8* année» 
Paris. -> Samedi £4 Avril 1841. 
Jff* 628. 
i ECHO DU MONDE SAVANT, 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PATS DANS TOUTES LES SCIENCES, 
PARAISSANT LE MERCREDI ET LE SAMEDI. 
OMMAIRE. — COMPTE- RENDU 
DES ACADÉMIES ET SOCIÉTÉS 
SAVANTES. Société royale et 
centrale d'Agricullure. — MÉ- 
TÉOROLOGIE. Des brises de jour 
et de nuit autour des montagnes , par M. Four- 
het. —GÉOLOGIE. Sur les Glaciers, — ZOO- 
LOGIE. Sur les animaux vertébrés de l'Irlande, 
par M. W. Thompson. — Sangsue parasite de la 
Foulque. — MÉTALLURGIE. Compositions de 
quelques médailles gauloises et du moyen âge 
trouvées en Bretagne , par M. Sarzeau.— AGRI- 
CULTURE. Four à cuire les pommes de (erre. 
— SCIENCES HISTORIQUES. Société des anti- 
quaires du Nord à Copenhague. — Art chirur- 
gical et hygiène au xi= siècle. — Ordonnance 
des rois de France delà troisième race.— Notice 
sur les tombeaux de Charles-le-Tcmér«ire et de 
Marie de Bourgogne , par M. le marquis de Vir.- 
XENEUVE-TnANS. — COURS SCIENTIFIQUES. 
Zoologie générale. — NOUVELLES. Séance de 
la Société de géographie. — Consommation de 
Paris. — Statistique de l'armée française.. — 
Nouveau projectile. —Tumulus gaulois — Mines 
d'or d'Andréievski, — Découverte par un navi- 
gateur frâirçais. — BIBLIOGRAPHIE. — OB- 
SERVATIONS MÉTÉOROLOGIQUES. 
'jtàOUCgMTK-TUSXntV SES ACADÉMIES ET 
1 , -, SOCIÉTÉS SAVANTES. 
^pc}étté royale et centrale d'agriculture. 
I J-Ui; Ol'j^^jjjj.g publique du 18 avril 1S4I, 
•••■■vujmr; 
iCtle séance a été présidée par M.Cu- 
_Jnin-Gridaine, ministre de l'agricul- 
ture et du commerce , qui a prononcé un 
(^iscours d'ouverture. M. le ministre a 
.prplcsté de nouveau des efforts de l'admi- 
jljètration en faveur de l'agriculture, dont 
il reponnaît toute l'importance pour la ri- 
chesse du pays ; il se félicite de l'augmen- 
tation des associations agricoles (comices 
et sociétés d'agriculture), qui sont aujour- 
d'hui au nombre de 771 aidées par des 
subventions du gouvernement. Il s'est 
empressé de répondre aux vœux de la 
Société centrale en fondant quatre nou- 
veaux prix de 1,000 francs pour les meil- 
leurs livres élémentaires d'agriculture. Le 
ministre termine en disant que favoriser 
^irlS^progrès de l'art agricole, c'est travailler 
^ au développement moral du pays. — 
iii^Jaand les affaires politiques permcttront- 
iBalllBsaux ministres de manifester par des 
Mftcltès efficaces ces bonnes dispositions en 
faveur de l'agriculture ? 
M. le vicomte IIéuicaut de Thdrv a 
lu le rapport sur les Iravaii.r de la SociéW, 
depuis sa séance publique de 1840. Ce 
coup d œil rapide a prouvé que la Société 
a dignement répondu à ce que le gouver- 
nement était en droit d'en attendre. Le 
savant orateur remercie M. le ministre de 
l'agriculture du concours qu'il veut bien 
promettre de la part du gouvernement à 
tout ce qui intéresse l'agriculture , et il 
annonce que M. Cunin-Gridaine, ministre 
et en même temps fabricant à Sedan, où 
il a un établissement immense qui occupe 
1,500 ouvriers, et produit annuellement 
1,500,000 mètres de draps ou de Casimir, 
a été nommé par la Société son corres- 
pondant pour le département des Ar- 
dennes. 
M. le baron de Silvestre , secrétaire 
perpétuel, a lu une notice biographique 
sur M. Huerne de Pommeuse, ce zélé pro- 
pagateur des colonies agricoles. 
M. Payen, dans le rapport sur le con- 
cours pour tirer le meilleur parti des ani- 
maux morts dans les campagnes, annonce 
que l'établissement fondé en 1837, par 
MM. IJeaumier etOérardot, fabricants, à 
Château-Thierry (Aisne), leur a valu une 
médaille d'argent. C'est un nouvel et heu 
reux exemple de l'application des vues de 
la Société pour l'emploi des restes des 
animaux à l'enrichissement du sol par 
des substances azotées, si éminemment 
feriilisantes , et qui sont cependant encore 
perdues presque partout dans nos cam- 
pagnes. 
M. le comte de Gasparin, dans le rap- 
port sur le concours pour les traductions^ 
dit que la grande médaille d'or a été dé- 
cernée à W. Victor Rendu, ancien élève 
de l'institutagricoleduMénil Saint Firmin, 
pour sa traduction de l'excellent ouvrage 
de Burgers sur l'agriculture de la Lom- 
bardie. 
M. le vicomte Héricart de Tudry a 
fait le rapport sur le concours pour la 
pratique des irrigations. Sont décernées : 
l" une médaille d'or, à l'effigie d'Olivier 
de Serres, à M. Poyféré de Gère, proprié- 
taire, à Mont-de-Marsan (Landes), pour 
la mise en culture, au moyen de dessèche- 
ments et d'irrigations, d'une grande éten- 
due de terres de son domaine : 2 " une 
médaille d'or, à l'effigie d'Olivier de 
Serres , à M. Dupré, propriétaire, pour 
ses opérations analogues à Saint-Pierre, 
près Carcassonne (Aude). — La Société a 
raison de faire figurer les dessèchements 
au nombre des plus importantes amélio- 
rations agricoles, et de favoriser ces en- 
treprises par des encouragements annuels. 
M. LECLERC-Tiioum donne lecture du 
programme relatif au concours fondé par 
M. le ministre de l'agriculture {)Our un 
traité sur la culture maraichère. Cette 
culture, qui fournit les moyens de tirer 
du sol la plus grande masse de produits, 
et qui enseigne les assolements multiples, 
est un véritable bienfait pour la masse de 
la population. — Nous reviendrons avec 
plus de détails sur cet important sujet, si 
bien indiqué dans ce programme. 
M. Barthélémy fait le rapport sur le 
concours pour des ouvrages et des obser- 
vations de médecine vétérinaire pratique. 
La Société a reçu pour ce concours cent 
onze cas de pathologie et plusieurs mémoi- 
res importants , qui prouvent combien la 
classe des vétérinaires rend de services 
utiles et possède de connaissances scienti- 
fiques qui relèvent ceux qui en font usage. 
LaSociété a décerné: 1 "une mention hono- 
rable des travaux de M. Raynal, vétérinaire 
au V régiment de lanciers, pour ses succès 
dans les opérations des fistules parotidien- 
nes ; 2° une médaille d'argent à M. Berger, 
vétérinaire au 5' régiment de dragons, pour 
son mémoire très étendu et le plus com- 
plet sur la morve et le farcin des chevaux 
de troupe; id. à M. Eleouet, vétérinaire, 
à Morlaix( Finistère); id. à M. Loyset, 
vétérinaire, à Lille (Nord), pour son mé- 
moire sur l'hygroma, ou maladie des bour- 
ses serro-synoviales ; 3° le Théâtre d'Agri- 
culture d'Olivier de Serres, à M.Drouard, 
vétérinaire, à Monlbard, pour 13 obser- 
vatioas, notnnymeot evr ia ciaveiée et un 
cas très curieux d accouclienient anormal 
d'une brebis; id. à M. Inlin, vétérinaire, 
à Strasbourg , pour un excellent travail 
sur la position sociale des vétérinaiM&, _ 
dans les div(rj Etats d'Allemagne v.-^^^une)/ ^ 
médaille d'or, à l'cffigiQ d'Olivier d^épiQTj:0p!^' ■ 
à M. Papin, vétérinaire au 4 e/jrfcgitnent, 
d'artillerie, pour ses nouvelîeaî^jséiïlpiï^^-jê 
lions sur les eaux de Darèges ipWi^J^aSiL-à^ 
aux animaux domestiques et uM^aproW^-,'^'^ 
aux chevauK morveux; id. à M.Nianèt-,/ 
vétérinaire au 3^ régiment de cuiras 
pour son mémoire sur l'emploi médic 
des eaux de Bourbonne-les-Bains, appli- 
quées aux chevaux. 
M. Leclerc-ïhouin rend compte du 
rapport sur le concours pour des assole- 
ments sans jachère. Sont décernés : 1° une 
médaille d'or, à l'effigied'OlivierdeSerres, 
à M. Paul Bergasse , fils du fameux Ber- 
gasse de l'Assemblée nationale, neveu du 
botaniste Dupelit-Thouars , propriétaire- 
cultivateur, à Bordeaux ( Loiret), pour les 
améliorations agricoles qu'il a introduites 
dans .son domaine, en diminuant les ani- 
maux de travail et augmentant ceux de 
rente; 2" le Théâtre d'Agriculture, d'O- 
livier de Serres, à M. Charles Gossin , 
cultivateur, à la Tour-Andry (Ardennes), 
pour la bonne culture et les améliorations 
de ce domaine, dont il a pris l'exploita- 
tion avec son frère, M. Louis Gossin, dont 
les travaux lui ont mérité le titre de cor- 
respondant de la Société. Lorsqu'ils ont 
commencé à faire valoir ce domaine avec 
tant de succès , ces deux frères étaient 
âgés l'un de IG et l'autre de 17 ans. 
ISL Francoecr, dans le rapport sur le 
\ concours pour la composition d'un traité 
élémentaire de comptabilité agricole, dé- 
clare que le prix do 1 .000 francs a été ac- 
cordé à M. Amand Malo, ancien élève de 
l'institut dcGrignon, secrétaire de l'ad- 
