et pour un syslomo complot do icnassc- 
Dient. 
M. Steholin, consiructour de machines à 
Bilsolnvillor. Faisant ôlooiion dodonuoilo à 
Paris, chez M. Opporniann. banquior, rno 
Sainl-rn'or}',os,-2,1-lnovombre,qiiiii7.o ans, 
pour ua nuiyon d'onipôcher les fuites des 
tubes dans los machines locomotives et 
autres appareils à vapeur, en sériant les 
tubes dans les fonds de chaudières , de 
manière à empêcher toute variation dans 
leur position , ainsi que dans celle des 
fonds des chaudières , et ceci par des vi- 
rolles avec et sans épaulemeiit et fendues, 
à claveiies de diverses formes et pour 
toutes les dimensions des tubes. 
MM. Fouriiet , fabricant de peignes , et 
Julien, hoi loger, le premier chemin Mont- 
auban, 1, et le second quai Bondy, 114, à 
Lyon (Kh6ne), 30 novembre, cinq ans, 
pour un nouveau système de calorifère dit 
ihertnostat. 
MM Gaubert , professeur de mathéma- 
tiques, et Mazure , capitaine d'arlillei ie , 
à Paris, rue Servandoiii . 1(5 . 30 novem- 
bre , quinze ans , pour ur.e machine des- 
tinée à la composition et à la distribution 
des caractères dans la typographie. 
M. Perkins , de Londres , représenté à 
Paris par MM. Andcll et Soulas , rue 
\Iauteville, 5, 30 novembre, quinze ans, 
pour un nouveau système de chauffer 
toute espèce de chaudières , soit pour la 
production de la vapeur, soit pour la mise 
en ébul iiion de tous fluides ou liquides, 
par la transmissinn du calorique au moyen 
de tuyaux ou tubes contenant de l'eau 
mise en circulation , et fermés de toutes 
parts, sans que le feu frappe aucunement 
le fond ou les parois de la chaudière. 
M. Brunier, architecte et ingénieur ci- 
vil, à Paris, rue de Savoie, 14, 31 décem- 
bre , quinze ans, pour un nouveau sys- 
tème piopre à faire le vide, au moyen 
d'un principe hydropneumatique ou ga- 
zopneumaiique , suivant que l'appareil 
fonctionne p;ir l'eau ou par la vapeur. 
M. Lucas-Richardièi e, de Renties, fai- 
sant élection de domicile à Paris, chez 
M. GiHirlier, architecte, rue de Seine- 
Saint-Germain, 6, 31 décembre, quinze 
ans , pour l'application , aux tui bines l,y- 
drauliquos, du flux et du reflux de la mer, 
ainsi que pour l'application des turbines 
portatives à des travaux momentanés, tels 
que ceux des ponts et chaussées , les 
épuisements , etc. 
• « »3X ^e-fre-<-e- 
Hospice agricole d'enfants trouvés. 
^jjfc Delmas, préfet du département 
^ifeft'^de Saône-et-Loirc, vient de créer à 
Monlbelet un hospice agricole en faveur 
des enfants trouvés. Cet honorable ma- 
gistrat , dont l'administration s'attache 
constamment à développer la prospérité 
morale et matérielle des populations, per- 
suadé qu'il est du devoir d'un administra- 
. teur éclairé d'avoir les yeux toujours ou- 
verts sur les enfants trouvés, et que 
ces infortunés ont droit à une éduca- 
tion religieuse, a fondé l'hospice du 
Montbelet. Il y a joint une ferme-mf)dèle 
pour que les enfants pussent y recevoir 
une instruction qui leur garantît un avenir 
et prévînt en même temps ce déclassement 
de la population que font les campagnes 
pour entrer dans les ateliers des villes. 
Là I les enfants trouvés seront employés 
^1 l'exploiiation rurale, et Montbelet four- 
nira, Ions les ans, de bons valets do ferme, 
des laboureurs et dos jardiniers qui con- 
lfibn( roni à propager les bonnes méihodes 
do cuiiuro et à repeupler les campagnes 
ilans lesquelles les classes ouvrières vont 
incessamment se recruter. 
De l'iniluence de.s institutions agricoles. 
le marquis dk Chambra y \ieni 
*xw*^*-^ publier une brochure dans la- 
quelle il examine l influence et l'utilité des 
fermes-modèles , des instituts agricoles , 
des comices , des sociétés d'agriculture , 
de la Société royale et centrale, des cham- 
bres consultatif s et de la presse agricole. 
L'auteur commence par poser ces prin- 
cipes, qu'il considère comme les trois 
principales règles en agriculture : qu'on 
ne peut pi ospérer dans une exploiialion 
sans les capitaux nécessaires; qu'il faut 
employer des engrais en suflisanie quan- 
tité , et par conséquent enirelenir des 
bestiaux suffisamment; qu'il faut, a\ant 
d'ensemencer, rendre la terre meuble et 
propre. Il coticlut ensuite que les fermes- 
modèles ne sont utiles que dans les pays 
où l'agriculture est encore dans l'enfance; 
que les instituts agricoles n'ont pas be- 
soin d'être nombreux et doivent être pla- 
cés dans le voisinage des grandes villes. 
Les comices agricoles ne lui paraissent 
pas avoir d'avenir, non plus que les so- 
ciétés d'agriculture, principalement à 
cause de l'extension de la presse agricole 
qui envahit leurs alliibulions et remplace 
leurs travaux plus conmiodément pour 
les lecteurs, plus promptement et plus 
uiilemeni. Il lui paraît même que la So- 
ciété royale et cenliale d'agriculture est 
aussi deVancée, débordée, entraînée par 
la presse agiicolc; il voudrait, pour 
rendi e son efficacité pratique fthis grande, 
que celle ^'ociéic ne fiJt [)as limitée à 
40 membres résidents , mais qu'on y ad- 
joignît 80 agriculteurs praticiens , choisis 
dans les diverses régions agricoles dont 
se compose la Fiar.ce , à conditinn qu'ils 
assisteraieiil aux séances au moins une 
année sur quatre- Quant aux chambres 
consultatives, M. le marquis de Chambray 
considère comme utile et juste de les 
créer, puisque l'agriculture n'a pas d'or- 
ganes légaux qui soient spécial(>ment 
chargés de défendre ses intérêts , ainsi 
qu'd en existe pour les intérêts du com- 
merce et des manufactures. 
M. le marquis de Chambhay a encore 
publié une autre brochure sur le Faire 
valoir d'une réserre dans le canton de Dam- 
ville (Eure^ Il y fait voir dVibord combien 
il est difficile à un propriétaire qui iie veut 
pas se condamner tout à-fait à la vie d ' 
fermier, de cultiver avec profit une vaste 
exploitiition , tandis qu'il trouve presque 
toujours de l'avantage à faire valoir une 
réserve pour l'entretien de sa maison. Il 
expose ensuite comment il a dirigé la cul- 
ture de cette réserve avant et après l'in- 
troduction de la luzerne, et il détaille 
toutes les pratiques agricoles propres à 
éclairer ceux qui voudraient l'imiter. 
Il y a beaucoup à profiter dans la mé- 
ditation de ces deux écrits, comme il en 
est de tous ceux dus à M. le marquis de 
Chambray. 
HOIITXCVI.TUI1I:- 
Conservation des ohoux. — Inieotc» nui,Ml>le«. 
V* a société d'horticulture do Seiiu!-et- 
4al()ise, qui ne comjjte encore qu'une 
année d'existence, marche avec un /.èl'.î 
soutenu vers l'amélioration du jardinage, 
l'un des arts principaux (jui causent tant de 
jouissances ù toutes les classes de la so- 
ciété, et qui ])roctiiont tant de ressources 
aux populations. INotre lioriicullui e Iran- 
(jaise iiag'^*^' beaucoup cha(|ue aimée; ses 
progrès sont sensibles cl démontrent l'iti- 
telligence et le savoir des homiues qui s'y 
livrent. 
Dans la séance du 20 mars dernier ,. 
MM. Alainiî et SvLVKSiKu, jardiniers 
en chef do l'Institut de Grignon , ont 
adressé à cette Société une notice, fort in- 
téressante sur la conservalion des clioitx 
pendant l'hiver. Ces horticulteurs, recon- 
naissant que le chou est un des princi- 
paux légumes pour les grandes exploita- 
lions dans lesquelles il y a un personnel 
nombreux à nourrir tous les jours, pas- 
sent eu revue les différents modes de con- 
servalion qui sont ordinairement employés, 
et ils concluent par l'indication d'un moyen 
dont ils ont usé cet hiver et qui leur a par- 
faitement réussi. Parmi les moyens con- 
nus et ordinairement pratiqués , ils citent 
les suivants : 1" au moment où les froids 
commencent à se faire sentir , soulever 
chacun des pi«ds de choux peuplant un 
carré et les incliner la téte tournée vers le 
noi d; 2" arracher tous les choux et les 
mettre en jauge rapprochés les uns des 
autres, la têto inclinée vers le nord et les 
couvrir d'un peu de litière ou de feuilles; 
3" arracher les choux, les rentrer dans un 
cellier ou tout autre lieu abrité , en leur 
mettant le pied dans le sable : ce moyen 
n'est pas praticable en grand, car il fau- 
drait un espace considéiable qu'.l n'est 
pas toujours possible d'avoir, pour en 
conserver une certaine quantité ; 4 arra- 
cher les choux el les placer droits ou cou- 
chés dans un trou ou silo sjiécialement 
creusé : ce dernier moyen est excellent 
l-'our la conservation des porie-graiiu s. Le 
dernier moyen , donné par MM. Maine et 
Sylvestre, consiste à arracher les choux 
par un temps sec , afin qu'ils se troiivent 
aussi sèchement que possible , et à le* 
pendre les ! acines en l'air et les pommes 
en bas dans un lieu où la gelée n'a que 
peu ou pas d'accès, dans une grange, une 
remise, un hangar ou tout autre lieu 
semblable. Des choux ainsi conservés ont 
été pi é-eniés dans cette séance et se trou- 
vaient dans le plus bel élat de conserva- 
lion. Les feuilles externes se dessèchent et 
noircissent, celles du centre, qui compo- 
sent la pomme, blanchissent < t deviennent 
tendres. ^ i elles étaient fanées, on les fe- 
rait revenir en les laissant iren per quel- 
que peu de temps dans l'eau avant de les 
mettre à cuire. Ce moyen , qui est appli- 
cable à la conservation des porle-graines, 
est infaillible. — M. Oni'ROV. jardinier chez 
M. Deschiens, amateur distingué de Ver- 
sailles, a donné l'indication d'un moyen 
très simple pour la conservation des plants 
de choux pendant l'hiver, moyen qui peut 
s'étendre avec le même avantage à la con- 
servation de quelques auties plants légu- 
miers. Personne n'ignore que les intem- 
péries des hiNcrs causent la perle des 
plants de choux sur lesquels on compte 
pour la p'anlaiion du printemps, et devant 
fournir la seconde saison de choux, ceux 
qui donnent quelque peu de lerops après 
