L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
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Ces céréales sont cultivées à Grignon , 
l'Ecole iiori;)ale , et la plus firaixle col- 
ecliondans une ferme à Villers-Coublay 
. Seine-et-Oise),chez M. Rabouidin, ex- 
;epté les maïs qui sont à Gi ignon. 
Séance ro j'aie d'horticulture. 
■■ Séance du 16 jtii» 18U. 
l^^a Sociélé a décidé qu'il y inirn utio 
^Mrffîfxiè/îie expoaitioii des produils de 
■^îîriicnliureduSOauSOsppiombie 18-11. 
M.Bertuoud, rue S.iinl-I-azare , 123, 
préseule un panier coineiiaut onze b<:u- 
quels de fleurs dilTéreiiles, pi éparoes aVoc 
ides légumes habilement découpés, taillés 
et rassemblés. L'imitation est parfaite,, 
vraiment cxlraoïdiiiaire , et assez bien 
pour faire des bouquets dignes d'être of- 
ferts aux dames. La desiiiiail'n de ces 
'jolis bouquets est piinc'palomenl de dé- 
Icorer les dc'^seits et de |)iésenler les 
'radis,, caroUes„ etc. , sur les uibles dans 
les dùicrs d'apparat. 
PHYSXÇITE AJfPI.IQTJÉE. 
I 
' d^ravure en relief par l'électricité voltaïque. 
M G -H. Hoffmann, de IMargatc, 
^propose certaines modifications 
dans les procédés à présent en usage, 
'dont il pense que le résultat sera trouvé 
de beaucoup supérieur à ceux employés 
jusqu'à ce jour. Une planche de cuivre 
comme cellii dont se servent les graveurs 
est couverte d'une couche d'un vernis 
mou, ei on dessine sur cet enduit le dessin 
qu'or» veut obtenir, soit par des hachures, 
soit au pointillé. On plonge alors la plaque, 
et le cuivre se dépose comme à l'oidi- 
iiairc; on ne retire de la solution que 
forsque la couche déposée est assez abon- 
dante et assez épaisse pour avoir la soli- 
dité voulue. On chauffe alors avec une 
lampe à espi it de vin de manière à fondre 
I le vernis et à le faire couler. On obtient 
' ainsi la séparati'm des plaques, et apiés 
des lavages suffisamment répétés daf)s 
j ressem é do térébenthine, on vt>it paraître 
' la gravure avec le poli , la finesse et la 
■ netteté désirable. 
ASTATOMIZ OÉSrÉRAUS. 
Conforanité de struoture et âe développement 
entre les animaux et loi plante.v. 
^^^es recherches microscopiques que 
^^|M. Th. Schwann, savant physiolo- 
Pisle allemand et aujourd'hui professeur 
a l'université de Louvain, a faites sur ce 
sujet et qu'il a publiées en Allemagne, 
sont considérées comme un des meilleurs 
travauv que nous possédions sur l ana- 
lomie générale ; elles ont été traduites en 
anglais, et on en fait en ce moment une 
traduction françai?e. Nous a\oiis pensé 
que les lecteurs de V Echo liraient avec 
plaisir une analyse des nombreuses ob- 
servations que M. Schwanu a consignées 
dans son ouvrage. 
L'auieur se propose de démontrer par 
l'observation qu'un mémo principe de dé- 
veloppement préside à la formation de 
tous les tissus organiques végétaux et ani- 
maux. 
D'abord , il rappelle les beaux travaux 
de M. Schleiden sur les tissus végétaux, 
travaux qui , en faisant connaître d'une 
manière piécise le mode de formation des 
celluli s végétales, les [)ariies qui les com- 
jio^cnt cl les modifications qu'o.li-s peuvent 
éprouver, pernietlonl de recoiinaîti e, avec 
b( aucoup plus de cert tude qu'on ne l'au- 
rait pu faire an érieut etnenl , les dillé- 
rcnoes ou les analogies que les tissus des 
animaux pré.senient avec ci ux <los plantes. 
Deux tis.'-^us bien dilférents s(»nt pro- 
miéreiîieiit examinés sous le point de vue 
physiologique : la corde dorsale et tes car- 
tilages. 
La COI de dorsale est une sorte de cor- 
don situé dans ie corps des vei lèbres chez 
les têtards, des bislrHciens et f h< z li'S pois- 
s(ms, depuis leur ci âne ju.-qu'à I exti éniité 
de la queue. Elle présente à l'observateur 
des ccllule-i si'm&l:,bles [);ir- i^nus leurs ca- 
ractères spéciliques aux ceiliih'S vé{;éiales. 
Le l ésuliiil obtenu sur les cartilages est 
de même nature ei plus inipoi tant encore 
pour la théorie générale des tissus ani- 
maux. Les cartilages, en effet, deviennetit 
va^culairc'S à une ccilaine époque, c'est- 
à-d.re qu'ils piésenlenl le c.uacière ordi- 
naire aux partii^s iininiales ; et cependant 
ils offi eiit des cellules très évidentes , et 
qui ne se distinguent de celles de la corde 
dorsale que par des différences secon- 
dait es. Ce sont pour ainsi dire, en tant 
que cellules, des individus d'une même 
espèce, mais de variétés différentes, et 
il en est pour elles , à l'égard des pré- 
cédentes , comme des cellules végétales 
quand on les leur compare. 
Par suite du développement des carti- 
lages, certaines pai lies des cellules dispa- 
raissent en se modifiant , et l'auteur entre 
à cet égard dans dos développenienls qui 
nous feraient sortir des limites d'une simple 
analyse. 
Le principe de l'uniformité organique 
des tissus ainsi posé d'api ès l'ident té de 
lis-us en a|iparence ausi.i différents que 
ceux de la corde dorsale , des cartilages 
et des plantes, M. Schwann en aborde la 
vérification sur tons les tissus animaux . 
L œuf, <Ioiil Traiteur fait ensuite un exa- 
men spécial , démontre encore un mode 
de forn'aiion par cellules. 
Les tissus doi\ent donc être classés, 
d'ap'ès la mnnièie dont les cellules se 
disposent pour les former. En voici le 
groupem» nt n;iturt l. 
Preniièie cla se : cellule* isx)Iécs , à 
exisier.ce |)nipie ou individuelle. 
Os C( llul> s sont iil)res d.in.s un liquide, 
ou du moins tiès mobiles les unes sur les 
autres ; aussi pi ésenleiU-elles un haut de- 
gré d'indépendance. 
A celte catégorie a[ipariicnnent les glo- 
bules de la lymphe, et ceux du sang, du 
mucus et du pus. 
Deuxième classe : cellules à existence 
prcpre, l éunics pour former dos tissus. 
Les tissus de cotte deuxième clas,se res- 
send)leni tellement aux tissus xégéiaux, 
(pic souvent on ne peut les en distinguer 
sous le microscope, même avec une gi ande 
habitude. Leurs cellules restent indépen- 
dantes, bien que leurs parois puissent 
quolcpicfois se confondre plus ou moins. 
Ici se placent la substance du cristallin et 
les tissus cornés, c'est ;\ dire l'épithélium, 
le pigment , les ongles , le sabot des ani- 
maux et les |)lumes. 
Troisième classe : tissus dans lesquels 
les parois cellulaires se coniuiideni entre 
elles ou avec la substance întercellulaire. 
Les tissus les plus solides du corps des 
anin aux sont dans ce cas. Complètement 
formés, ils présentent encore des cavités 
arrondies ou éloilocs, on bien de simples 
caniinx, mais (pii n'ont [)lns de membrane 
cellulaire. Tels sont les cartilages, les o.s 
ei les dents. 
Quatrième classe : cellules en fibres, ou 
tissus dans lesquels les cellules forment 
des fai.sceaux de fibres. 
Chez les animaux adultes, ces tissus ne 
pi ésenieiii que des fibres pour parties élé- 
metiiaires ; niais lorsqu'elles se forment, 
on voit qu'î ces fibres sont dues à rallon- 
gement de cellules, et chaque cellule 
forme, ou bien immédiatement nn faisceau 
de fibres, nu bien une fibre qui se partage 
eu fibrilles. 
A celle clisse appartiennent le tissu dit 
ce lulaiie, le tissu ligamenteux et le li&su 
élasiiquc 
Cinquième clas.se : tissus qui offrent, 
une confusion de parois et des cavités 
ceilu'ares. 
Ici dv ux cas se présentent : 1* Des cei- 
lules rondes ou cylindriques se disposent 
en lignes; l'auteur les nomme cellules 
j.nmiiircs ; leurs parois se résorbent au 
point de contact, et il en résulte une seule 
cellule allongée, qu'il nomme cellule se- 
condaire. Ainsi se dévelopiient les muscles 
et les nerfs. 2' Des cellules à prolonge- 
ments radiés se réunissent par leurs pro- 
longements, dont bientôt les cavités com- 
muniquent par suite de la destruction des 
parois au point de ctmtact, ce qui est le 
mode de formation des vaisseaux capil- 
laires. 
Dans une antre partie de son intéressant 
ouvrage, M. Schwann aborde les divers 
points de théorie qui ressortont des faits 
observés par lui. Nous parierons dans un 
second article de quelques uns d'entre 
eux. 
Coléoptères de l'Algérie, 
T^Mn décrivant dans le dernier numéro 
•^tîlâdes Annales de la ^'ociélé eniomolo- 
jjiqiiede Fi ance, quatre espèces nouvelles 
(1 in-ecies coléoptères de l'Al{;éiie, appar- 
tenant aux génies Lehla , Acnio'odera, 
Rammutirhor»^ et Lej)(iira , ^L Lucien 
Uinpict rappelle que beancou|) d'espèce» 
de la même partie de l' Afrique .'■e ren- 
contieni aussi dans le midi de la France, 
eu Fsjiaîiiie , en Sicile et en Sardaispie. Il 
a dressé le catalogue de ci lies de ces es- 
pèces qui appartiennent à Tordra des 
coléoptères, et n<ius regri Itoiis de ne pas 
[ioiivoir le reproduire ici. Le nombre des 
espèces indiquées pur liuquct s'élève 
déjà à 115. 
Sur le Sonacia c a-is'pes. 
l^|ï|Aubé a donné à la même ï^ociété 
^WIMquelques détails sur la Donacia 
ci dftsipes . qu'il a eu occasion d'étudier 
vers la fin de l'été dernier, à une quin- 
zaine de lieues de Paris, aux environs de 
Crespy, dans le département de l'Eure. 
C'est en se baignant ipie M. .\ubè observa 
sur les radicules du .\ij»ipliœa hitea des 
cocons assez petits, d'une couleur brune 
translucide, et qui, ouverts, présentèrent 
dans leur intérieur l'inseclo parfait du 
DonactA cruxsipes. Celle espcco de Dona- 
