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sar l'entre croisement , en tous sens, de 
liges inégalement développées et ramifiées, 
«ans les mailles lâches de cette espèce de 
îSsiis sont emprisonnées des vésicules par- 
tenues à divers degrés de développement, 
■■■ers la fin du troisième ou quatrième jour, 
poque où le liquide a perdu constamment 
sa transparence, on peut rencontrer, à côté 
is uns des autres , tous les états possibles 
Intermédiaires entre la vésicule sphérique 
irimitive, et la tige rameuse la plus com- 
»'ète. 
» Les quatre jours pendant lesquels nous 
i^enons de suivre les évolutions diverses du 
'égéial de'veloppéau sein dusérum du sang 
iicàdifié, constituent, pour ia vie de cet être, 
an premier temps pendant lequel on peut 
facilement saisir ses différents modes de 
formation. 
» Au bout de ces quatre jours commence 
un second temps, qui peut avoir jusqu'à 
iin mois de durée, et pendant lequel le vé- 
gétal peut présenter des formes beau- 
coup plus complexes, mais qui peuvent 
être généralement ramenées aux types fon- 
damentaux que nous avons indiqués, ainsi 
;qu'on le verra dans un deuxième article. 
Snâex ornithologique ; par Ijssson. 
(suite.) 
§ VI. Malaisie. — 171 . Astiir hngicauda ; 
ffalco longicauda, Garnot, Zool. coq., pl. 10; 
!liab. INouvelle-Guinée. 
§ VII. Australie. ~ 172. Astur ISovœ- 
: Hollandiœ ; falco Nouœ-Hollandiœ, Lath. ; 
White, it., pl. et p. 250; Vig. et Horsf. , 
; tr. XV, 1 70; Daudin, 2, 56 (jeune âge); falco 
• Rayii, Vig. et Horsf., ib., p. 170; hab. 
Nouvelle-Galles du sud. — 173. Asiur ra- 
diatus ; falco radiofus, Lath., sup., n° 40; 
Temm.jpl. 123; hab. la Nouvelle-Hollande. 
— 174. Astur fasciatus, Vig. et Horsf. , tr. 
XV, p. 1 70 : hab. l'Australie. — 1 75. — As- 
tur approximans, Vig. et Horsf., tr. xv, p. 
1 70 ; hab. la Nouvelle-Galles du sud. 
56» genre : Brachypterus, Less. (1837); 
astur, Spix; micrastur, Gray (1841) ; hab. 
l'Amérique méridionale. — 176. Brachyp- 
terus concentricus , Less., compl. , ii, 126; 
falco concentricus , WWg. ; falco brachypte- 
rus , Temm., pl. col. 141 (mâle), et 116 
(fem.); micrastur hrachydactylus , Gray; 
épervier noir et blanc, azara, n" 28, et n» 29 
(fem.); nisus concentricus , D'Orbigny, voy. 
p. 88; sparven'us semitorquaUcs , VietU. , 
Enc, p. 1263 ; hab. Brésil, Plala, Guyane. 
— 177. Brachypterus hernidactylus; falco he- 
niidactylus , Temm., pl. 3 ; nisus hernidac- 
tylus , D'Orbig. , Am. , p. 86; hab, Brésil. 
— 178. Brachypterus gracilis; falco graci' 
lis, Temm., pl. 91 ; hab. Brésil. 
57' genre : Mdlierax, Gray (1 840) ;/^i/co, 
Daudin ; sparverius, Vieill. ; nisus, g. Cuv.; 
hab. Afriq. méridion. — 179. Mulieraxmu- 
sicus , Gray ; falco musicus , Daudin , t. II , 
p. 126; Lath. ; sparverius musicus, Vieill,, 
Encycl., p. 1 271 ; Levaill., Af., pl. 27 ; hab. 
Cafrerie. 
58» genre : GymnogenySjLcss., tr. (1828); 
polyboroides, Smith, proo. iit, 45; nisus, 
Cuv. ; vultur, Scopoli; hab. l'Afriq. orien- 
tale insulaire. — 180. Gymnogenys radia- 
lus ; vultur radiatus, Scopoli; falco mada- 
gascariensis , Gm. ; Daudin, t. Il, p. 75; 
polyboroides capensis , Smith ; Sonnerai , 
voy. pl. 96; falco gymnogenys , Temm. , 
pl.l307; Lessou, atlas, pl. 6, f. 2; hab. 
Madagascar. 
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59= genre : Micronisds, Gray (1840); 
hab. l'Afrique. — 181. Micronims gabar, 
Gray, 5 ; falco gabar, Daudin , t. Il , p. 87 ; 
Shaw; le gabar, Levaill., Af . , pl. 33; 
Temm , pl. 1 40 et 1 22 (mâle adulte) ; spar- 
verius gabar, Vieill., Encycl., p. 1264 ; ac- 
cipiter erythrorhynchus, Sw.,Birds of West. 
Af. , t. I, p. 121 ; hab. Cap-de-Bonne-Es- 
pérance, Sénégambie. 
Sur des coquilles vi^'antes, mais jusqu'à ce 
jour connues seulement à l'éiat fossile , 
qui ont été retirées du fond de la mer au 
moyen de draguages faits /7<7r M. Forbes. 
Dans une lettre datée de Xanthns, Asie- 
Mineure, M. Forbes écrit : « Jusqu'ici j'ai 
poursuivi mes recherches exclusivement 
dans les Cyclades et sur la côte sud-ouest 
de l'Asie-Mineure. Pardes draguagesà tra- 
vers l'Archipel et le long de la côte de Ly- 
cie , j'ai réussi à obtenir des animaux ma- 
rins à des profondeurs encore inconnues, à 
plus de 100 et 200 fathoms (brasses). Le sol 
à ces profondeurs est très uniforme; il se 
compose d'un dépôt de sédiment blanc, 
probablement d'une grande épaisseur, qui 
s'étend à travers la Méditerranée orientale, 
dont les animaux vivants ne varient pas 
beaucoup pour des distances de 300 milles. 
A une profondeur de 200 fathoms , j'ai 
trouvé des Mollusques des genres Tellina, 
Corhala et Arca, des Anélides alliés aux 
Serpula , plusieurs Crustacés et des Op/iio- 
coma. Des Zoophytes se trouvent presque 
à la même profondeur. Le limon, par 200 
fathoms, est plein de coquilles de Pteropo- 
des et autres flotteurs. Parmi les résultats 
de mes draguages, je citerai en particulier 
des coquilles vivantes analogues à plusieurs 
espèces tertiaires supposées éteintes.» 
Dans une autre lettre datée de Macri , 
Asie-Mineure , on lit : a J'ai maintenant 
pratiqué des draguages à travers l'archipel 
de Cerigo jusqu'en Lycie. Pendant deux 
mois j'ai accompagné notre petit schooner 
sur ces côtes , et dragué chaque fois qu'il 
était possible , enregistrant tous les résul- 
tats ; l'eau est profonde, et ces résultats se- 
ront d'autant plus intéressants que, jusqu'à 
ce jour, personne n'a recherché à d'aussi 
grandes profondeurs (100 et 220 fathoms); 
il tn sortira, ]e crois, de grandes lumières 
pour la géologie. Une chose étonnante, 
c'est que les espèces les plus caractéristiques 
de coquilles , à ces profondeurs , sont pré- 
cisément des espèces connues seulement à 
l'état fossile jusqu'à ce jour. » 
( V Institut. ) 
~ 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
ECONOMIE SOCIALE. 
questions des sucres, observations 
préliminaires. 
La question des sucres était simple dans 
son origine, elle est aujourd'hui complexe. 
Comment et dans quel but a-t-elle changé 
de nature, c'est ce que nous devons laisser 
à d'autres à examiner. Nous nous propo- 
sons de donner dans une série d'articles les 
détails les plus circonstanciés et les plus 
exacts sur la fabrication-indigène et sur celle 
des colonies, et de contribuer ainsi pour 
notre part à préparer la discussion qui va 
bientôt avoir lieu; mais, avant d'aborder 
ces détails purement industriels, il n'est pas 
sans utilité de revenir sur quelques consi- 
dérations économiques disséminées dans les 
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écrits qui ont été publiés jusqu'à ce jour, 
et qui, présentés avec ensemble et briève- 
ment, serviront d'introduction à ce que 
nous avons à dire de neuf. 
Dans la question des sucres deux grands 
intérêts sont enjeu, celui de la production 
et celui du trésor. Pour la poser avec exac- 
titude, il faut en introduire un troisième, 
celui des consommateurs. 
En 1842 ( nous croyons inutile de faire 
remonter plus haut les citations), les pro- 
duits du sucre de canne se sont élevés à 90 
millions de kilogrammes, et ceux du sucre 
de betterave à 31 millions. 
Total de la production, 120 raillions de 
kilogrammes. Ces produits ont fait entrer 
au trésor 42 millions de francs. 
Les 120 millions de kilogrammes de su- 
cre consommés en France donnent une 
moyenne de 3 kil. 56 cent, par chacun de 
ses 34 millions d'habitants. 
A la Havane, à Cuba, dans l'Inde, un 
homme libre consomme de 30 à 50 kil. de 
sacre. En Angleterre, la consommation de 
chaque habitant est de 8 kil. ; en Hollande, 
de 9, et ce n'est qu'en Italie, en Suisse et 
en Belgique que le chiffre se rapproche de 
celui de la France. Il varie de 4 à 5 kilog. 
Si la consommation en France pouvait 
s'élever au niveau de la consommation de 
l'Angleterre et de la Hollande, le problème 
qui nous occupe aurait, ce nous semble, 
par ce fait seul, obtenu sa solution ; car, 
alors la consommation étant double, la pro- 
duction devrait aussi le devenir, et pour 
fournir à ces nouveaux besoins, les deux 
industries sucrières n'auraient pas trop de 
toute l'activité qu'elles peuvent développer. 
Le trésor, sans rien perdre, pourrait auss' 
réduire de moitié les droits qu'il perçoit, 
puisque la matière imposable, étant aug- 
mentée dans la même proportion que l'im- 
pôt aurait diminué, la recette seule reste- 
rait invariable. On objectera peut-être que 
ce calcul manque de bases, et que rien ne 
peut donner la certitude que la consom- 
mation deviendra, dans un temps donné, 
telle que nous la supposons. A cela, nous 
pourrions répondre que le sucre n'est plus 
aujourd'hui un objet de luxe, même en 
France, mais plutôt an objet de nécessité, 
et que cependant, le prix auquel le font 
monter l'impôt et la surtaxe , en interdit 
l'usage aux sept dixièmes de la population. 
S'il s'agissait d'ailleurs de faire un essai, la 
matière est assez importante pour qu'on ne 
dût pas hésiter à y consacrer une partie 
des 40 millions que l'on destine au rachat 
des fabriques françaises. 
Dans la question telle quelle est mainte- 
nant, se trouvent ou se présentent comme 
intéressées des industries étrangères à la fa- 
brication du sucre, et même les ports de 
mer dont le mouvement général d'enti^ée 
et de sortie contredit les assertions, puisque 
dans les deux dernières années le chiffre qui 
représente ce mouvement s'est élevé de 
2,243,000 tonnes à 3,092,000. Toutefois, 
en admettant comme fondées les plaintes 
diverses qu'on a fait entendre, le remède 
le plus efficace , le seul remède peut-être 
seraitencore dans la niesureque nous avons 
indiquée, l'accroissement de la consomma- 
tion par l'abaissement des droits; car on ne 
peut eroire sérieusement qu'il se rencon- 
trera dans nos Chambres législatives une 
majorité qui veuille et qui ose déshériter la 
France d'une industrie à la([nelle pendant 
trente ans elle a tout accordé, honneurs, 
protection, encouragement. Dn pareil vote 
serait un démenti donné à la plus belle page 
