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rioiire de 16 p. O/o au chiffre de la période 
quinquennale. 
L'importation des bestiaux s'est élevée 
en ISoi) à 9 niiliious de francs. Elle a ex- 
cédé de 10 et de 18 p. O/o la valeur des 
importations de 183S et de la moyenne. 
Les machines et mécaniques présentent 
tine aufjiiienlation de 96 p. O/o; les tabacs, 
de 60: le riz, de 41 ; les peaux brutes, 
de l'2, etc. 
Les chanvres présentent une diminution 
de 29 p O/o ; le suif brut, de 29 ; le zinc, 
de 28 ; l'indigo, de 18 ; les fers et fontes, 
de 15; le cuivre, de 8 ; le café, de 2. 
Nous ne poursuivrons pas plus loin ce 
chapitre , qui nous entraînerait dans trop 
de détails. 
1* eitfa?/r<>(en contient les détails suivants 
iXà sur l'île Formosa, dont la prise est le 
principal but de l'expédition anglaise 
contre la Chine. L'île de Formosa, qui s'é- 
tend en latitude liu 22" au 25% et en longi- 
tude du 118» au 119", est située vis-à-vis 
la province de Fo Kien, sur le continent de 
Chine, dont elle est séparée par un détroit 
qui a vingt lieues en largeur. Dans ce dé- 
troit sont quelques petites îles appelées 
Piscadores ou îles des pêcheurs par les 
Portugais. Ces îles , si proches de la terre 
de Chine, que de là on distingue à l'oeil nu 
les maisons et la fumée qui s'en élève, ont 
été souvent occupées par ces escadres de 
pirates qui, au xyi"^ siècle et au commen- 
cement du siècle où nous sommes, ont long- 
temps désolé les côtes de l'empire. L'oc- 
cupation de Formosa et des petits îlots qui 
en dépendent assurerait à une nation maî- 
tresse de la mer comme l'est la Grande- 
Bretagne, ui'e grande partie du commerce 
avec le Japon, la Corée, leTonquin,la Co- 
chinchine, le royaume de Siam et l'archi- 
pel indien. Les ressources du pays sont 
grandes en outre , car les deux provinces 
voisines tirent de là la plus grande partie 
de leurs approvisionnements; la terre y 
est fertile, et loin d'être encombrée de po- 
pulations comme est la Chine , l'île n'est 
pas suffisamment peuplée; une colonie 
européenne aurait donc toutes chances d'y 
réussir, et la nation qui s'y établirait pour- 
rait être assurée d'en conserver la pro- 
priété. Par ce moyen , on éviterait toute 
éventualité de guerre avec les Chinois, car, 
par la position menaçante qu'on garderait 
près de leurs côtes, on les tiendra t en res- 
pect et on serait à l'abri de leurs insultes 
ou de leur ambitioti. 
M. DE MiRBEL. 
(3' analyse.) 
Aujourd'hui, messieurs , nous étudie- 
rons la racine: mais avant nous allons 
établir la différence qui existe entre une 
racine et une tige , car tout corps appar- 
tenant à une même série d'individus ont 
toujours divers rapports qu'il est bon d'ob- 
server. Nous poserons d'abord en prin- 
cipe qu'il ne peut exister de racine sans 
tige, ni de tige sans racine ; que cette der- 
nière s'enfonce généralement vers le centre 
de la terre, tandis que la tige au contraire 
s'élève vers le ciel, et qu'une racine est 
assujeitie à trois fonctions : elle aspire, 
transpire et respire. Elle est composeé 
L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
ordinairement d'un pivot central , d'où 
parlent des radicelles, lesquelles sont des 
extrémités très déliées , et qui sont desti- 
nées à puiser dans l'intérii ur du sol les 
parties nutritives qu'il contient. Une dilfé- 
rence très remarquable qui existe entre 
une racine et une lige, est que la preiuière 
n'est presque jamais verte, tandis que la 
tige l'est presque constauuiicnt. Mais ce 
fait se comprend parfaitement, car tout le 
monde sait que la couleur vei le des végé- 
taux est due à l'action de la lumière, 
qu'une fois qu'il y a suppression de cet 
agent la couleur verte disparaît ; si bien 
qu'une racine qui est dans l'intérieur de 
la terre se trouve dans cette condition, et 
la conséquence en est immédiate. 
Chimiquement parlant , la racine et la 
tige présentent autant de différence. Ainsi 
la carotte [Daucus Carotta) contient dans 
sa racine un principe très sucré, et les 
feuilles au contraire ne contiennent qu'un 
principe vert et une odeur très pénétrante. 
La betterave, la réglisse, la garance se 
trouvent dans le même cas. Dans les ar- 
bres, la différence n'est pas aussi sensible ; 
cependant le genre Mimosa a des racines 
qui ont une odeur d'ail très prononcée, et 
les tiges, les feuilles et les fleurs en sont 
t )ut-à-fait exemptes. 
Quoique jusqu'à présent les racines 
nous paraissent ne jamais manquer, il y a 
cependant différents végétaux qui sem- 
blent en être complètement dépourvus. 
La truffe eu est du nombre; elle ne pré- 
sente sur toute sa surface aucun chevelu ; 
mais cette même surface est garnie de pe- 
tits suçoirs qui sont destinés à assurer les 
matières nutritives. 
Voyons maintenant comment on divise 
cet organe. 
D'abord, il faut distinguer deux sortes de 
racines, qui sont : racines originelles, 
— RACINES SCBVENTIVES. 
La racine originelle part de la base des 
cotylédons, et est tantôt colcorhizée, taniôt 
non colcoihisée ; elle représente ce que 
nous avons appelé plus haut le pivot. 
La racine subventiveest celle qui part de 
tous les points de la racine originelle. 
Indépendamment de cette preriière di- 
vision , les racines se divisent quant à la 
FORME, l'OUIGINE et LA DIRECTION. 
De la forme. 
Elle est ou pivotante, ou fibreuse, ou 
tubéreuse. 
La racine pivotante est composée d'un 
axe central , sur lequel se développe des 
radicelles ; à l'extrémité de ces radicelles 
sont de petits mamelons qui oui reçu le 
nom de spongiales. On peut comparer 
cette partie à un alembic qui serai là pour 
distiller toutes les parties nutritives qui se 
trouvent dans la terre. La racine pivo- 
tante s'enfonce toujours vericalement 
dans le sol ; mais les racines secondaires, 
qu'on appelle dans ce cas|là subventives, 
tendent toujours à se rapproclier de la 
surface de la terre , et par consi-quent à 
suivre son plan. On peut se rendœ compte 
de ce phénomène dans le Sumac, le llobi- 
nia, VOrme, X Aillanihe, le Papuhs nirca. 
Il y a un arbre, dont je ne vous a pas en- 
core parlé, qui a des racines trèsextraor- 
dinaires : c'est le Schubertia distic'ta; elles 
donnent naissance, de distance en distance, 
à des masses ligneuses qui ont reçu le Dom 
de borne, et on est resté long-tenps sans 
pouvoir se rendre compte de ce phéno- 
mène; mais, après un examen sérieux, on 
a prouvé que c'était de véritables lurions 
avortés, et il y a une analogie frappante 
entre ce fait et celui (]ui s'observe sur le 
Prunus spinosa Ca'I arbre , à l'état sau- 
vage , a sur toute la surface <le la tige et 
des rameaux des espèces d'épines qui ne 
Sont que des bourgeons avortés ; car, après 
plusieurs années de cultiue, ces épines 
disparaissent pour faire ()lace à de véri- 
tables botirgeotis. Ce dernier phénomène 
a conduit à cxpliciuer le premier. 
Le pivot, on corjis de la racine, descend, 
comme je l'ai dit plus haut, verticalement 
vers le centre de la terre, mais il arrive un 
moment où il s'arrête et ne descend plus. 
Ce fait est facile à ex[)liquer, car on doit 
comprendre que plus la racine s'enfonce, 
plus l'air pénètre difficilement , et quand 
une fois cet agent indispensable à toute 
végétation vient à manquer, il y a stagna- 
tion, et la végétatidn est arrêtée. 
Racines fibreuses. 
Tout ce que je viens do dire sur la ra- 
cine pivotante peut, avec quelques modi- 
fications, s'appliquer aux racines fibreuses 
seulement; la série d'Individus que con- 
tient cette classe est différente de celle 
qui précède. 
Racines tubéreuses. 
Les racines ténébreuses sont toujours 
simples et peuvent se remarquer dans les 
orchis, les cyclamen, les asphodèles, etc , etc. 
Les racines adventives sont celles qui 
se développent sur les tige 5 , les feuilles , 
les calices , les corolles, etc., etc.; avec 
leur aide on peut facilement reproduire 
un nouvel individu. On est parvenu ert 
faisant croître des racines sur une feuille 
d'oranger, à en reproduire un très beau, 
et une simple ligature faile avec un fil dans 
une feuille quelconque, donne bientôt 
naissance à un mamelon, qui devient au 
bout de quelque temps de très belles ra- 
cines. 
On a long-temps pensé que des bour- 
geons enterrés se changeaient en racines, 
mais c'est une erreur, car toutes les ex- 
pansions foliacées se détruisent, et il n'y 
a que le principe du bourgeon qui don- 
nant naissance à un mamelon devient bien- 
tôt racine. 
On a divisé les plantes, quant à leur | 
durée, en trois séries : Annuelle , Bisan- 
nuelle, Vivace. 
Nous continuerons , dans la prochaine 
leçon, notre examen sur les racines. 
P.-Ch. J. 
j3iblio0rapl)ir. 
TABLEAU général (ht commerce de la France 
avec les colonies el les puissances étrangères pen- 
dant l'année 1839. Gros vol. grand in-i". Prix, 7 fr'' 
Cbez Renard, à la librairie du commerce, m' 
Sainte-Anne, 71. 
TRAITÉ delà culiure du mûrier, par J. Chabbelï 
pépiniériste à Voreppe (Isère). Grenoble, chel 
Ferary. Prix, 4 fr. 
ESSAI historique sur les céréales, considéralionL 
sur leurculture, Iturconservaiion, leur allératioJ( 
principalement sous le point de vue botanique 
médical ; par M. le docleur Martin de Mouss 
In-4. Paris, chez Bouchard. Prix, 2 fr. 60 c. 
PREMIERS élémciils d'agriculture, par L. Beni 
pl A.-J. Chrétien fils. Premier volume, lo-li 
Nanci, chez Dard. 
L'un des rédacteurs en chef, 
I.e Vicomte A. de IlÀVAXETTE. 
PARIS, IMPRIMERIE DE BODRGOGNE ET MARTINET, RUE JACOB, 30. 
