10» année. 
Paris. — mmanehe, 29 Janvier 1843. 
DU MONDE SAVA 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES SCIENCES. 
'Echo do monde Savatit paraît le JSÎTSI et le DIMANCHE de chaque semaine et forme deux volumes de plus de t ,200 pages chacun. On s'abonne : Paiîî5> rue des 
FETITS-AtTOUSTIMS , 21 , et dans les départements chez les principaux libraires, et dans les bureaux de la Poste et des Messageries- Prix du journal : PâBîS pour un an 
25 fr., six mois 13 fr, 50 , trois mois 7 fr. — DÉFABTEJMEMTS 30 fr., 16 fr., 8 fr. 60. A l'ÉTHAKGSHS fr. en sus pour les pays payant port double. — Les souscripteurs 
peuvent recevoir pour cinq fr. par an et par recueil l'ÉCHO de la LITTÉRATXTHE et des beaux-arts et les morceaux CHOISIS du mois ( qui coûtent chacun 
10 fr. pris séparément ) et qui forment avec l'Echo du monde savant la revue encyclopédique la plus complète des Deux Mondes. — Tout ce qui concerne la rédaction doit être 
adressé (franco) à M. le vicomte A. DE £iA VAXiETTE, rédacteur en chef, et ce qui concerne l'administration à M. C.-B. FllAYSSE, gérant. 
K)aOîAlRE. ^ SCIENCES PHYSIQUES. 
PHYSIQUE APPLIQUEE. Expérience sur la per- 
méabilité des liquides pour le gaz; Dtisjardin. — 
CHISÎIE INORGANIQUE. Sur les concrélions 
intestinales d'animaux connues sous le nom de 
bezoards; analyse d'un nouveau bezoard minéral; 
Guiboort. — SCIENCES NATURELLES. 
SCIENCES MEDICALES. ANATOMIE. Nouvel- 
les recherches sur le cervelet ; Forville. — ZOO- 
LOGIE. Description de trois nouvelles espèces 
d'animaux mouches; Bourcier. — SCIENCES 
APPLIQUÉES. SOCIETE D'ENCOURAGE- 
MENT. Séance du 27 janvier; Francœur. — 
ARTS MECANIQUES. Machines pour forger ; 
Hyder. — Modifications dans les machines à fa- 
briquer le papier. — AGRICULTURE. Considé' 
rations sur les céiéales et principalement sur le 
froment; Loiseleur de Longchamps. — ANIMAUX 
DOMESTIQUES. Résultats obtenus par M. Texier 
en élevant dans le Poitou tics chevaux de sang 
nés en Limousin. — MEDECINE VETERINAIRE. 
Maladie analogue au hoquet de l'homme obser- 
vée sur un chevsl; Patu. — SCIENCES HIS- 
TORIQUES- ACADEMIE DES SCIÎÎNCES MO- 
RALES ET POLITIQUES. Séance du samedi 21 
janvier. — ARCHÉOLOGIE. Habilaliou de l'ar- 
chitecte Philibert Delorme. — GEOGRAPHIE. 
Défrichement du lac de lîaarleni en Hollande. — 
FAITS DIVERS. — BIBLIOGRAPHIE. 
SCIENCES PHYSiQUES. 
PHYSIQUE APPLIQUÉE. 
Expéïicmces sur la permcabililé des liquides 
pour les gaz; par M. Dujardin. 
La moelle blanche des tiges de plume, et 
les autres substances sèehes formées d'un 
amas de cclitiles closes, comme le liège, 
la moelle de sureau, etc., étant coupées 
en lames minces et soumises au micros- 
cope entre des plaques de verre avec un 
liquide, laissent voir dans chaque cellule 
une bulle d'air qui bientôt, par suite de 
l'imbibition du tissu, devient globuleuse. 
Celles des bulles d'air qui sont plus près du 
horà se d ssoà eut peu à peu et disparais- 
seni successivement, comme quand un gaz 
se dissout. 
Ce phénomène est d'autant plus pro^ 
noncé que le liquide est plus susceptible 
d'imbiber le tissu, et que les bulles d'air 
sont plus petites et plus isolées; il est sur- 
tout d'autant plus visible que le contact du 
liquide avec le tissu est plus récent. Ainsi, 
en faisant arriver, par capillarité, une huile 
\ 'fixe sur des lames de moeile de plume, on 
voit d'abord des bulles larges de l/SO de 
tniillim. disparaître en moins de deus mi- 
'nutes; un peu plus tard, il faut à des bulles 
pareilles cii>q à six minutes pour se dis- 
soudre, et au bout d'une ou deux heures, 
les bulles sont une demi -heure et plus à se 
dissoudre. 
La disparition d'une de ces bulles suit 
une nrarche' singulièrement accélérée, et 
qui paraît en rapport avec la diminution 
de son volume. Ainsi, une bulle,. dont le 
décroissement a paru d'abord insensible, 
décroît très rapidement et à vue quand son 
diamètre est devenu quatre ou cinq fois 
moindre (ou son volume soixante-quatre à 
cent vingt-cinq fois moindre) , comme si le 
liquide environnant devait dissoudre un 
même volume dans le même temps. 
Sur un groupe de bulles d'air contenues 
dans autant de cellules, l'action du liquide 
ne s'exerce pas uniformément; ce sont 
d'abord , seulement , quelques unes des 
bulles extérieures qui sont dissoutes , et 
pendant ce temps-là les bulles centrales se 
gonflent plutôt qu'elles ne diminuent; en- 
suite, les premières bulles étant dissoutes, 
d'autres bulles, devenues extérieures, com- 
mencent aussi à se dissoudre, et les bulles 
du milieu ne se dissolvent que quand 
toutes les autres ont disparu. 
On peut faire la même expérience avec 
les baciliariées dont se compose le tripoli 
ou la farine fossile, en y ajoutant de l'huile. 
Il en est de même aussi quand on a laissé 
sécher entre des plaques de verre des ba- 
ciliariées vivantes, et notamment la Syne- 
dra ulna, en forme de prisme creux, long 
de 1/4 de millim. et épais de 1/100 de mil- 
limètre; en fai.sant arriver7reau par capil- 
larité, on voit l'air contenu céder la place 
à ce liquide en se dissolvant à vue d 'œil. Des 
observations analogues se font fréquem- 
ment, si l'on ajoute de l'eau à des lames de 
divers ti.ssus végétaux, ou à des animaux 
articnlés microscopiques qu'on a laisse's 
sécher entre les plaques de verre sous le 
microscope. Cette eau dissout rapidement 
l'air occupant les cavités tabulaires ayant 
rrioins de 1 centième de millimètre. 
On observe d'ailleurs aussi que de très 
petites bulles emprisonnées simplement 
entre des lames de verre avec un liquide, 
sont dissoutes ou absorbées, quoique bien 
plus lentement que si elles sont enfermées 
dans les tissus organiques. 
Dans les expériences faites sur une plus 
grande échtile, le phe'nomène est notable- 
ment influencé par la température, par la 
pre.ssion, et surtout aussi par la volatilité 
du liquide, dont la vapeur peut augmenter 
le ressort de l'air ; c'est en partie pourquoi 
l'action de l'eau est moins prononcée que 
celle de l'huile fixe. 
Les lois de la capillarité ne peuvent suf- 
fire pour expliquer ce phénomène; mais, 
pour expliquer comment le gaz perd ainsi 
son état élastique au contact du liquide 
qu'il doit traverser, il faut admettre une 
autre cause, vraisemblablement analogue 
ou identique à celle que M. Dutrochet a 
signalée récemment, cette cause agissant 
d'autant moins que le contact est plus pro- 
longé, puisque les dernières bulles d'air 
sont dissoutes bien plus lentement que les 
premières. 
CHIMIE INORGANIQUE. 
Sur les concrélions inteslinales d'animaux con- 
nues sous le nom de bésoards , suivi de l'ana- 
lyse d'un nouveau bezoard minéral ; par El. Gui 
bourl. 
Depui.s que Fourcroy et Vauqueiin ont 
annoncé que les bezoards d'animaux, les 
plus fréquents et les plus volumineux, 
étaient formés de phosphate ammoniaco- 
magnésien, cette opinion a éprouvé si peu 
de contradiction, surtout pour ce qui re- 
garde l'espèce chevaline, qu'il est généra- 
lement admis aujourd'hui que toutes les 
concrétions intestinales de chevaux sont 
formées de phosphate ammoniaco-magné- 
sien. Il est dès lors fort remarquable que 
sur cinq calculs intestinaux d'animaux, 
dont je viens de faire l'analyse, il n'y en ait 
aucun qui offre cette composition. 
Le premier de ces calculs, qui est attri- 
bué à un cheval et qui ne pèse pas moins 
de 1088 grammes, est composé d'oxalaled 
chaux contenant une petite quantité 
sulfate de la même base. C'est la premi^p'è^ 
fois, je pense, que l'on trouve un bézpSfâ 
animal ainsi composé. \ 'i - 
Un second calcul intestinal d'herbiv6çéy 
du poids de 1 25 grammes, que je jDossécTai^ 
depuis long-temps, m'a offert exact emen 
la même composition : oxalate de chaux mé- 
Jangé d'une petite quantité de sulfate. 
Un troisième bézoard, qui m'a été donné 
par M. Lassaigne, comme étant un calcul 
intestinal de cheval, m'a offert une compo- 
sition plus compliquée, mais dans laquelle 
on retrouve encore les deux sels précé- 
dents. Ce calcul est composé de : 
Carbonate de chaux 43,55 
Oxalate de chaux. 34,30 
Sulfate de chaux 2,85 
Carbonate de magnésie. .... 2,34 
Graisse, matière jaune et chlo- 
rure sodiqne. ........ J,34 
Matière extractive 1,'I7 
Ligneux , matière jaune et 
mucus 13^02 
Eau 1,43 
100,00 
Un quatrième calcul, désigné sous le 
nom de bezoard occideiUnl, s'est trouvé 
formé de phosphate de chanx mélangé d'un 
peu de phosphate ammoniaco-magnésien. 
J'ai jugé peu importaijt d'en déterminer 
l'exacte proportion, m.îis ce bézoard m'a 
permis de faire une observation que je ne 
crois pas dénuée d'intérêt. 
Fourcroy et Vauqueiin admetîaient , 
parmi les bezoards animaux, des calculs de 
phosphate ammoniaco-niagnésien, des cal- 
culs de phosphate de magnésie, et des cal- 
culs de phosphate acidulé de chaux, con- 
tenant quelquefois un peu de phosphate de 
magnésie. I! n'était pas qucsiion dans celic 
nomenclature du pliosphate de cliaux neu- 
