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sont enseignés par lui et quelques mis- 
sionnaires venus à son instigation. Les 
eflf irts pour vaincre les préjugés des Per- 
sans chrétiens et musulmans ne sont pas 
restés impuissants, et en peu de temps, 
M. Boro avait déjà réussi à fonder cinq 
écoles dans les districts de Salmas , Our- 
niyah et Tauris , où le nombre et l'assi- 
duité des écoliers sont la garantie de ses 
succès. Notre excellent compatriote qui , 
par son désintéressement et sa discrète 
prudence, à su persuader aux autorités 
de l'Aderbidjan l'utilisé de son enseigne- 
ment sans inquiéter leur fanatisme, a ob- 
tenu de différents goin ernemt'nts et même 
du shah un fii man qui lui confèi e le di oit 
de fonder partout où il lui plaira des 
écoles semblables à celles qui ont attiré 
sur les bords du lac d Ourmyah un grand 
nombre de Chaldéens , et à Tauris plu- 
sieurs musulmans dotit la rapide instruc- 
tion fait honneur à l'intelligence des élèves 
et au talent du maître. Il faut connaître le 
peu de ressources qu'offre la Perse , et 
tous les ennemis que l'on y rencontre , 
pour apprécier la grandeur des sacrifices 
que fait cet apôlre de la civilisation euro- 
péenne, en venant dépenser ici une grande 
partie de son patrimoine p' ur rrpandre 
gratuitement la science et faire des amis 
à son pays. 
» Lorsque l'ambassade passa à Tauris, 
M. Boré, qui nourrissait le p ojel d'établir 
dans la ville chrétienne de Djoulfa et dans 
d'autres parties du sud de la Perse dis 
suceur aies de ses écoles de l'Aderbid.an, 
se réunit à nous et vint à Isp^han. Par ses 
soins et l'entremise de M. le comte de 
Seicey, le shah restitua solennellement à 
la France, et par un firman siécial , un 
couvent qui avait autrefois appartenu aux 
jésuiies français et qui était devenu mo- 
mentanément la demeure d'un prêtre ca- 
tholique arménien , qui le conservait 
comme un dépôt. Peu à peu M. Boré se 
fit connaître des Arméniens et des musul- 
mans, et bientôt, comme à Tauris, à Our- 
myah et à Salmas, il eut la satisfaction de 
voir accourir au pied de sa chaire de nom- 
breux disciples de^ deux religions, con- 
fondus sur les mêmes bancs et animés 
d'un même désir, celui de profiter d'un 
enseignement si généreux. En ce moment, 
M. Eugène Boré jouit pleinem< nt du ré- 
sultat de son courage et de ses effoi ts; la 
reconnaissance et le respect des pères lui 
sont à jamais acquis , l'attachement et le 
zèle de ses élèves le dédommagent de ses 
peines et de ses sacrifices. En France, 
chacun portera sans doute intérêt à ce 
missionnaire des lettres, et tous feront des 
vœux pour l'entier succès de l'œuvre 
d'humanité qu'il s'est proposée.» 
M. DE M B«L. 
[i^' analyse.) 
I^e n'est pas dans un cours comme celui- 
^^ci que l'on peut donner la marche pure 
et simple des opérations horticoles ; ce 
sont les phénomènes de la végétation étu- 
diés avec soin qui nous conduiront à ce 
résultat ; car tout bon horticulteur doit 
connaître les organes d'une plante et leurs 
fonctions. Dans un art tel que l'horticul- 
ture il faut distinguer la routine et la 
science ; ainsi, faire de la culture sans con- 
naître la science, ce serait faire de la mé- 
L'ECIIO DU MONDE SAVANT. 
decine sans connaître l'anatomie. Donc, ■ 
en nous résumant, pas une opération hor- 
ticole n'est exempte de science. 
Dans cette première leçon nous jetterons 
un coup d'œil rapide sur l organographie 
végétale , afin que si je vous parle d'un 
des organes qui constituent une plante, 
vous n'en ignoriez pas les fonctions. 
Examinons d abord la racine, la tige et 
les feuilles , c'est-à-dire les organes de la 
nutrition, puis après nous parlerons de la 
fleur, c'est-à-dire <les organes de la repro- 
duction. 
Iva racine est un corps couvert de radi- 
celles, et généralement elle s'enfonce dans 
la terre; c'est elle qui fixe le végétal au 
sol et qui en absorbe les matières nutri- 
tives. 
La tige au contraire est cette partie qui 
s'élève dans Pair et qui suit une marche 
inverse à la racine ; cependant il airive 
parfois que la tige , au lieu de former un 
angle droit avec le soi , suit exactement 
son plan; cet exemple est très frappant 
dans le cotoneastcr buxifolia. Il y a aussi 
des tiges qui sont souterraines et qui don- 
nent naissance à des rameaux qu'on a 
long temps pris pour la tige Ainsi , dans 
la pomme de terre, la \raie tige est le tu- 
bercule , les racines sont le chevelu qui 
entoure ce même tubercule , et les ra- 
meaux sont les parties qui sortent de 
terre. 
Les rameaux donnent naissance à des 
bourgeons qui sont composés d'un axe 
central nommé philaphore; lequel axe 
est entouré d'excroissances foliiicées éta- 
gées diversement, qui portent le nom de 
feuilles. — M.iis qu'est-ce qu'une feuille? 
c'est une racine aérienne qui , au lieu de 
puiser sa nourriture dans la terre, la puise 
dans l'air; les racines aspirent les fluides 
aqueux , et les feuilles , indépendamment 
de cette fonction qu'elles exercent à un 
moindre degré , aspirent les fluides aéri- 
formes ; se sont de véritables poumons ; 
au si ne peut-on contester leur nécessité. 
On nomme limbe dans une feuille l'ex- 
pansion foliacée qui est de chaque côté 
de la nervure médiane, et on nomme pé- 
tiole le support qui l'attache au philophore ; 
dans ce dernier cas la feuille est dite pé- 
tiolée. Il y a cependant certaines plantes 
qui en sont dépourvues , alors la feuille 
est dite sessile. 
Indépendamment des feuilles , les ra- 
meaux supportent aussi les fleurs, qui sont 
la réunion de tous les organes régénéra- 
teurs ; elles se composent d'étamines, de 
pistils, et d'une enveloppe appelée pé- 
rianthe. Si nous examinons cet organe, 
nous voyons qu'il est composé de deux 
parties, l'une externe nommée calice, 
l'autre interne nommée corolle ; la pre- 
mière remplit par rapport à la fleur les 
mêmes! fonctions que la feuille par rap- 
port à ia tige. 
Quand le périanthe est composé d'une 
seule piècejj-comme dans le cobœa , il est 
dit cynadelphe; si au contraire il est 
composé de plusieurs pièces, comme dans 
la famille des malvacées , il est dit idia- 
DELPHE. 
Nous avons vu tout-à-I'heure que le 
périanthe enveloppe les organes repro- 
ducteurs , nous allons voir comment ils 
sont composés. 
L'étamine, qui représente l'organe mâle, 
est formée de trois parties : l'anthère, le 
pollen et l'androphore. L'anthère est une 
grande utricule qui s'ouvre soit latérale- 
ment, soit transversalement, dans laquelle 
est renfermé le pollen ou matière fécon- 
dante ; celte utricule est soutenue jiar l'an- 
drophore , qui qiielqueftus manque. Le 
pistil, ou organe femelle, est comme l'é- 
t tmine composé de trois parties : l'ovaire, 
le style et lo stigmate. I..e. sti{jmate est la 
partie qui reçi»it la' matière fécondante; 
le style est celle où le pollen se prépare à 
1 acte de la fécondation , et enfin l'ovaire 
est l'organe qui contient l'embryon. 
Le régne végétal peut se diviser en troi» 
grandes classes : les Agames, les Crypto- 
games et les Phanéi ogames. 
Les agames sont les végétaux dans les- 
quels il n'existe aucun organe générateur 
apparent. Les cryptogames sont ceux qui, 
quoique possédant les rudiments d^ s sexes, 
semblent ne pas s'en servir pour fructifier. 
Et enfin, les phanérogames sont les végé- 
taux où les organes reproducteurs sont 
parfaitement distincts les uns des autres. 
P.-Ch. J. 
' I3ibliagrai)l)if . | 
VOYAGE CI! Islande et au Groenland, exécuté 
le d.iiii les années 1835 el 1836 sur la corvetie la 
Iteclierchc, dans le bul de découvrir les traces de 
la Lilloise; piil)lié par ordre du roi, snus la direc- 
lion de M.Gaimaiu). In-8 , 184n, el allas in-folio. 
Histoire de i lnlande , par M X. Marmikn. Première 
partie. Paris, Arilius Berlrand. 
QUEI QUES recherches sur la chaleur spérifique , 
par MM. DE La Rive el Maiicet. In-8. Aoûi 1840. 
NUOVE ricerche ( Nouvelles recherches sur la 
résolnlion f;éiiérale des équations algébriques); 
par P.-G. Badand. 1(1-4», 1K40, Genève. 
THE LADIES' flower-garden of ornumentat an- 
nuals, b\ M'» I^oudon. Iii-i» avec 48 planches col. 
1840. l onilres, chez W. Sinii h.— Ce magnifique vo- 
lume renferme des groupes des plus belles planles 
annuelles du jardin fleurisie, réunies, rapprochées 
I l figurées avec autant de (aient que de tioùi. Les 
d ■.'^criplions contiennent la mention et les détails 
de culiure de toutes les piaules annuelles qui 
peuvenl figurer dans le jardin neurisle. 
lîLlîMlCNTS d'agriculture, ou Leçons d'ngricul- 
lure appliquées au déparlement d'IUe et-Vilaine; 
p .r M. J. lioDiN. In-12. Rennes, chez Molliei. Prix, j 
1 fr. 
COURS complet, ou Traité pratique sur la taille ( 
el la culture du miirier, suivi de quelques obser- ! 
vati<jns sur l'éducation des vers à soie ; p ir Gail- : 
LARD. Deuxième édition, ln-8 avec Ib pl. Lyop, 
cliez Ferrin. 
PRlîCIS du cours de constructions à l'école royale \ 
forestière de /\'anci, première année. fJe la consiruc-, 
lion en (jéniral, des maisons forestières et des scieries ; ij 
par M. P.iul Laurent, I11-8. JNanci, i hi Z GrimblQt.jj 
ANNALES de la Société d'agriculture et d'écono- 
mie rurale de la Martinique. Première livraison,! 
10 octobre 1839 ; seconde livraison , 30 novembre 
1839. In-8. avec pl. Paris, chez Appert. Prii an- 
nuel, 21 fr. 
AI.LGEMEINES han-lbuch der Hreitzung. Manuej 
universel du (haufiage, par le docteur Hkigelïn 
professeur d'archiiecture a l'universiié de Tii' 
bingue. Grand in-8 avec 18 planches. Slutlgardt 
chez Franck. — Cet ouvrage renferme la descrip 
lion des diHerents mides de chauffage, tels qu 
cheminées, poêles, appareils de chaulTage pari 
fumée, la vapeur, l'air chaud, etc. 
ENTHULLTE Geheimnisse aller Handels Vor 
Iheile und Pferdever-Scliœnerungs Kiiiiste. Les se 
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vaux el de l'arl d'embellir ces animaux extraits d( 
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X.e Vicomte A. de XiA'VAXXTTE, 
PARIS. IMPBIMEBIE DE BOURGOGNE ET MARTINET. BUE JACOB, 30. 
