L'ÉCnO DU MONDE SAVAIVT. 
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— La Société d'agriculture |du département d Indre-et- 
Loire vient, sur la demande du préfet de ce département, 
de nommer une commission chargée d'examiner et de dé- 
cider qu'elles sont les semences qui peuvent être encore 
confiées à la terre ; quels sont les conseils qu'il convient de 
donner aux agriculteurs dans les circonstances présentes. 
M. le docteur Giraudel a, sur l'avis de la commission, ré- 
■ digé un rapport relatif à ces diverses-questions. En voici un 
extrait : 
Plantes dont l'ensemencement peut être fait dans les cir- 
constances actuelles : 
1° Le sarrasin semé d'ici au 20 juillet, après, six ou sept 
semaines, peut être fauché vert et successivement tous les 
jours pendant près d'un mois; 
2° Le rutabaga ou navet de Suèdç et le chou-navet semés 
en juin peuvent se consommer en octobre ou novembre ; 
les bœufs et les chevaux mangent ces plants avec plaisir j 
S"* La navette d'été ne demande que deux mois de cul- 
ture; ses fanes sont une excellente nourriture pour les bes- 
tiaux ; 
4® Les Vesces. Cette plante veut une assez bonne terre 
préparée par des labours et unie par le rouleau pour facili- 
ter le fauchage. On sème de quinze jours en quinze jours, 
car la plante reste verte peu de temps. Ce fourrage est 
tendre et succulent ; 
50 Le pois commun, semé en touffes ou en rayons, ne 
pourra être donné cette année qu'en vert ; 
6" La spergule peut se semer dans les sols réputés les 
plus ingrats, et réussit peu dans les terres fortes ; deux mois 
suffisent à son entier développement : on pourra, d'ici au 
mois de novembre et sur la même terre, faire deux ense- 
mencements et deux récoltes, soit comme fourrage, soit 
éomme pâturage ou engrais végétal. Fauchée au commen- 
cement de la floraison, elle donne souvent deux récoltes. 
A volume égal, aucune plante fourragère n'est aussi lourde 
que la spergule, et à poids égal aucune n'est plus nourris- 
sante. ( Moniteur industriel. ) 
Oalture do la oochenillo aux Canaries. 
Note lue à l'Académie des sciences, le 8 juillet, par M. Audouin. 
Déjà, il y a plus d'un siècle, Réaumur avait dit que la co- 
chenille pourrait se naturaliser partout où réussirait le no- 
pal, comme l'avaif fait le ver à soie partout où on avait pu 
lui fournir de la feuille de mûrier. Quarante ans plus tard, 
Thierry de Menonville entreprit un voyage au Mexique, et 
rOpporta à Saint-Domingue le précieux insecte. Alors, tou- 
tefois, on n'espérait pas encore pouvoir l'introduire dans 
l'ancien monde, dans des climats hors des tropiques; par 
' exemple, sur les côtes occidentales du continent africain, et 
même en Europe, sur les côtes d'Espagne. 
Les premiers essais pour l'introduction de la cochenille 
dans les îles Canaries datent de 1827. M. Berthelot, direc- 
teur du jardin d'acclimatation d'Oroiava, reçut de la Société 
des Amis du pays, siégeant à Cadix, des échantillons de co- 
chenille fine, dite de Honduras, originaire du Mexique. Il 
s'empressa d'en déposer plusieurs sur des cactus ou figuiers 
d'inde (Opuntia ficus indica), qu'on avait multipliés avec cette" 
intention dans le jardin, mais qui, du reste, étaient natura- 
lisés depuis longtemps aux Canaries. Le?, insectes y prospé- 
rèrent et multiplièrent à un tel point, qu'en moins d'une 
année M. Berthelot était en mesure d'en pourvoir tous les 
propriétaires voisins qui auraient désiré tenter l'expérience. 
Mais les avantages de la nouvelle branche d'industrie 
agricole ne furent pas assez promptement manifestes pour 
les hommes qui avaient fait les essais, et ils y renoncèrent. 
Cependant M. Berthelot ne se rebuta pas en voyant cette 
résistance; il donna des instructions verbales aux alcades 
ruraux des divers districts : il communiqua des renseigne- 
ments pratiques à la Société des Amis du pays, et enfin il 
adressa un Mémoire détaillé à l'intendant de la province 
pour qu'il secondât ses vues. 
Presque en même temps le gouvernement espagnol fon- 
dait à Sainte-Croix de Ténériffe un établissement pour la 
propagation de la cochenille. Le major Meigliorini en eut 
la direction; il expédia bientôt des cochenilles dans les îles 
voismes, et chercha par tous les moyens à exciter le zèle 
des propriétaires; mais il n'y réussit point, et, dès l'année 
1829, il n'existait plus aucune tyace des coclienilles dans le 
jardin d'acclimatation. On avait coupé les nopals à leur ra; 
cine et jeté les débris hors de l'enceinte. 
Cependant, dès l'année suivante, en i83o, lorsque, par 
l'abandon général qu'on avait fait de la cochenille, on 
croyait n'avoir plus à s'en occuper, on fut très surpris de 
voir qu'un assez grand nombre d'insectes s'étaient propagés 
d'eux-mêmes sur quelques opuntias sauvages qui croissaient 
sur le plateau de la Paz, occupé en partie par le jardin d'ac- 
climatation de l'Orotava. Ce qui était arrivé en ce point avait 
eu lieu également en d'autres localités où l'on avait fait de 
semblables essais. Ainsi,àLancerrolle, un cultivateur éclairé 
avait, en 1827, entrepris d'élever des cochenilles, et elles 
commençaient à prospérer lorsqu'il vint à mourir. Son fils, 
trouvant que cette culture donnait plus de peine que de 
profit, s'attacha à détruire tous les nopals; mais l'insecte, 
trouvant une quantité suffisante de plantes dans le voisi- 
nage, se développa en grand nombre. 
Nulle part cependant cette propagation spontanée ne fut 
aussi considérable qu'à Ténériffe dans le district de Guinar. 
Là les nopals naturalisés dans l'ile sont si abondants, que 
leurs fruits, désignés sous le nom de ^/ma^, offrent une 
substance alimentaire fort recherchée par la population 
pauvre. Or il arriva, en i833, que les cochenilles, devenues 
sauvages depuis cinq ans par l'incurie des propriétaires, 
pullulèrent à tel point dans les environs de Guinar, qu'on 
craignit de voir bientôt les nopals périr. Aussi quelques es- 
prits philanthropes songèrent-ils sérieusement à tenter la 
destruction de l'insecte avec plus de zèle qu'on n'en n;ettrait 
peut-être chez nous pour attaquer une espèce réellement 
nuisible. Néanmoins d'autres personnes, mieux inspirées et 
devenues enfin clairvoyantes, comprirent qu'on pouvait 
faire mieux encore; elles récoltèrent quelques livres de ces 
cochenilles, les vendirent bien, et ce premier succès décida 
plusieurs autres à s'occuper de nouveau de la culture des 
nopals; enfin aujourd'hui, c'est-à-dire après un intervalle 
de huit ans, celte culture est pour les Canaries une vérita- 
ble richesse. Le nopal qu'on y cultive, quoique différent de 
celui du Mexique, n'en est pas moins du goût de la coche- 
nille, et paraît très-favorable à sa reproduction. 
On jugera de l'importance du succès qui a été obtenuj 
ainsi que de sa rapide progression, par le tableau suivant, 
extrait des registres de la douane de Sainte Croix. 
Les produits exportés ont été, Livrés espagnoles. 
Eni83i,de 8 
i832, 120 1/2. 
i833, ij3i9 ^ ^' 
i834, 1,882 1/2. 
i835, • 5,658 1/2. 
i836, 6,co8 1/4. 
Ainsi le total des produits, en six années, a été de 
14,095 liv. 1/4, dont 12,682 liv. 3/4 ont été vendues aux 
Espagnols, et 2,353 liv. 1/2 à l'étranger. 
Mais les Canaries ne sont pas le seul pays où l'on ait 
tenté d'acclimater la cochenille. On voit dans une brochure 
publiée en ï834 par le juge royal à Bone, que plusieurs 
pieds de nopal, transportés aux environs d'Alger avec les 
insectes, v ont roussi, et que le cactus du pays a même nourri 
parfaitement les insectes. 
Des tentatives plus ou moins heureuses ont été faites 
sur d'autres points de l'ancien continent, et même en Eu- 
rope. M. Audouin cite particulièrement celles qui ont eu 
lieu en i83i dans 1 Ile de Corse, et surtout les essais qu'on 
a entrepris sur les côtes d'Espagne, à Cadix et à \ alence. 
M. Audouin met sous les yeux de l'Académie un échantil- 
lon de cette cochenille de Valence qui, dans le commerce, 
soutient la concurrence avec les bonnes qualités oi'iginaires 
du Mexique, 
