10^ anuée. 
Paris. — S^inmnelte, 15 «Janvier 1843. 
tS" 4. 
TRAVAUX DES SAVANTS ÎÎE TOUS LES PAYS SANS TOFTES LES SCIENCES. 
L"EcHO DD MONDE SAVANT paraît le et le SSMAXiTCSSIS de chaque semaine et forme deux volumes de plus de ' ,200 pages chacun. On s'ahonne : Paris, rue des 
FETlTS-ADGCSTîNS , 21 , et dans les départements chez les principaux libraires, et dans les bureaux de la Poste et des Messageries Prix du journal : PAB'.S pour un an 
25 l'r., six mois 13 fr. 50 , trois mois 7 fr. — dÉPARTEKSHHTS 30 fr., ?6 fr., 8 fr. 50- A TSTP^aNGEa 5 fr. en sus pour les pays payant port double. — Les souscripteurs 
peuvent recevoir pour CINQ tr. par an et par recueil l'ÉnHO db ia I.ittËRat0RE bt des beaux-arts et les morceaux CHOISIS du moi (qui coûtent chacun 
10 fr. pris séparément ) et qui forment avec l'Echo du inonde savant la revue encyclopédique la plus complète des Deux lloudes. — Tout ce qui concerne la rédaction doit être 
adressé (franco) à M. le vicomte A. de 2.AVAÏ<I3TTE, rédacteur eu chef, et ce qui concerne radministratio'.i i ftî. C -S. FîiAlfSSl!, gérant. 
'SOMMA15\E. — SCIENCES PHYSIQUES. 
PHYSIQUE. Du double arrangement molécu- 
laire. — CniMIE. Cours de M. Dumas. — 
SCIENCES NATURELLES. Sur les produits 
pluloniques et non stratifiés de Touest de l'An- 
gleterre; David William. — MINERALOGIE. 
Mines d'or dans les Indes. — PALKOJMTOLOGIE. 
Mémoire sur les fossiles du mont Avenliii ; le 
professeur Planeini. — SCIENCES MEDICA- 
LES. Constitution régnanle. — PHYSSOLOGIE. 
Sur l'histoire des découvertes faites sur la circu- 
lation ; Milne Edwards. — ANATOMIE. Procédé 
pour injecier les vaisseaux capillaires ; Do)ère. 
— ZOOLOGIE. Résultat de quelques recherches 
relatives à des animaux inverlébiés faites à Saint- 
▼ast-la-Honsue; Quatrefages. — SCIENCES 
APPLIQUÉES. SOCIETE D'ENCOURAGE- 
ME]\T. Séance du 11 janvier; Fiancrenr. — De 
l'emploi du naph een Perse comme matière éclai- 
rante. — .\GKICULTCRE, Considérations sur 
les céréales, et principalement sur le froment; 
Loiselenr de Longchamps. — SCIENCES HIS- 
TORIQUES. ACADEMIE DES SCIENCES MO- 
RALES ET POLITIQUES. Séance du samedi 7 
janvier. — GEOGRAPHIE. Ruines de Carlhage. 
— BIBLIOGRAPHIE. 
SCIENCES PHYSIQUES. 
Du double arrangemenl moléculaire. 
].a différence de cristjlli.sation d'un corps 
provient en généra! de la dilférence de ses 
éléments constitutifs , qui exercent une in- 
fluence particulière et distincte stir la cris 
tallisation. Le fer cristallise en cithes et en 
octaèdres , tandis que le peroxyde de fer 
cristallise en rhomboèdres dont les angles 
sont 85° 58' et 115" 71'. 2 atomes de fer, 
en se combinant avec 3 atomes d'oxygène, 
perdront ainsi la forme cubique pour se 
transformer en rhomboèdres de 85° 26' et 
"Il 4° 26' , ceux de Vncide arsénieux sont des 
octaèdres et quelquefois des j^mTîe^. D'oii 
il résulte clairement que les cristaux du fer 
et de l'acide arsénieus. sont identiques; ii 
en est de même de ceux du peroxyde de fer 
et de l'arsenic. L'intervention de i'oxygène 
dans la cristallisation paraît être bien con- 
stante , quand on voit trois atomes d'oxy- 
gène se combinerà deux atomes de fer pour 
prendre la même cristallisation que l'acide 
arsénieux privé de ces 3 atomes d'oxygène, 
c'est-à-dire réduit à l'état de métal (arse- 
nic). Les cubes du fer métal sont devenus 
des rhomboèdres, lorsque le métal s'est 
peroxidé, de même les rhomboèdres de 
l'arsenic métal sont devenus des cubes , 
quand le métal est deutoxydé. 
(Extrait des Pcggendorf. Jnnal. 3. 1812). 
COURS DE M. DUMAS. 
Qui pourrait méconnaître les tendances 
de la chimie dans les mai ris de M. Dumas? 
il suffit d'avoir assisté à quelques unes des 
savantes leçons du professeur pour rester 
convaincu que les théories étroites qui veu- 
lent maintenir la science dans un cercle 
rétiëci vont bientôt être renversées pour 
toujours. A leur place vont venir se placer 
les iiigénieuses idées du professeur de la 
Soi bonne; et ce.^ idées communiquéts à 
un nombreux auditoire, germeront bientôt 
dans l'esprit de cette jeunesse studieuse 
qui, à juste raison, attache tant d'impor- 
tance aux paroles de M. Dumas. 
La dernière leçon de M. Dumas a été 
écoutée avec l'attention la plus soutenue, 
car jamais leçon n'a présenté à l'esprit de 
p'us hautes questions à me'diter, de plus 
beaux problèmes à résoudre; nous allons 
essayer de l'analyser en pre'sentant à nos 
lecteurs les théories et les expériences 
qu'elle renferme. 
Les divers carbures d'hydrogène, a dit 
M. Dumas, se comportent absolument 
commnie l'ammoniaque, loisqu'on les met 
en présence des acides. Ainsi, 4 litres d'es- 
sence de térébenthine se combinent avec 4 
litres d'acide clilorhydrique pour former 
du chlorhydrate d'esseiice de térébenthine, 
comme 4 litres d'ammoniaque se combi- 
nent avec 4 litres d'acide chlorliydrique 
pour former du chlorhydrate d'ammo- 
niaque. 
Le méthylène, la cétine, l'amylène, le 
gaz oléfiant, l'essence de citron, se com- 
portent comme l'essence de térébenthine 
lorsqu'on fait réagir sur ces corps l'acide 
clilorhydrique; le composé formé par la 
combinaison de cet acide avec l'essence de 
térébenthine est un corps cristallisé qui 
renferme parties égales des deux compo- 
sants; il peut se faire directement le gaz 
oléfiant, dont nous allons étudier le com- 
posé avec l'acide chlorhydrique pour nous 
servir de type, ne s'unit point directement 
à cet acide. Mais on peut l'obtenir d'une 
autre manière : il suffît de distiller dans un 
appareil convenable un mélange d'alcool 
et d'acide clilorhydrique; il se dégagera 
un corps formé de 4 volumes de gaz ole'- 
fiant et de 4 volumes d'acide chlorliy- 
drique. Si on conduit ce corps à travers 
un flacon contenant un peu d'eau, pour 
qit'il s'y lave, si on le recueille dans une 
éprouvette entourée de glace, on obtien- 
dra un corps liquide à la température ordi- 
naire, très- volatil , se volatilisant sur la 
main avec un petit bruit. Ce composé est 
neutre comme le sel ammoniac, et sans 
action sur le tournesol; il ne précipite pas 
le nitrate d'argent. Biais si on l'expo.se à 
l'action d'une bougie, il s'enflamme, se 
décompose et bri^de avec une flamme ver- 
dâtre qui indique la présence du chlore. 
Alors le tournesol est rougi, et le nitrate 
d'argent précipité. La chaux ne dégage pas 
ces carbures de leurs combinaisons avec 
les acides, comme elle le fait pour les sels 
amniotiiacaux, différence attribuée à la so- 
lubilité de l'ammoniaque. 
M. Diuiias a établi deux groupes dans les 
composés hydrogénés. En tête de l'un de 
i-es groupes ,se place l'acide chlorliydrique, 
puis viennent les acides fluorhydrique , 
brooiliydrique, iodhydrique, sutflijdrique 
et séle»hydri<|ue, jouant tous le rôle d'a- 
cides L'autre groupe comprend l'amnio- 
ninqtie, le gaz hydrogène phosphore, l'hy- 
drogène arsénié et les carbures d'hydro- 
gène, pai ties égales d'hydrogène phosphore 
et d'acide iodhydrique forment un com- 
posé cristallin, analogue au sel ammoniac. 
Ce composé ne verdit pas le sirop de vio- 
lettes. 
Ces premiers faits étant posés, M. Dumas 
a soulevé une grase question dont la ré- 
ponse, sous l'influence de sa parole, n'a pas 
îardé à devenir claire pour tous. Il s'est 
demandé : L'eau est-elle une base ou un 
aride? Se rangera-t-elle à côté de l'ammo- 
niaque ou de l'acide clilorhydrique? Oui 
et non a répondu M. Dutnas. 
En faisant arriver l'eau lentement 
petite dose surToxide de Barium an 
celui-ci s'y combine^ une effervesce 
I eu avec dégagement de beaucoup d 
leur et production de lumière que 
fois. Il reste toujours une molécule d 
combinée avec l'oxide de Barium, 
cille qu'on ne peut en séparer que sou 
l'influence d'un acide puissant qui la dé- 
place. Or, toiis les corps qui se déplacent 
se ressemblent, l'eau est donc un acide. 
D'un autre côté, l'acide pliosphorique aft- 
liydre s'unit à l'eau avec bruit, il ne peut 
la perdre par l'influence de la chaleur; 
ime molécule d'eau y reste toujours com- 
binée et ne peut être chassée que par une 
base. Les mêmes faits se passent avec l'acide 
sulfurique anhydre; l'eau joue là le rôle 
d'une base. 
Pour M. D'.uiias, l'eau joue tantôt le rôle 
d'acide, tantôt le rôle de base. Les acides 
pliosphorique, sulfurique, ne sont pour lui 
que des corps incomplets, il leur faut des 
corps qui les complètent; ces corps sont ou 
l'eau ou une base. Ainsi, au lieu de consi- 
dérer l'acide sulfurique, combiné à l'eau, 
comme un corps dont la formule est : 
SO'-t-HO, on peut très-bien lui substituer 
celle-ci :SO'H. On sait que l'acide sulfu- 
rique anhydre ne se combine point à l'am- 
moniaque, et que, pour que cette combi- 
naison ait lieu, il faut la jrésence d'nn 
équivalent d'eau. Or, ces faits s'expliquent 
fort bien en donnant à l'acide sulfurique 
la formule SO PL En effet , SO^H est un 
véritable hydracide, tout à fait analogue à 
l'acide chlorhjdrique dont la formule est . 
Cl'H. La combinaison de ces deux acides 
avec l'ammoniaque présente des caractères 
analogues. Il en serait de même de tous les 
acides oxygénés. 
