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L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
en avant et vont mourir et se détruire à la 
surface, de même que la partie extérieure 
de l'enveloppe ulriculaire. 
f Le professeur s'abstient pour le mo- 
ment d'exposer l'ensomble des faits qui se 
rapportent aux iaticifoies. Ces vaisseaux 
ne se montrent pas uniquement d;uis l'é- 
corce des dicotylés; on les voit aussi dans 
les feuilles et dans d'autres parties des 
végétaux. Leur histoire trouvera place 
quand il s'agira de faire connaître la aj- 
elose et la giration , deux sortes de mou- 
Tement des fluides , qui rappellent la cir- 
culation du sang dans les animaux , sans 
pourtant se confondre avec elle. 
Tout n'est pas dit encore sur les cir- 
constances qui accompagnent le dépéris- 
sement et le renouvellement de l'écorce. 
Dans beaucoup d'espèces, la destruction 
est continue et insensible. Chaque jour 
use sa superficie desséchée et la réduit en 
poudre sans qu'on y fasse attention. Mais 
il est d'autres espèces oii le tissu corti- 
cal se partage bien nettement et visible- 
ment en deux parties, la vieille et la jeune 
écorce. La première , chassée par l'autre , 
se fend et se détache en fragments plus 
ou moins grands , à des époques périodi- 
ques. C'est ce qu'on voit dans le platane à 
l'approche de l'automne, et dans le chêne- 
liège après huit, neuf, dix et même douze 
ans de végétation , selon les pays. Dans 
cet arbre précieux, les époques du renou- 
vellement de l'écorce sont d'autant plus 
rapprochées que la température climaté- 
rique est plus élevée. La culture du liège 
est très productive pour quelques localités 
de la France méridionale. Elle serait bien 
plus avantageuse encore dans nos posses- 
sions africaines si l'on savait y cultiver cet 
arbre, et surtout si l'autorité publique le 
protégeait contre les incendies. Sa vieille 
écorce s'accroît annuellement d'un nou- 
veaux feuillet, tant que son extensibilité 
se prête au grossissement du corps li- 
gneux. Mais quand le fourreau ne peut 
plus s'étendre il se déchire. Pour les 
usages économiques, on n'attend pas la 
chute naturelle de l'écorce. On en devance 
l'époque d'un ou deux ans ; le liège est de 
meilleure qualité. L'ouvrier, pour l'enle- 
ver, choisit le temps où la jeune écorce 
adhère for ement au bois, et il n'a garde 
ée la blesser. 
Il existe une variété de l'orme commun, 
connue sous le nom d'orme galeux, dont 
le tronc et les branches se couvrent longi- 
tudinalement de crêtes qui 0î;t l'aspect 
et la consistance du liège. A leur base, 
elles sont épaisses, elles se touchent, et 
recouvrent tout-à-fait la partie la plus in- 
térieure, et, par conséquent, la plus jeune 
de l'écorce. A partir de la base jusqu'au 
sommet, elles vont s'amincissant, et finis- 
sent en tranchant de coin. Ces crêtes, de 
même que le liège, ne sont autre chose 
que les anciennes couches superposées de 
l'enveloppe Ulriculaire ; mais elles diffè- 
rent du liège par la forme, puisque les 
unes offrent des crêtes saillantes, et les 
autres des lames épaisses et coiitinues. 
Une cause toute physiologique produit 
cette différence. Dans le liège, la portion 
de l'enveloppe ulriculaire , poussée en 
avant par l'accroissement du bois, con- 
serve pendant plusieurs années la pro- 
priété de s'accroître par la multiplication 
de ses uiricules ; d'où il suit que tant que 
cette propriété subsiste, il n'y a pas de 
raison pour que l'enveloppe se déchire. 
Mais cette propriété n'a pas été accordée 
à l'enveloppe ulriculair de l'orme galeux, 
de sorte qu'à mesure que le corps ligneux 
grossit, lescoufhes d'utricules qui consti- 
tuent l'enveloppe, coniraintesde s'éloigner 
du cenire, se rompent nécessairement. Or, 
ces couches naissent les unes au-dessous 
des autres, à la surface du corps ligneux, 
qui va toujours Cl oissant, et les nouvelles 
couches se moulent sur lui. Un conçoit 
donc que la pression interne divise l'enve- 
loppe ulriculaire de l'orme galeux, de ma- 
nière à donner à chaque fragment la forme 
d'une crête ti anchante. 
Un tronçon de branche de notre chêne 
commun [(jucrcits robur) a été recueilli 
par le professeur. Par suite sans doute de 
quelque accident qui lui est inconnu, l'en- 
veloppe ulriculaire est divisée dans une 
partie de l'écorce en pyramides aiguës de 
huit à trente millimètres de hauteur. Ces 
pyramides, taillées à facettes, se sont for- 
mées de même que les crêtes de l'orme 
galeux. Les différentes couches qui com- 
posent l'enveloppe uiriculaiie y repré- 
sentent des assises qu'il est facile de comp- 
ter. On doit ranger ce fait dans les cas 
accidentels, puisque notre chêne commun 
n'en a offert jusqu'ici aucun autre exemple 
qui ait attiré l'attention des naturalistes. 
Mais, chose étrange, ce qui est dans notre 
chêne une exception est une loi constante 
dans la souche hémisphérique et fongueuse 
du Tammts clephantipes. Celte souche, 
qui appartient à un végétal que l'on range 
parmi les monocotylés, croît de dedans en 
dehors, comme l'écorce des dicotylés, et 
son tissu extériéur se partage jusqu'à une 
certaine profondeur, en pyramides com- 
posées d'assises et taillées en facettes. Un 
dernier exemple, plus remarquable en- 
core que les précédents, est celui qui 
fournit le Xantho > ylum clava herculi. Le 
tronc de cet arbre, de l'Amérique équato- 
riale, porte des aiguillons de forme co- 
nique, com.primés latéralement, qui at- 
teignent en longueur 10 à 15 centimètres 
et plus, et dont le grand diamètre est quel- 
quefois de 10 à 12 centimètres à la base. 
Ces piodubtions sont formées évidem- 
ment par des portions de l'enveloppe her- 
bacée. Ces portions, comme les assises 
d'une pyramide, vont en diminuant de la 
base de l'aiguillon à son sommet. Il est 
évident que chaque année augmente le 
nombre des assises, et partant la grandeur 
de la base. Assurément on a sujet de s'é- 
tonner que ces productions ne ?e irouvenj 
sur le ironc que çà et là ; mais le fait , 
aussi bien que son origine, ne saurait être 
révoqué en doute. 
L'écorce joue un grand rôle dans la 
physiologie des végétaux. Jeune et verte, 
elle remplit les mêmes fonctions que les 
feuilles; en tout temps elle s'oppose au 
dessèchement des parties iniernes; par 
elle s'établit la communication entre les 
feuilles et les racines. Le bois dépouillé 
de son écorce n'engendre pas du bois; 
j Duhamel l'a prouvé. Il a prouvé aussi 
que, dans ce cas, le bois peut régénérer 
1 l'enveloppe ulriculaire , et qu'alors , entre 
celle enveloppe et le bois il se produit un 
cambium qui répare les pertes que l'enve- 
loppe éprouve sans cesse dans sa partie la 
plus excentrique . et donne à la fois nais- 
sance à des couches corticales ou des fais- 
ceaux corticaux et à des couches li- 
gneuses. 
Tout arbre ou arbrisseau dicotvlé est 
en danger de mort si on le dépouille de 
son écorce , à moins qu'on eu favorise la 
reproduction en abritant soigneusement 
la plaie. Enlever l'écorce, c'est couper la 
communication entre les feuilles et les ra- 
cines; c'est donc priver celle-ci des sucs 
élaborés qu'elle recevait par les laticilères. 
Les racines alors cessent de croître ; elles 
ne produisent plus de spongioles; elles ab- 
sorbent une moindre quantité d'humidité, 
et la sève devenant de plus en plus rare, 
l'arbre languit pendant une ou deux an- 
nées et périt. Il y a donc une communauté 
de bien-être et de souffrance entre les 
deux extrémités de l'arbre. 
Tout le monde sait que beaucoup d'es- 
pèces dicotylées se multiplient au moyen 
de tronçons de branches que l'on fiche en 
terre; ces tronçons employés de cette ma- 
nière sont ce qu'on appelle des boutures; 
les racines qui naissent à leur base ne par- 
tent pas indifféremment de tous les points 
de la surface de la coupe; elles partent de 
la ligne circulaire qui marque la limite de 
l'écorce et du bois. 
La raison en est évidente : c'est plus 
particulièrement entre l'écorce et le bois 
que se forme le cambium , origine de tou-- 
les les productions végétales. 
Si les cambium de deux espèces très 
voisines , non seulement par leurs caractè- 
res génériques et spécifiques , mais encore 
par leur manière de végéter, viennent à se 
rencontrer, il y a grande apparence qu'ils 
se souderont ensemble au point de contact. 
Ainsi s'unit à l'arbre, l'ente qu'on intro- 
duit entre le bois et l'écorce. Celte soudure 
a reçu le nom de greffe. 
Dans la greffe par approche, soit qu'elle 
se fasse à l aide de l'industrie humaine ou 
par cas fortuit, les deux portions d'écorce 
pressées l'une par l'autre disparaissent, 
et les deux cambium, se rencontrant, 
forment deux bois distincts , mais si forte- 
ment unis qu'on les romprait plus tôt que 
de les séparer. 
L'écorce de la racine des arbres et ar- 
brisseaux est organisée comme celle do 
tronc, seulement elle est d'un tissu plus 
lâche; les sphèrioles de ses u ricules su- 
perficielles ne contiennent point de matière 
verte. Quelquefois elle élabore des sucs 
différents de ceux qu'on trouve dans l'é- 
corce des parties exposées à l'air et à la lu- 
mière. 
Beaucoup d'écorces servent aux besoins 
de l'homme. La filasse qu'il emploie à faire 
de la toile , des cordes , du papier, n'est 
autre chose que les laiicileres des 
faisceaux corticaux ou des couches corti- 
cales du lin , du chanvre , du genêt d'Es- 
pagne , de la grande ortie , du lilleul , etc. 
Certaines écorces donnent des substances 
médicinales, telles que le quinquina, le 
simarouba, le camphre, etc. d'autres 
écorces fournissent le liège , le tan, des 
matières tinctoriales , etc. 
Ce IS décembre 1S40. 
GOLDSCUEIDER, D. IM, P. 
Errata de la 7' leçon. 
Page 715 ligne 41 lisez ferme au lieu de 
forme. 
Page 715 ligne 81, 3' colonne, lisez d'y 
vieillir au \'ie\i de : de vieillir. 
L'un des rédacteurs en chef, 
lie Vicomte A. de Ii AVAIiETTE 
PARIS, IMPRIMERIE DE ROURGOGNE ET MARTINET, RUE JACOB, 30. 
