L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
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dément possible, et que cette donnée exacte ne peut résul- 
ter ijue d'une bonne analyse. Cette certitude une fois ac- 
quise, on aura bientôt calculé si l'exploitation peut se faire 
avec avantage, et des procédés assez bien entendus pour 
approcher de très-près du rendement indiqué par l'analyse 
ne tarderont point à être découverts. On commencera d'a- 
bord par avoir recours aux procédés déjà usités pour la fa- 
brication de l'indigo ; nous ne les rappellerons point ici, 
car il sont connus de tout le monde. Cependant, il faut l'a- 
vouer, les essais tentés jusqu'à présent n'ont pas fourni de 
très-bons résultats ; et c'est, il n'en faut point douter, ce 
motif qui aura détenniné M. Baudrimont à en chercher un 
autre. Celui que nous lui devons est aussi simple que de fa- 
cile exécution, et, en petit, il réussit fort bien, sinon pour 
avoir un bel indigo, du moins pour l'obtenir promptenient; 
mais il paraît avoir complètement échoué quand il a voulu 
l'appliquer en grand. Est-ce une raison pour y renoncer? 
Non, sans doute-; il en sera de ce procédé comme de tout 
: autre;il faudra l'étudier et le bien connaîtrepour s'en rendre 
maître. La précipitation par l'acide sulfurique n'a lieu que 
parce qu'il existe dans cette plante une matière végète ani- 
male qui se coagule sous cette influence, et entraîne l'indigo 
dans sa^précipitation. Selon toute apparence, ces deux ma- 
tières sont préalablement combinées. H est probable qu'en 
opérant sur une grande masse, le temps jugé nécessaire pour 
une moindre quantité est trop considérable, et que c'est là 
ce qui doit amener des perturbations dans les résultats. Il 
se pourrait, par exemple^ que dans la macération prolon- 
gée, la température, en raison de la masse du liquide, se 
soutînt assez longtemps à un degré élevié pour que. cette ma- 
tière végéto-animale se détru!SUy:0t-\tiès!:lors il n'y aurait 
plus de précipitation possible; l'iadigOji réduit en, mol écoles 
d'une ténuité extrême, reste flottan^tidans un liquidiaidont la 
viscosité s'oppose à la précipitation; mais s'il en estréélié- 
«lent ainsi, rien de plus facile que d'y obvier. En efffet^ il 
suffira, soit de prolonger moins les macérations, soit de.les: 
faire à une température plus basse. Qu'on ne se hâte donc 
point de renoncer à un procédé aussi simple, aussi facile, 
avantd'en avoir fait une étude qui mette à même d'en bien 
appireGiér toutes les modifications. Ne sùit-on pas, par exem- 
ple, qUe les procédés usités dani l'Inde exigent eux-mêmes 
une très-grande habitude, etqu il n'est point rare de voir les 
plus habiles praticiens manquer leur opération s'ils ne sai- 
&issarft^ le point unique et précis d'où dépend le succès. 
M.' Vilmorin fils a annoncé s'être servi avec avantage 
d'un procédé d'épuration qui peut-être serait trop dispen- 
dieux pour être appliqué en grand, mais qui aura au moins 
l'avantage certain de pouvoir tirer un bon parti des pro- 
duits défectueux, et qui fournira sans doute aussi un moyen 
précis de déterminer la quantité de matière colorante pure 
contenue dans la plante. Ce procédé consiste à monter une 
cuve comme le font les teinturiers. Ainsi M. Vilmorin prend 
trois parties de chaux hydratée récemment préparée, qu'il 
délaie dans deux cents parties d'eau, et il y ajoute deux par- 
ties de proiosulfate de fer. Le tout étant exactement mé- 
langé, on y délaie dix à douze parties de pâte de Poljgonum 
obtémi^, soit par la chaux, soit par l'acide sulfurique; dh 
brawse'dfe nouveau à diverses reprises, puis on abandonne 
au *e^<^j:el, quand la liqueur surnageante est bien éclair- 
cie,3(6if i dëeànte dans des vases très-propres et on bat le 
liq«idte?à^rair. Après cette suite d'opérations, l'indigo, qui, 
ensstbdesoxydant d'abord, avait pu se dissoudre dans la li- 
qu^ialcahne, se régénère et se précipite ensuite en repre- 
nant dans l'air l'oxygène perdu. Les seuls beaux échantillons 
d indigo qui avaient été extraits à\x Polygoimm résultaitnt 
ue lQ{^i»i de ce procédé. 
^ / " i» ^"» *— .«rj aaJuor 
SaacaUoa de la variété de ver à loJe dite TaEVOLTlKl. 
Dans la séance du 17 juin, M. Audouin a présenté à l'Aca- 
aeoue des sciences une liste des personnes qui ont reçu, au 
nom de l'Académie, des échantillons des œufs envoyés le 
8 avril dernier par M. Bonafous, l'un des membres cor- 
respondants. Ces œufs provenaient d'une vaiiété de ver à'* 
soie qu'on élève avec succès à Pistoja (Toscane), et qu'on 
connaît sous le nom de Trcvoltini, ou ver à trois récoltes. 
La note qui suit accompagnait l'envoi de ces œufs, et nous'' 
paraît de nature à inléresse,r nos lecteurs. * 
Depuis Olivier de Serres, dans son livre intitulé : la 
Ceidllelte de la, soie^ imprimé en iSgp, jus^ju a Dandolo, la 
plupart des auteurs qui ont traité de cette industrie ont 
désapprouvé l'usage de faire chaque année plusieurs éduca- 
tions de vers à soie. 
Leur opinion était principalement basée : 
1° Sur le préjudice occasionné au mûrier par l'enlève- 
ment réitéré de ses feuilles ; 
2° Sur l'action dangereuse des chaleurs de l'été et des 
fraîcheurs de l'automne pendant le cours dt s secondes édu- 
cations ; 
3° Sur la difficulté de retarder le développement des 
œufs réservés à une deuxième couvée, ou d obtenir l'éclo- 
sion immédiate des œufs de la première récolte pour entre- 
prendre une nouvelle éducation. 
Mais ces divers motifs, sans doute très-plausibles à l'épo- 
que où ils furent allégués, n'ont plus la même valeur dans 
l'état actuel de notre industrie séricole. 
En effet, si la première de ces objections repose sur ce 
que le mûrier ordinaire [M. alba L.), déjà fatigué d'une 
première dépouille, ne peut, sans danger pour son existence, 
en subir une seconde la même année, le mûrier des îles 
Philippines {Morus cucullata), par son étonnante facilité a 
se propager, sa croissance plus rapide et le prompt renou- 
vellement de ses feuilles, se prête incomparablement mieux, 
dans les climats analogues à celui du Piémont, aux exigences 
d'une double et triple éducation. 
' Quant à l'obàervàtién que les chaleurs de l'été et les fraî- 
tvheurs automnales mettenti obstacle au Succès des éduca- 
tions ultérieures, on peut répondre qu'aujourd'hui les pro- 
cédés de ventilation et d'assainissement, perfectionnés par 
M. d'Arcet, permettent aux éducateurs de créer en toute 
saison un degré de température tel que l'âge et la santé 
du ver à soie le réclament. Enfin, pour réfuter l'objection 
qui porte sur la difficulté de retarder la graine ou d'obte- 
nir l'éclosion immédiate, M. Boiufous pense qu'au lieu de 
chercher à retarder l'éclosion des œufs de vers à soie par 
l'effet d'une basse température, ou à obtenir l éclosion des 
œufs peu de joi^rs« après la ponte, ce qui ne s exécute pas 
toujours au gré des éducateurs, le moyen le plus assuré se- 
rait, à' I'èi^i^^lef'^ès Cbinois, de destiner aux éducations 
multiples'SWé' ràté'particulière de vers à soie dont les œufs, 
doués de la faculté d'éclore peu de jours après la ponte, 
permettent d'entreprendre plusieurs éducations successivea 
tant que la végétation du mûrier n'est point interrompue. 
Or les Chinois nesont pas les seuls possesseurs d'une es- 
pèce ainsi propre aux éducations multiples. Informé qu'il 
existait en Toscane une espèce ou variété de ver a soie dé- 
iignée par le nom de Trei'ollifii, c'est-à-dire ver ù soie u 
trois récoltes, l'auteur se .rendit, au mois d'octobre i838, 
époque accoutumée de ses excursions agronomiques, dans 
la petite ville de Pistoja, située sur l'Ombrone, à 6 lieues 
de Florence, et là, témoin de l'état pro^^père des nombreux 
ateliers de vers à soie qu il visita au moment où ces insectes 
étaient les uns à leur quatrième mue (de lu deuxième et 
troisième génération), les autres à l'état de papillon ; témoin 
du bien-être que ce surcroît de richesses, évalue, pour ladite 
année, à 20,000 kilogrammes envircn, répandait chez le 
peuple des campagnes, il s'approvisionna d une quantité de 
graine assez considérable pour offrir aux cultivateurs le 
moyen d'expérimenter jusqu'à quel point le système d une 
double ou triple éducation peut s'adapter à leurs intérêts 
agricoles. 
Cette espèce, déjà acclimatée en Toscane, paraît d'autant 
plus intéressante que, lors même qu'on ne trouverait pas un 
avantage réel à faire plusieurs récoltes par année, elle serait 
utile, d'abord pour renouveler les éducations qni auraient 
