Ï.'SÎCIIO DU MO\DE SAVANT. 
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1 extrait de violettes est au-dessus des autres extraits, comme 
reicellence de moi-même est au-dessus du reste de la créa- 
tion j il est froid en été et chaud en hiver. » Et dans une 
autre tradition : « L'excellence de la violette est comme 
l'excellence de l'islamisme au-dessus de toutes les autres 
religions. » Un sorbet est délicieux, fait d'une conserve de 
sucre et de fleurs de violettes. Le myrte est le rival de la 
violette.. Adam, dit le Prophète, sortit du paradis avec 
trois plantes : le myrte, qui est la première des fleurs odo- 
rantes en ce monde ; un épi de blé, qui est la principale de 
toutes les nourritures de ce monde, et des dattes pressées, 
qui sont les premiers de tous les fruits de ce monde. L'ané- 
mone a été monopolisée, pour sa propre jouissance, par 
Noaman Ibn-el Mundliir (roi d'Heerch et contemporain de 
Mahomet), comme la rose le fut dans la suite par El-Mu- 
lawekkil. Une autre fleur bien célèbre, et très-recherchée 
en Orient, est la giroflée j il en est de trois espèces princi- 
pales. La plus estimée est la jaune ou couleur d'or, qui a, 
tant hi nuit que le jour, une odeur délicieuse; la seconde 
est la pourpre, et la troisième est d'une espèce noire, qui 
répand seulement de l'odeur pendant la nuit. La moins esti- 
mée est la blanche, qui n'a pas d'odeur. La giroflée jaune 
est l'einblènie d'un amant délaissé. Le narcisse est d'un 
grand prix. Galien dit : « Celui qui a deux pains doit disposer 
d'un pour quelques fleurs de narcisse; car le pain est la 
nourriture du corps et le narcisse est la nourriture de 
1 aine. » Hippocrate émettait aussi une pareille opinion. Les 
fleurs suivantes complètent la liste de celles qui sont consi- 
dérées comme les plus propres pour ajouter aux plaisirs 
du vin : le jasmin, l'églantine, la fleur d'oranger de Séville, 
le lis, le basilic, le thym sauvage, le buphthalmum, la ca- 
momille, le nénuphar, le lotus, la fleur du grenadier, le 
pavot blanc, la ketmia, le safran, la fleur de lin, les fleurs 
de différents genres de fèves, et l'amande. Un brin de saule 
oriental ajoute beaucoup aux charmes d'un bouquet de 
fleurs, étant le symbole favori d'une belle femme. ( Extrait 
d'une note des Jrabian nights' entertainments . ) 
GÉOLOGIE. 
Origioe minéralogique du kaolia. 
( Suite et fin. ) 
Des roches blanchâtres, argiloïdes, friables, assez douces 
au toucher, qu'on a aussi nommées kaolin, parce qu'elles 
montrent quelque analogie avec cette matière terreuse, se 
rencontrent quelquefois en amas assez considérables dans 
des terrains entièrement différents de ceux que nous venons 
de citer, et qui renferment les vrais kaolins. Ces débris, ces 
dépôts kaoliniformes se présentent dans des terrains de trans- 
port anciens qu'en nomenclature de géologie lhéori([ue on 
a nommés diluviens, 
G étaient peut-être de véritables kaolins qui ont été ar- 
rachés à leur gîte primitif, transportés au loin, lavés d'une 
part, souillés de l'autre, ayant perdu une partie de leur ai- 
gile blanche et reçu des terres ferrugineuses, micacées, 
i|uartzeuses, qui en font des mélanges sans intérêt scienti- 
fique, et sans autre utilité industrielle que d'entrer dans la 
composition de quelques poteries conununes et de quel- 
ques poteries de grès, etc. 
Néanmoins il est quelques-unes de ces roches kaolini. 
formes qui paraissent résulter de la décomposition des 
iirkoses. Or, on sait que les arkoses sont des roches d'agré- 
gation composées essentiellement de grains de quartz et de 
téldspath, presque toujours accompagnés de fer et même 
d autres métaux, et qui, décomposés comme les granits et 
les pegmatites, ont pu produire aussi des kaolins impurs, 
pauvres en argile et trop riches en gravier. Beaucoup de 
mauvais kaolins d'Auvergne, et notanunent ceux de Souxil- 
lange et d'IIusson, paraissent appartenir à cette classe. 
On remarque tout d'abord dans le gisement des kaolins 
leur désordre extrême, leur sorte de pétrissage par veines, 
lits irréguliers, sinueux, interrompus; leur disposition en 
nodules lenticulaires, ellipsoïdes, sphéroïdes, formes tantôt 
parfaitement limitées, tantôt fondues par nuances insen- 
sibles avec les masses voisines ; enfin, des couleurs vives et 
variées de brun, de rouge, de rosâtre, de jaune, de vert noi- 
râtre, de vert-céladon. 
Tout cela indique que les roches primitivement exis- 
tantes en cet endroit ont également été mélangées de la 
sorte. 
C'est peut-être à cette superposition, dit M. Brongniart, 
et à cette pénétration intime de roches de natures très- 
ditférentes, à leur influence électro-chimique plus ou moins 
énergique les unes sur les autres, qu'on peut attribuer cette 
grande disposition à la décomposition des roches alcalifères 
qui font toujours partie des espèces de piles des gîtes de 
kaolin. 
Une seconde circonstance vient à l'appui de celte pré- 
somption : c'est la présence constante de roches ferrugi- 
neuses dans toutes les exploitations de kaolin connues. 
A Saint-Yriex il y a dans toutes les carrières des roches 
kaoliniques, c'est-à-dire des roches altérées, noirâtres, ver- 
dâlres, jaunâtres, mais surtout rougeâtres, toutes roches 
ferrugineuses qui pénètrent dans les masses de pegmatite 
si complètement altérées en beau kaolin, mais surtout qui 
les recouvrent et peut-être les enveloppent comme d'une 
écorce. 
Celte disposition, si frappante dans les carrières de Saint- 
Yriex, se montre aussi dans celle de la Housoha et de Ma- 
caye, près Cambo, dans les Pyrénées occidentales, où des 
roches schistoïdes rouges précèdent, recouvrent et souillent 
même le beau kaolin blanc. 
On la retrouve dans les roches kaoliniques originaires du 
porphyre de Morl et de Halle, dans le kaolin des Aulnais, 
près d'Alençon, etc. ; mais c'est surtout dans celui d'Aue, 
près Schneeberg, qui a fourni pendant longtemps la masse 
des belles porcelaines de Saxe, que cette disposition est des 
plus frappantes. Les lits de kaolin sont ici comme les élé- 
ments d'une pile enfermée entre la roche de granit rou- 
geàtre qui lui est inférieure, et deux lits ou filons de minerai 
de fer qui les recou rent et les enveloppent presque comme 
une écorce. Le granit inférieur est a peine altéré; mais 
celui qui fait lit entre les deux lits de kaolin est décomposé 
et rougeâtre. 
Enfin, d'après M, Ruhn, minéralogiste et directeur de la 
manufacture de porcelaine de Saxe, le kaolin de Sosa pré- 
sente un fait assez curieux à l'appui de cette théorie : on 
voit un filon de quartz traversant un terrain de granit; il 
est accompagné de deux puissantes salbandes de minerai de 
fer. A droite et à gauche de ce_^filon, le granit est décom- 
posé en très-beau kaolin. 
Voilà donc une association dont la constance est aussi 
bien établie qu'une vérité de ce genre puisse l'être. Quel- 
cjues exemples de kaolin sans roches ferrugineuses ne pour- 
raient pas empêcher de penser que deux choses qui se 
montrent presque toujours ensemble doivent avoir ou avoir 
eu entre elles d'autres rapports que ceux qu'on appellerait 
de hasard. Mais quelle est la nature de ce rapport? C'est ce 
que nous ne savons pas. Gehlen l'a présumé, et 3L Bron- 
gniart, assez disposé à admettre son opinion, se propose de 
la confirmer par des expériences. 
SCIEXCES inSTORIQUES. 
fiiîoDuments hisitorique* de Iioir-et-Cbcr. 
Epoque gauloise. — Les monuments que nous ont légués 
les Gaulois ne sont pas de nature à être réparés; mais 
connue leur nombre diminue rapidement, et qu'ils trouvent 
des ennemis implacables dans l(»s chercheurs de trésors 
qui en renversent quelques-uns^ et dans les ingénieurs des 
ponts et chaussées qui font briser tous ceux qui avoisincnt 
les routes pour en faire les empièrements, ne pourrait-on 
pas, d une part, acheter plusieurs de ces monuments, et, 
de l'autre, solliciter du gouvernement la défense de les 
employer aux travaux des routes. 
