i^^Ecno DU m^m SAVANT . 
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^«nede l'air, lyi. Biot l'exaiTiina de npu- 
,veau; elle était réduite à un pouvoir de 
— 29^; ,sa dijnsité éiail de 0,868; rétiU 
moléculfiii^e différeitt explique ce cha;if[e- 
ippntdans la force polarisante circulaire. 
Cette diminution de force s'observe aussi 
d^ns le cas d'iibsorplion d'o^xigène par 
j'ips^ence de térébentliinc. U- Pelouze 
^av^jt réuni deux aijtres produits en rela- 
.tion jntiaie avec les précédents, le pre- 
.mier le camphre solide de B wnéo. 
4 grammos de cotte substance dissous 
dans 30 {grammes d'alcool ont d >nné une 
solution d'une densité de 0,8876; comme 
Je Gamphreordiiiaire, elle déviait le rayon 
polarisé \ers la droite de l'observateur, 
mais moins énergiquement. La formule 
donnée à propos du travail de M. Dela- 
lande sur ce sujet indique -+■ 13", 171 ; 
le camphre de Bornéo dévie moins encore. 
Est-ce l'offet de matière étranoère qu'il 
renferme, ou modilicalion chimique? En 
traitant par l'acide nitrique cecamfjbrede 
$orr,éo, M. Pelouze a extrait du camphre 
ordinaire, qui, d après di s expériences, 
jouit d'un pouvoir rotaroire de + % pour 
une épaisseur de 9 millimètres. Dans un 
travail inséré il v a huit ans au t. xiii des 
Mémoires de l'Académie, les difrérences 
j de pouvoir de polarisation lui faisaient 
I penser la différence de constitution du 
\ camphre des Laurimées et des Labiées, 
1 quoique les chimistes les eussent regardés 
comme identiques. Depuis, beaucoup 
I d'expériences ont confirmé ces viies. 
M. J. Guiîum adresse à l'Académie 
I l'histoire d'une opération qu'il \ient de 
faire, dans laquelle il a fait la section 
sous-cutanée de quarante-deux muscles 
• ou tendons, en présence de plusieurs mé- 
! decins. Ces diverses sections n'ont occa- 
< sionné ju-qu'à ce jour (il y a cinq jours 
seulement qu'elle a été faite) aucun acci- 
dent. Il faut donc attendre pour se pro- 
noncer d'une manière définitive. 
M. Vallot adiesse une réclamation 
sur ce qu'a dit M. Walferdin sur la source 
de la Seine, et à laquelle celui-ci a ré- 
pondu d'avance par sa lettre de la semaine 
dernière. A cette occasion, M. Arago rap- 
pelle qtie la différence de température 
entre celle qu'il a donnée et celle de 
M. Walferdin s'explique très bien par la 
différence de niveau entre les deux sources 
que chacun d'eux a observées, et qui n'est 
pas moiniire de 200 mètres. 
M. Delafosse a lu un mémoire conte- 
nant des idées et des observations nou- 
velles sur la formation des cristaux et les 
phénomènes qui en dépendent. Ce mé- 
moire est la première d'une série de re- 
cherches relatives à la cristallisation con- 
sidérée sous les rapports physiqiies et 
niathémai,tiques. L'auteur reprend la théo- 
rie de la structure de? cristaux au point 
,où l'a lai,iscc Haiiy, et il ch-erche à la pour- 
suivre, au-delà de ce terme, en ayant é;;;!r(! 
à certaines conditions importantes que ce 
.savant avait négligées. Conduit naturelie- 
paent à faire un exarnen préalable et une 
sorte de revue critique des théories exis- 
tantes, il établit que toutes ces théories 
sont incomplètes ou inexactes, et que celle 
d'ilaùy, bien qu'elle pénètre plus pro- 
fondément que les autres dans la nature 
intime des cristaux, a besoin d'être amen- 
dée en quelques points, non seulement 
pour pouvoir s'accorder avec tous les f;iits 
ÇiQOnus, mais encore pour se prêter à des 
développements ultérieurs. L'un des chan- 
gements qu'elle réclame consiste à établir 
une dislinelion entre ce que l'on appelle 
la molécule intégrante d'un cristal et la 
molécule physique proprement dite de la 
substance matérielle. L'auteur fait voir 
qije la véritable moléci^Ie a dans beau- 
coup de cas upe forme tout antre que celle 
qu'indique le clivage. Une secotide modi- 
fication concerne la définition dofioée par 
Haiiy des parties id.'ntiques daps les qi isr 
taux, et par suji-c de la loi de symétrie, 
cette loi fondamentale de la cristallograr- 
phie qui règle les variations de la forme. 
L'auteur prouve (\fie l'identité ne dépend 
pas seulement d!i;ne simple ressemblance 
de forme, mais de l'accord de toutes les 
propriétés physiques dans les [)arties que 
l'on compare ; en un mot, de leur structure 
et de leur constitution moléculaire. Ce se- 
cond changement l'ait d'abord dispaïaître 
certaines drfficultés qui ont embarrassé 
tous les crisiallographes, notamment ces 
prétendues anomalies ou exceptions à la 
loi de symétrie que l'on rencomrait dans 
plusieurs espèces, et telles que la boracile, 
la tourmaline, la pyrite, etc. Il conduit 
ensuite l'auteur à établir une nouvell - dé- 
limitation des systèmes cristallins ; enfin, 
il lui donne. la clef de plusieurs propriétés 
physiques particulières à certains cris- 
taux, comme l'électrilé -polaire des tour- 
malines, la polarisation circulaire du quarz. 
M. Payen a la parole pour la lecture 
d'un mémoire de physiologie végétale , 
intitulé : Nouveaux faits relatifs aux dé- 
veloppements des plau'tes. Les travaux de 
M. Meyer, en 1837 et en 1839, sur le dé- 
veloppement des corps clariformes , ont 
éclairé l'histoire du développement des 
végétaux ; mais ni l'observation dii ecte, ni 
même l'emploi de certains réactifs, ne l'a- 
vaient pu conduire à la connaissance de 
la véritable nature des masses gommeuses 
recouvertes de dentelures cristallines. Ces 
corps, observés par M. Meyer, ne sont 
point de nature gommeuse ni superficiel- 
îemenf recouverts; ils constituent un véri- 
table prolongement, d'abord cylindnVide, 
puis renflé à son extrémité inférieure de 
la substance propre des cellules ( la cellu- 
lose). Cet appendice, élégamment sus- 
pendu aux couches épidermicjues de la 
feuille dans l'axe d'une cellule plus grande 
que toutes les autres, est bientôt entouré 
vers son extrémité libre par un léger tissu 
dont les minces cellules, en se multipliant, 
offrent une configuration générale globu- 
leuse ou ovoïde ; une abondante sécrétion 
de carbonate de chaux vient alprs remplir 
toutes les petites cellules des particules or- 
ganiques. Au résumé, M. Payen conclut : 
1° que les substances inorganisées ne se 
déposent point au hasard ; 2" les mem- 
branes de ces tissiis sont formées de 
celluloses accompagnées d'une matière 
azotée ; 3° le choix par les plantes des 
matériaux qui doivent former leurs in- 
crustations devient évident pour les chara, 
dont les uns s'inpruslent de carbonafe 
calcaire et d'autres de silice ; 4" les con- 
crétions calcaires renfenuécs dans un tissu 
spécial pédicellé se trouvent dans les fi- 
guiers et daiisun grand nombre d'urlicccs, 
broussonctia papyrifera et canabis sativa, 
humulus lupidus"; 5'^ 'es méats intercel- 
lulaires des feuilles sont très souvent in- 
crustés de carbonate calcaire ; G" l'oxalate 
et le carbonate de chaux prennent des 
formes cristallines. 
M. Arago appelle l'attention sur un fait 
fort important de gcogra[)hie physique, 
constaté par I\L de Tessan, qui faisait par- 
lie. de l'éiat-major de la frégate la Vénus, 
dans la traversée des îles Sandwich au 
Kamtchatka. Çet officier a noté une va- 
riation très remarquable de la iempci;a- 
tiire de la mer pendant lemoisd'aoïît i837« 
D'après les tableaux des différentes tem- 
pérai ures prises, il paraît bien évident 
qu'il existe un courant d'air chaud dans 
l'iicéan Pacifi(]ui' , à 320 lieues du Japon 
et à 200 lieues des îles Kurilles. Les mers 
de Chine produisent le même effet que les 
mers des Antilies, et les brumes presque 
permanentes des côtes du Japon répon- 
dent aux brumes presque permanentes des 
bancs de Terre Neuve. Dans la traversée 
du Kamtchatka à Montleviy, le minimum 
de température que nous trouvons pour 
la mer n'est [tlus que 18" 5 par 41"^ lat. 
et 135° longitude. Ainsi, pour une diffé- 
rence de latitude de 2" kO', c'est-à-dire à 
53 lieues marines, et une -différence de 
longitude de r, c'est-à-dire 1.5 lieues, c'est 
la température chaude de 26° 7 qui est la 
température anomale à la latitude de il». 
On n'a pas encore la largeur du courant 
d'eau chaude ; car, depuis les îles Sand- 
wich, les températures différent très peu. 
de celles de la journée du 15 août. Plu- 
sieurs fois on a sondé dans les brumes à 
180 brasses sans trouver fond. Sur la mer 
flottaient des moiceaux de bois et des 
pelotes d'anatifes, des goémons en grande 
quantité. La température de l'air dans la 
brume était sensiblement la même au- 
dessus des barres de perroquet (37 mèt.) 
que sur le front; elle y variait de 19° 5 
à 20° 5, tandis qu'on avait 20" 7 en bas 
( 17 aoiit 1837 ). Le. 22 août, par 47° de 
latitude et 158° de longitude orientale, on 
a sondé par l800 brasses sans trouver 
fond. Les étais en cuivre qui renfermaient 
les ihermo-métrographes tordus et aplatis 
par l'énorme pression de la mer étaient 
déposés sur le bureau. 
L'Académie reçoit de M. Fischer de 
Wald^eim des recherches sur les osse- 
ments fossiles de la Russie, le rapport de 
la Société britannique pour l'avancement 
des sciences pour les travaux du congrès 
tenu en 1839 à Birmingham, le tome xxxix 
des brevets d'invention, la zoologie du 
voyage du Beagle. 
5C|E^CÇS PHYSIQUES. 
Observations magnétiques en Russie. 
e secrétaire de l'Académie royale de 
iL>Bruxellcs lui a communiqué une lettre 
de M. Kupffer, au sujet des nouveaux 
observatoires magnétiques que l'on doit 
établir en Russie , pour faire dans toute 
l'étendue de ce vaste empire des observa- 
tions correspondantes à celles demandées 
par la Société royale de Londres. Les ob- 
servatoires magnétiques de Russie seront 
ainsi ,a,u pcîpibre de hiut, et le per^qnnçl 
sera sufSsaj(u poi^r observer dans chacun 
d'eux, à des intervalles de deux heures, 
jour ct.riuit, les variations delà déclinai- 
son ide l'intensité horizontale et de l'inten- 
sité \ crticale , outre les observations qui 
doivent être faites de cinq en cinq minutes 
aux périodes prescrites par la Société 
royale. C'est AL Kupffer qui est chargé 
de la direction de ces divers établisse- 
ments, et du soin à donner aux observa- 
teurs les instructions nécessaires pour 
opérer sur un plan uniforme. 
Le môme savant écrit que son inten- 
tion est d'établir à Saint-Pélershoucg, 
comme cola se pratique à l'observatoire 
de Bruxelles, dps observations suivies sur 
les tenipératurçs de la terre à différeiups 
profondeurs, m<ii-^, qu'il rencontre d'assez 
grandes difficultés dans l'cxéciAiiftado son 
