s^i icicolo. On a Jécidé que tous les incm- 
bros tic la Société piauleraient des mû- 
l'feis dans leurs jardins, et que l'on en 
rovoqueraii la plantation dans les jardins 
Publics et sur les boulevards. 
La fabrication du sucre de betteraves 
fait toujours de fjraiids proj^rès; plus de 
50 établissements nouveaux ont été créés 
en l83Set 1S39. En 18-i.> il n'existait que 
les fabriques de MM. Maltzuff et Gérard; 
en 183S on en comptait déjà 100, et main- 
tenant il en existe 158 produisant environ 
2.953.84'2 kilos de sucre. 
M. IvAKNOViTCi! a établi dans ses terres 
du fiouvernement de Jaroslavl, sous la di- 
rection de IM. Van Steinkhstk, une Eio!t 
pour la préparation du lin, selon la méthode 
flamande; en 1838 on y a construit une 
blanchisserie sur une grande échelle pour 
opérer à la manière de Flandre. Il ne 
manque que la connaissance de la der- 
nière préparation , pour que les toiles de 
cette fabrique soient seiublables à celles 
de Hollande. 
M. DoROGOFF, propriétaire dans le gou- 
vernement de Kasan, a inventé une ma- 
chine à battre transportable facilement ; 
déjà celte machine est fort recherchée, et 
les frères Bontemps en ont vendu à Mos- 
cou l'an dernier 74. 
Enfin , dans l'impossibilité de signaler 
tous les progrès de l agriculiure et de l'in- 
dustrie en Russie, mentionnés dans ce rap- 
port, nous terminerons en citant les mé- 
dailles décernées: 1" à M. le colonel d'A- 
KOSSOFF pour le perfectionnement des 
faux; 2° à M. Bibikoff pour l'établisse- 
ment d'une fabrique de machines et ins- 
truments agricoles dans le gouvernement 
de Riasan ; 3° à M. le prince de Volkonski 
pour avoir introduit la vente des pelisses 
tannées à Moscou ; 4° à M. le colonel 
d'EcERSTROM pour l'inveniion de souliers 
et autres objets en paille, joncs et roseaux. 
HVouvelIes observations du professeur Powell 
«ur la théorie des ondulations de la lumière. 
n^près quelques observations générales, 
•«Irauteur démontre qu'il existe un rap- 
f>ort entre l'arrangement supposé des mo- 
écules du milieu éthéré dans l'espace, et 
la nature de la vibration comme elliptique 
ou rectiligne, tel que M. Tovey l'a indi- 
qué dans \e Journal of science pour 1838. 
Le caractère d'un tel arrangement est in- 
diqué mathématiquement par la présence 
ou l'évanouissement de certains termes 
dans les équations différentielles. C es 
termes ont été regardés par M. Cauchy et 
par d'autres comme s'é» anouissant , et 
c'est comme une conséquence de l'hy- 
pothèse d'une distribution uniforme des 
molécules éihérées dans l'espace. Le 
but de M. Tovey, dans le mémoire cité , 
est de montrer que . lorsque ce cas n'a 
•pas lieu, il y a polarisation elliptique. 
Cette investigation profonde n'a pas paru 
à M. Powell suffisamment expliquer la 
conclusion ; c'est pourquoi, dans son mé- 
moire , il a eu l'intention de doimer une 
démonstration par une méthode plus di- 
recte , qu'il publia dans les Transactions 
philosophiques pour 1838. On saisit d'une 
manière évidente la connexion intime entre 
les vues théoriques et les points impor- 
tants discutés brièvement , mais de main 
de maître, dans les travaux de M. Zub- 
bock. L'objet direct de ces mémoires est 
L'ECno DU MONDE SAVAKT. 
d'éclairer les vues de Frosnel, par rapport 
aux axes d'électricité et à la surface d'on- 
dulation . et il est facile do voir qu'il y a 
quelqift? contradiction entre ces déduc- 
tions ( t les principes qui y sont exposés. 
Le prolesseur Towell avait déjà appelé 
l'allention publique sur ce pninl au con- 
grès de 1839; mais aujourd'hui il déve- 
lo[)pe complètement ce qu'il ne fit qu'é- 
baucher alors. 
— » > »xiO <«" » 
l Réactifs des sels de cuivre , par M. Auguste 
IKIiergues, I>. IMC. 
I y a peu de temps (ju'un propriétaire 
vint me prier d'examiner de l'eau-de- 
vie et du fromage, afin de savoir s'ils ne 
contenaient pas du cuivre; car, dit-il, 
ayant fait macérer des fromages dans 
l'eau- de vie, il fut fort étonné le lende- 
main de les trouver colorés en vert. Ayant 
répété l'expérience, je m'aperçus que la 
partie butireuse du fromage s'emparait 
de la dissolution cuivreuse contenue dans 
cette eau de-vie, que tous les corps gras 
avaient cette propriété, et que l'huile d'o- 
live était non seulement un bon réactif 
pour constater la présence d un sel de 
cuivre dans un liquide, mais encore un 
moyen sûr de priver les eaux-de vies de 
toute particule cuivreuse , provenant or- 
dinairement de la chaudière : car, ayant 
étendu cette eau-de-vie de seize fois son 
poids d'eau, la présence du cuivre ne put 
être constatée par le sous-carbonate de 
potasse, et cependant quelques gouttes 
d'huile ajoutées au liquide furent en quel- 
ques heures fortement colorées en vert. 
L'huile s'empare pareillement' de la par- 
tie colorante verte de l'extrait d'absynthe 
et laisse la liqueur incolore, quoique ce:lte 
coloration ne soit due qu'à l'indigo. 
Je me propose de vous adresser sous 
peu le résultat de mes recherches sur 
l'emploi des briques fabriquées par le 
procédé de M. Carville, dans le boisement 
des galeries des mines, en remplacement 
du bois déjà si rare. 
■ » » i c t c » . - 
Sur les poissons d'eau douce de Mundesley, 
par M. lyell. 
WM. LvKLL, dans un premier mémoire 
'^%et d après l'autorité de MM. Yarell 
et Jenyns , avait rapporté ces poissons à 
Y Esox lucius et à une espèce de Cyjirinus 
carpio différente de la perche. — M. Agas- 
siz , dans son dernier voyage en Angle- 
terre, examina les échantillons, et fut du 
même avis quant à la nécessité de les dis- 
tinguer de la perche , mais ne voulut pas 
admettre que ce fût un Esox lucius, mais 
une carpe qu'il nomme leuciscus. Depuis, 
M. Lyell a retrouvé ce poisson à Runton, 
près de Cromer, avec des coquilles d'eau 
douces, telles que le Paludina minuta 
qu'on croyait perdu, mais que M. Morris a 
prouvé dernièrement être identique avec le 
P. marginata de Michaud, espèce récente 
qu'on a trouvée en France. 11 est possible 
qu'il existe , dit M. Lyell , des poissons 
encore inconnus dans les lacs du nord de 
l'Europe et de l'Amérique, et qu'on y re- 
trouve un jour l'analogue des poissons de 
Mundesley. 
Quelques faits relatifs à l'histoire naturelle dM 
grenouilles. 
a Hibli(Uhèquo universelle de (lenèvo 
4«âlrelate . d'après un journi)l américain,, 
plusieurs faits relatifs à l'histoire naturello 
des grenouilles, qui, s'ils ne sont pas éga- 
lement à l'abri de toute critique, nous ont 
paru assez curieux pour être reproduit»^ 
dans l'Echo. 
M. Bell, dans son travail sur les rep- 
tiles et les amphibiens de la (irande-Bre- 
tagne , après avoir décrit la manière dont 
les couleuvres s'y prennent pour saisir et 
dévorer les grenouilles qui composent sou- 
vent leur proie habituelle , ajoute comme 
preuve de vitalité de ces derniers ani- 
maux : la grenouille reste vivante en gé- 
néral , non seulement pendant la dégluti- 
tion , niais même après qu'elle est passée 
dans l'estomac du reptile. Il a vu une fois 
une très petite grenouille qui avait été 
avalée par un serpent de grande taille qu'il 
avait en sa [)ossession , sauter hors de la 
gueule du reptile au moment où celui-ci 
bâillait, ce qui arrive souvent après leur 
repas. Dans une autre occasion , M. Bell 
entendit très distinctement le cri d'une 
grenouille plusieurs minutes après qu'elle 
avait été avalée par un serpent. 
M. Harlan , do Philadelphie , a fait une 
remarque analogue sur le Hana clamata. 
Il raconte qu'un chien ayant avalé une de 
ces grenouilles , on entendit celle-ci crier 
pendant plus d'une heure, au grand amu- 
sement des spectateurs et au plus grand 
déplaisir du chien qui ne pouvait se ren- 
dre compte de ce bruit intérieur inaccou- 
tumé. 
M. Roots, médecin à Kingston, a mis en 
évidence par des expériences qui lui sont 
propres, une certaine disposition de la gre- 
nouille rousse, Rana temporaria , à s'ap- ^ 
privoiser. Il a observé pendant trois ans 
un individu de celte espèce qui vivait fa- 
milièiement avec ses domestiques -, l'ani- 
mal sortait régulièrement de son trou à 
l'heure des repas et venait prendre la 
nourriture qu'on avait eu soin de lui pré- 
parer. Un fait remarquable, était son goût 
pour la chaleur pendant l'hiver, goût qui 
l'engageait souvent à sortir de son trou le 
soir, et à se tenir devant le feu de la cui- 
sine jusqu'après le moment où les gens de 
la maison s'étaient retirés. Une sorte d'in- 
timité s'était éiablie entre cette grenouille 
et le chat de la même maison , et souvent 
elle venait se cacher sous l'épaisse et 
chaude foiirrure du quadrupède qui sem- 
blait prendre un soin particulier de ne pas 
la déranger. 
Nouvelles espèces de coquilles. 
Miltre , chirurgien de la marine 
^iroyale au port de Toulon, a publié 
dansTe dernier numéro de la Société cu- 
vierienne la description de quelques nou- 
velles espèces de coquilles, parmi les- 
quelles nous citerons de préférence les 
deux suivantes, parce qu'elles sont de nosr 
côtes de Provence. 
Erycina Fontenayi : jolie petite coquille, 
mince et transparente, boiîibée, sub- 
équilatérale , marquée de stries fines et 
transversales. Les dents cardinales sont 
inégales, divergentes, séparées par une 
fossette où s'insère un ligament petit et 
intérieur. L'une de ces dents se réuni 
