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L'ÉCHO DU MO\I>K S VVAIVT. 
lies d'eau, en ayant soin d'agiter sans cesse afin de repartir 
également la chaleur : quand la matière commence à se ra- 
■ mollir, on la soustrait à l'action ultérieure du feu, tout en 
continuant à la brasser avec une spatule de fer. En traitant 
ensuite par l eau froide, une partie du ligneux reste inaita- 
quée, une autre a formé avec la potasse une combinaison, 
Ïuibien que brune, quand elle est dissoute, fournit, par sa 
écomposition au moyen d'un acide minéral, un précipité 
jaunâtre qu'il faut alors lavera l'eau froide ou tiède, car ce 
corps est fusible dans l'eau bouillante, et, une fois fondu, il 
est très-difficile de le laver convenablement. 
Si l'on prend, au lieu de parties égales, deux parties de 
sciure, pour une de potasse, la fusion du mélange est plus 
lente, et l'on est plus à portée de maîtriser l'opération : 
aussi le produit se prépare t-il alors avec plus de facilité. 
L'acide ulmique noir, ou véritable, s'obtient toujours 
identique, en opérant d'une manière inverse : dans !e cas 
où la couleur ne serait pas celle de l'acide normal, il fau- 
drait chauffer le produit obtenu avec une nouvelle dose de 
potasse, puis l'isoler et le purifier de la même manière. 
L'analyse élémentaire de l'acide ulmique desséché à 
-j-'iao" dans le vide a donné pour moyenne de sçpt 
analyses : 
Carbone y 2 
Hydrogène 6 i3 
Oxygène 22 22 
100 35 
On voit, en comparant ces résultats à ceux obtenus par 
M. Boullay, que la proportion de carbone est de 14,7 pour 
cent, plus élevée dans l'analyse de M. Péligot : l'hydrogène 
est également en excès, d une quantité égale à 2 pour cent, 
, En outre, comme l'oxygène et l'hydrogène ne sont pas dans 
les rapports qui correspondent à la composition de l'eau, 
on ne peut pas admettre, avec M. Braconnot, que le li- 
gneux se transforme en acide ulmique, en perdant une cer- 
taine proportion d'eau. 
M. Péligot pense qu'il faut attribuer les différences de 
ses résultats avec ceux de Boullay, à ce que ce dernier opé- 
rait sur des produits qui ne subissaient qu'une combustion 
incomplète. Effectivement, il n'est ()as de substance aussi 
difficile à brûler que l'acide ulmique: l'oxyde de cuivre seul 
est insuffisant; il faut faire usage du chlorate de potasse. 
Aussi, que les verres dont on se sert soient fusibles, comme 
l'étaient ceux qu'employait Boullay, faute d'autres, les 
tubes seront ramollis et fondus avant que le terme de la 
combustion ait été atteint. 
En outre, il ne serait pas impossible que Boullay eût 
analysé simultanément les deux produits dont nous avons 
parlé : or, il en résulterait d'importantes différences dans 
les proportions des principes constituants. M. Peligol a 
trouvé, en effet^ que la manière jaune chamois est compo- 
sée: de ' 'j ' 
ï i'^ïvrifqo Carbone 66,43 
Hydrogène 6,25 
Oxygène 27,50 
L'inconstance des sels formés par l'acide ulmique n'a pas 
permis à l'auteur d'en fixer le poids atomique; mais d'après 
des comparaisons multipliées, il pense que la formule qui 
lui convient le plus, doit être C^'' H^ O^. 
= Nous venons de dire qu'il est difficile d'obtenir des ul- 
oV, . mates bien définis. On en comprendra la cause, si l'on se 
SSi: rappelle d'une part que l'acide lui-même est insoluble et 
peu énergique, et, de l'autre, qu'il agit comme matière co- 
S3. lorante, et qu'd tend à former des laques. Aussi les doubles 
c=j} décompositions fournissent-elles des produits variables,sui- 
vant le degré de concentration des solutions employées. 
Que se passe-t-il dans la transformation du ligneux en 
acide ulmique, sous l'influence delà potasse.»* 
Nous avons déjà dit qu'il se dégage de l'eau et de l'hy- 
drogène. On avait prétendu qu'il y avait absorption d'oxy- 
gène; mais, en opérant dans un matras, muni d'un tube 
plongeant sous le mercure, M. Péligot a reconnu que l'air 
*e dégage mêlé de vapeur d'eau, puisqu'il se produit plus 
lard une grande (j^uanlité d'hydrogène. Il faut dire que, dans 
cette manière d'o|)érer, l'ulmale de potasse formé est mêlé 
à des matières huileuses, et une certaine quantité d'esprit de 
bois passe avec la vapeur d'eau. Cela tient sans doute à l'im- 
possibilité où l'on se trouve de brasser le mélange et à l'i- 
négale répartition de la chaleur, lors même qu'on a eu le 
soin de mêler à la niasse un ou deux kilogrammes de mer- 
cure, dans le but de favoriser la pénétration de la chaleur 
jusqu'au centre de la matière. 
Néanmoins, cette expérience prouve que l'acide ulmlc^ue 
se forme sans l'intervention de l'oxygène. Mais, d'aprÇi^'Jiil 
composition du ligneux et la richesse relative de l'acide, ulr 
mique en hydrogène, on pouvait prévoir qu'il se formaifen 
même temps une substance complémentaire, renfermant 
relativement plus d'oxygène que le hgneux et l acide ul- 
mique. 
M. Péligot a vérifié cette prévision ; il a vu que, suivant 
le degré de température,il se produit avec l'ulmate de po- 
tasse, du formiate, de l'oxalate ou du carbonate de la même 
base. Ainsi, vient-on à distiller avec l'acide sulfurique la li- 
queur dont on a séparé le produit jaune insoluble, il pas!e 
de l'acide formique dans le récipient. Evapore-t-on la li- 
queur brune obtenue en lessivant le résidu de la calcina tion 
de la potasse avec la sciure de bois, sans en avoir préala- 
blement précipité l'acide ulmique, il se forme une abon- 
dante cristallisation d'oxalate de potasse. 
Il est donc évident que l'hydrogène est du à la transfor- 
mation successive du formiate en oXfdate, et de l'oxalate en 
carbonate de potasse. Si l'on en voulait une dernière preuve, 
M. Péligot la fournit dans une expérience très-curieuse qui 
consiste à opérer directement la transformation de ces sels 
l'un dans l'autre. Elle s'accompagne toujours de dégagement 
de gaz hydrogène. 
M. Péligot termine son intéressant Mémoire en annon- 
çant qu'd soumettra plus tard au jugement de l'Académie 
des recherches qui ont pour objet de faire voir que les 
corps bruns, confondus sous le nom générique d'acide ul- 
mique, doivent être distingués de cet acide. 
Sur la rréquei.C3 des hernies selon les sexes, les agérf,f*ék^rsiâtlviinent 
tf la population. ^'AuVV'îiYi^'^ 
Bien que le travail de M. le docteur Malgaigne, commu- 
niqué lundi, i5 juillet, à l'Académie, ne se rattache pas di- 
rectement aux sciences auxquelles est consacré l'Ec/io, M 
nous a paru assez important, quand on l'envisage sous le 
rapport de la statistique, pour lui donner accès dans notre 
feuille. 
Après avoir rappelé ce qui a été déjà fait sur ce sujet, 
indiqué les précautions qu'on avait négligées en recueillant 
les rpombres sur, lesquels devaient être établis les rapports 
cherchés, et montré que ce n'était pas à cette seule cause 
que devaient se rapporter les dissidences que présentent 
les résultats auxquels sont arrivés les différents auteurs, 
M. Malgaigne expose la méthode qu'il a suivie, et fait con- 
naître les circonstances particulières qui lui ont permis de 
recueillir des cas très- nombreux, bien constatés, et eîempts 
de double emploi. ' i !" 
Pour la proportion du nombre des hernies siiïcan>t :h^s 
sexes, une série de 2,767 cas observés à Paris, cm <ii8i36, 
donne: 
Hommes. .... 2,2o3 Femmes. . . . . . 56*4 
La proportion, comme on lé voit, est d'un peu moins de^4 
Une seconde série pour 1 année xoiy, donne, sur âjjyj 
cas : ' ; . i,rt>3 
Hommes 1,884 Femmes. ..... 4^9 
La proportion est encore d'un peu moins de 4 à 1(3,89 : i). 
Pour la fréquence comparatii'e des hetnies suivant les âges, 
et en s'appuyant sur les deux mêmes séries d'observation, 
M. Malgaigne cherche à apprécier la proportion des her- 1 
nies dans la première année de sa rie, La. série de 1806 | 
