L'ÉCnO Dr MONDE SAVANT. 
sont tombes sur la composition du gaz oléfiant lui - même 
Ces faits, dit M. Dumas, qui nous paraissaient bien con- 
statés auraient porté la commission à regarder le travail de 
M. Masson comme étant de nature à terminer les discus- 
sions relatives à l'huile douce du vin. Mais un chimiste al- 
lemand, M. Marchand, qui s'est beaucoup occupé des sul- 
fovinates, vient de publier récemment quelques analyses de 
l'huile du vin pesante ainsi que des analyses de l'huile lé- 
gère ou des cristaux qu'elle fournit. Ses résultats s'accor- 
dent parfaitement avec ceux de SéruUas, et par conséquent 
ils diffèrent de ceux que M. Masson a obtenus. 
En considérant que parmi les chimistes qui se sont oc- 
cupés de cet objet, les uns ont opéré sur l'huile obtenue par 
l'acide sulfurique et l'alcool, les autres par l'huile des sul- 
fovinates, et que M. Masson s'est procuré la sienne par 
l'alcool et le chlorure de zinc, quelques chimistes penseront 
peut-être que ces diverses huiles diffèrent entre elles, d'au- 
tant plus que M. Masson n'a jamais pu extraire de son huile 
les cristaux obtenus de la leur par M. SéruUas et M. Mar- 
chand, et qu'il en a retiré au contraire un produit très-vo- 
latil inconnu aux chimistes qui l'avaient précédé. Mais 
M. Marchand s'est chargé de faire disparaître cette dernière 
dilférence, car il signale parmi les produits de la distillation 
des sulfovinates l'existence d'un produit très-volatil qu'il 
n'a point analysé, mais qui semble avoir les plus grands 
rapports avec celui que M. Masson avait découvert depuis 
longtemps. 
Il demeure^donc évident que l'histoire de l'huile douce 
du^vin n'est pas encore terminée. Néanmoins, M. Masson 
lui a fait faire un grand pas en décelant dans cette sub- 
stance l'existence d'un carbure d'hydrogène très- volatil 
PHYSIOLOGIE. 
Poissons électriques. 
Un gymnote électrique vivant, qui se trouve en cet instant 
à Londres a été mis à la disposition de M. Faraday, et a 
servi à une série d'expériences danslebutde constater l'iden- 
tité de l'électricité voltaïque ordinaire et de la faculté singu- 
lière qui a rendu ce poisson si célèbre. M. Faraday, sans ti- 
rer de l'eau ce poisson, a été à même d'obtenir non-seule- 
ment les résultats obtenus par d'autres, mais encore des ré- 
sultats nouveaux qui ne laissent plus rien à désirer pour 
confirmer l'identité des effets électriques. 
Le choc a été obtenu en diverses circonstances et posi- 
tions; le galvanomètre a été affecté, des effets magnétiques 
ont été produits, un fil de platine a été échauffé au rouge, 
les décompositions chimiques ont été effectuées, et l'étin- 
celle a eu lieu. Par des expériences comparatives avec une 
paissante batterie électrique, il a été reconnu que la quan- 
tité de force dans chaque choc de poisson est très considé- 
rable, et que le courant de l'électricité est conduit delà partie 
antérieure de ^l'animal à la partie postérieure à travers l'eau 
ou les corps environnants. 
BOTANIQUE. 
Pclorie de la Piaguioula, 
M. A.White a communiqué à la Société botanique de Lon- 
dres une note sur une pelorie de la Pinguicula -vulgatis 
trouvée par lui près de Diss (Norfolk) en i835. On nomme 
pelorie une monstruosité observée quelquefois dans les 
fleurs monopélales irrégulières, telles que celles des linaires 
et de quelques autres personnées. Elle consiste en ce que 
ces fleurs irrégulières sont revenues à une forme régulière 
par la repétition des mômes parties, symétriquement autour 
de laxe. Ainsi la fleur d'une linaire pelorique a cinq épe- 
rons, etsa corolle présente cinq lobes disposés en roue. 
Les pelories n'avaient pas encore été signalées dans les 
plawes de la famille des Lentibulariées, 
GEOLOGIE. 
Origine minéralogiquc du kaolin. 
M. Brongniart à lu à l Académie des sciences un impor- 
tant Mémoire sur la nature et l'origine des kaolins ou ar- 
giles à porcelaine. 
Après avoir défini la roche kaolinique, qui est le kaolin 
grossier ou le mélange d'une fine argile blanche avec des dé- 
bris des roches préexistantes, et d'où l'on peut extraire, par 
un lavage convenablement dirigé, la partie ténue argiloïde 
employée dans la fabrication de la porcelaine, M. Brongniart 
donne le résultat d'un grand nombre d'analyses faites dans 
le laboratoire de Sèvres. Il montre par là que dans l'argile 
fine provenant du lavage des kaolins on a trouvé, suivant 
les localités, des proportions très-variables d'alumine et de 
silice. Ainsi, par exemple, le beau kaolin de Saxe ^contient 
65 pour cent de silice et 35 d'alumine; celui de Saint- Yriex, 
près Limoges, contient 54 silice et 43 alumine, avec un peu 
de potasse; celui de Zisanski, près de Saint-Pétersbourg, 
ne contient au contraire que 38 pour cent de silice et 62 
d'alumine. 
Les kaolins sont donc des roches altérées, des roches qui 
ne se présentent plus avec l'intégrité des caractères miné- 
ralogiques qu'elles avaient au moment de leur formation. 
Elles proviennent, dans notre opinion, d'espèces minérales 
complètes, qui ont été plus ou moins décomposées; mais 
elles ne sont plus elles-mêmes des espèces minérales; elles 
n'ont ni l'homogénéité ni la forme cristalline, seuls carac- 
tères qui puissent constituer, avec la composition définie, 
une véritable espèce minérale. 
Mais trois questions se présentent ici à résoudre : 
Quelles sont les espèces minérales dont les kaolins sont 
originaires? Quel genre d'altération ces espèces ont-elles 
éprouvé pour être amenées à l'état de kaolins Quelles 
peuvent être les causes de ces altérations? 
On regarde avec raison les kaolins comme résultant de 
la décomposition du feldspath, ou de roches qui ont ce mi- 
néral pour base ou pour partie dominante, et cette opinion 
se trouve confirmée i" par la position du kaolin par rap- 
port au feldspath, et par la transition insensible de ce mi- 
néral à cette terre; 2° par l'analyse chimique qui doit faire 
trouver, dans les kaolins, les éléments du feldspath, moins 
ceux qui ont été enlevés parla décomposition. 
Cependant ces deux voies ne s'accordent pas toujours 
pour conduire à cette origine avec la même certitude : la 
seconde présente, comme on le verra, beaucoup d'embarras ; 
mais la première paraît si sûre, si évidente, qu'elle nous 
force de croire qu'il y a dans la seconde des phénomènes 
que nous n'avons pas encore su apprécier. 
On sait depuis longtemps que les kaolins normaux 
ne se trouvent en place que dans les terrains de cristalli- 
sation, composés de roches granito'ides, gneissiques, euri- 
tiques, et uniquement dans celles de ces roches qui ren- 
ferment le feldspath alcalin, soit laminaire, soit compacte. 
Les pegmatites, roches essentiellement composées de 
quartz et de feldspath généralement laminaire, sont celles 
qui présentent les kaolins les mieux caractérisés, les plus 
beaux, et pj'esque les seuls qui soient employés dans la 
fabrication des belles porcelaines. Or, c'est dans ces roches, 
et surtout dans les dernières, qu'on peut suivre la dégrada- 
tion successive du feldspath laminaire et solide, quelquefois 
transparent, au feldspath toujours laminaire, mais blanc, 
opaque et friable, et enfin au kaolin terreux blanc de lait, 
et montrant encore quelquefois la structure laminaire si 
connue du feldspath. Bien mieux, on a vu des cristaux de 
feldspath nullement déformés, et entièrement changés en 
matière kaolinique. 
La carrière ou mine du kaolin d'Aue, près Schneeberg, 
qui a été pendant longtemps la base de la belle porcelaine 
de Saxe, fournit des preuves de l'origine feldspalhique du 
kaolin, qui semblent de la dernière évidence. M. Brongniart 
présente comme exemple un morceau de quartz amorphe, 
rougeàtre, à peine translucide et creusé de plusieurs ca- 
vités. Ces cavités ne sont pas irrégulières ; mais elles offrent 
le moule très-exact et très-net de cristaux vplumineux qui 
ont appartenu à une variété de feldspath d'une forme bien 
déterminée. Les cristaux de ce minéral qui ont rempli ces 
