent tontes les modifica- 
tions organiques el physiologiques des 
végétaux et de leurs parties. Ainsi , dans 
l'aisselle de chaque feuille ou phyton de 
monocotylédone, et au sommet de chaque 
mérilhalle tigellaire, il se forme un bour- 
geon axillaire qui ne tàt-dë pas à devenir 
un rameau. Ces tatfièàii'x ,' qui sont eux- 
mêmes composés de phytons successifs , 
se développent simultanément on liautexir 
et en largeur de la même rrtanière que les 
liges, et envoient bientôt dans ces der- 
nières tous leurs prolongements radicu- 
lairës. L'accroissement en hauteur et en 
dijfrnètre des tiges des dicotylédones a 
lieu de lamême manière, c'est-à-dire p 
un système ascendant composé de n ^ 
thalles tigellaires, régulièrement ou 
gulièrement associés et superposéa^ijcpii 
constituent le canal médullaire et raqtâ^Àâ'- 
sèment en hauteur ; et par un sy!ff 
descendant, qui forme en très gra^der; 
partie l'accroissement en diamètre, et 
couches excentriques et concentriques diT 
bois et de l'écorce, de la tige et de la ra- 
cine. L'auteur montre aussi que certaines 
liges de plantes essentiellement dicotylé- 
dones ne diffèrent pas moins entre elles 
qu'avec celles des monocolylédones. 
M. Gaudichaud considère les liges prises 
dans leurs généralités comme des êtres 
composés d'individus nombreux (phytons), 
ayant une organisation typique analogue, 
niais variable, superposés et greffés les 
uns sur les autres , avec certaines condi- 
tions d'agencement de leur système ascen- 
dant et descendant, de manière à former 
un tout cimenté en quelque sorte par des 
tissus cellulaires diversement modifiés. 
Les membres appendiculés de ces indivi- 
dus, les feuilles, se détachent à un certain 
âge par suite de conditions d'rpuisement 
faciles à expliquer. Les arbres ne sont 
donc pas des êtres isolés , et ne forment 
pas les feuilles , mais ce sont des individus 
distincts, naissant les uns dans les outres, 
ayant des membres appendiculés ou fo- 
liacés qui forment les tiges, dont l'ac- 
croissement en hauteur résulte de la su- 
perposition d'une partie dite tigellniro ou 
a.scendante, et l'accroissement en diamètre 
d'une partie dite radiculaire ou descen- 
dante. Les travaux de M. Gaudichaud 
doivent avoir la plus grande influence sur 
