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i n tout ce qui peut éclairer cette branche 
l'anatoniie et de la physiologie transcen- 
iiites. D'un autre côté, nous voyons l'in- 
. lence de la domestication se prononcer 
, i;n manifestement sur les animaux soumis 
, k'homnie ; certains organes changent de 
:'me, s'accroissent, se réduisent ou même 
«paraissent, et ces modifications tantôt se 
irpétuent par la génération, tantôt s'effa- 
snt avec les individus, sans que nous puis- 
)ns toujours tious rendre compte des 
T.uses de ces altérations survenues à des 
Jpesque noUssommes autorisés ;\ regarder 
^ iimme entrés primitivement dans le plan 
, la création. 
J'ai dû faire toutes les recherches à ma 
■1 >rtée pour savoir si les cnclions à pende- 
ques sous la mâchoire inférieure avaient 
■ :é signalés parles naturalistes. Je n'ai rien 
l Ouvé à cet égard. 
■ Parmi les ruminants réduits en domes- 
citc, on trouve quelques variétés chez les- 
iQçlles existent des pendeloques sous la 
lâchoire inférieure; certaines variétés de 
, chèvre ordinaire, celle dite de ia Ilaute- 
jgypte, par exemple. Ces organes singu- 
ers ont été désignés sons les noms de 
lands et de verrues pendantes; ils ont été 
■egardés comme de simples replis de la 
eau. Il ne paraît pas, au reste, que l'on 
i n ait fait une dissection soignée; ainsi je 
ite puis savoir jusqu'à quel point ces ap- 
endices sont analogues aux pendeloques 
es cochons. 
Le sanglier ordinaire, d'oii nos variétés 
e cochons sont sont sorties, ne montre 
ifoint, que je sache, aucune sorte de pen- 
eloques. A la vérité, les phascochœres, 
ortes de sangliers africains, ont constam- 
aent sous les yeux un lobe [)endant et 
ihàrriù; mais le genre phascocliœre dif- 
èfe essentiellement de celui des sangliers 
rw-oprement dits, par la structure des 
lents. Il n'y a donc là qu'une analogie fort 
loignée, ou plutôt il n'y a d'analogie ni 
lans la forme ni dans la position. 
Du reste, tant que l'on ne connaîtra pas 
es rapports profonds des pendeloques des 
iochons, on ne pourra, à mon avis, rien 
aférer de la présence de ces appendices, 
leur y voir un retour vers certaines formes 
laturelles à quelques espèces de pachyder- 
Ues voisins des sangliers. 
Aussi me contenterai-je de signaler le 
Iàit et d'attirer l'attention sur l'importance 
[u'il paraît avoir, sans ni'étendro davan- 
age sur un sujet déjà conjectural en lui- 
Inême, et qui a besoin d'être éclairé par de 
louvelles recherches. 

SCIENCES APPLIQUÉES. 
socrÉTÉ d'encouragement. 
Séance du 8 mars. 
Au nom du Comité des arts chimiques, 
i. Gaulthier de Claubry fait un rapport 
ur les résultats du concours relatif aux 
oerfectionnements des arts céramiques , 
' [uatre prix ont été proposés par la Société, 
jui a fait venir d'Angleterre des superbes 
)6teries pour servir de modèles aux con- 
îurrents. Mais il paraît que les program- 
nes de la Société n'ont pas eu toute la pu- 
)licité désirable, car peu de concurrents 
e sont pnésen tés. Des mesures seront pri- 
es pour porter remède à l'avenir à ce fô- 
iheux état de choses. Le prix est prorogé 
l'année 1844. On a craint que la réunion 
;u un même programme des quatre prix, 
ait été cause de ce résultat , chacun pou- 
vant croire qu'il fallait réunir les quatre 
sortes de fabrication pour mériter le prix 
proposé, tandis qu'il est dans les intentions 
de la Société de récompenser chacune en 
particulier. On avisera aux moyens d'éviter 
cette confusion. 
Le même rapporteur fait prorog^er le 
prix pour le perfectionnement des four- 
neaux , et fait rénumération des expérien- 
ces que les concurrents doivent faire pour 
mériter ce prix. 
M . Payen propose de fonder un prix pour 
l'extraction de la matière colorante du bois 
de Santal. Ce sujet est prix en considéra- 
lion ; le programme en sera rédigé pour 
être lu et adopté dans la prochaine séance. 
On propose d'envoyer des commissaiies 
dans la faljrique de fer creux de M. Gau- 
dillot, afin d'examiner le .système de calo- 
rifèi es établis dans cette usine, ainsi qu'en 
d'autres lieux, et d'éclairer le conseil sur 
les avantages qui sont atiribués à ce mode 
de chauffage. Une discussion s'élève pour 
savoir si le chauffage est produit par la 
vapeur d'eau à iiaule température, selon 
le système de Perkins , qui a été usité, puis 
abandonné en Angleterre, à cause des gra- 
ves inconvénients qui ont été reconnus , 
soit à raison des explosions, soit à cause des 
incendies, etc. Mais M- Gautliier de Clau- 
bry expose qu'ayant été chargé par M. le 
préft tde police de visiter l'usine Gandillot, 
avec M Péclet , etc., il a reconnu que le 
chauffage s'y produit par l'eau à une tem- 
pérature élevée, suivant la méthode de Bon- 
nemain, à l'aide de la circulation de l'eau 
par refroidissement. Le conse 1 décide (]ue 
MM. Gauthier de Claubry, Combes , Sé- 
guier et Gourlier visiteront cet étabIi^se- 
ment, et en rendront compte à la Socii'té. 
Au nom du comité d'agriculture, M. Hu- 
z.Trd fait un rapjioit sur les expériences 
qu'il a tentées pour s'assurer de la n'alité 
des faits consignés dans un Mémoire pré- 
senté au concours, pour le dégorgement 
des sangsues, et l'emploi à des nouvelles 
succions. Ces expériences ont été con- 
clnantes; il est certain qu'en perçant une 
sangsue gorgée de sang, près de son disque 
postérieur, de manière à percer les deux 
sacs remplis de sang, l'animal se vide in- 
stantanément; sa plaie se guérit prompte- 
ment, et au bout de peu de jours, il peut 
être appliqué de nouveau. La plus grande 
partie des sangsues résiste très bien à cette 
ope'ration, qui d'ailleurs n'a aucun incon- 
vénient : car des expériences réitérées ont 
appris que les morsures de l'animal, quel- 
ques jours après qu'il a été vidé de sang, 
n'ont jamais inoculé le venin des malades 
qui avaient été piqué précédemment par 
lui. Le Mémoire sera imprimé dans les 
bulletins de la société, pour éclairer les per- 
sonnes qui voudraient se présenter au cou- 
cours proposé par la société, relatif à la 
multiplication des sangsues. L'auteur de ce 
mémoire est M. Olivier, à qui la société 
décernera une médaille de 300 fr. dans la 
prochaine assemblée générale. 
La Société procède au scrutin pour nom- 
mer un adjoint au Comité d'Agriculture, 
en remplacement de M. Soulange-Bodin , 
démissionnaire. L'unanimité des sulfrages 
prononce l'admission de M. Pliilipar, mem- 
bre de la Société royale et centrale d'Agri- 
culture, professeur aux écoles de Grignon 
et Versailles. 
M. Séguier donne l'explication , et ex- 
pose l'usage d'un héliostat , inventé par 
M. Silbermann et exécuté par M. Soleil. 
Cet instrument , conçu sur un plan très- 
ingénieux , présente les avantages d'une 
grande exactitude , d'une manoeuvre facile 
et d'un prix très modéré; il ne coûte que 
350 fr., tandis ijue ceux qui sont en usage 
dans les cours et les cabinets de physique 
sont du prix de 1,200 fr. au moins. Il se- 
rait impossible de comprendre la descrip- 
tion de cet héliostat sans le secours de fi- 
gures. Le Bulletin de la Société contiendra 
l'une et les autres. 
Francoeur. 
MACHINES A VAPEUR. 
Rapport fait par M. Ca'Ia, à la Société d'en- 
couragement, au nom du comité des arts mé- 
caniques, sur plusieurs étabiissements -affec- 
tés à la construction des grandes machines à 
vapeur et des machines locomotives. 
(Sixième et dernier article.) 
Elnhlisseinent de Pdiiwcls. 
Le département de la Seine contient en- 
core un atelier alfectéaux machines à va- 
peur de navigation et aux locomotives; 
c'est l'établissement de la Chapelle-Saint- 
Denis. 
Fondé en 1836 par Vi. Pauiveis, et dis- 
posé, dès son origine , pour cette destina- 
tion spéciale, cet établissement est très con- 
venablement distribué : des ateliers de 
forge, de chaudronnerie, d'ajuttage et de 
modeleurs; deux ateliers de montage, l'un 
pour les appareils' de navigation, l'autre 
pour les locomotives, sont bien divisés et 
communiquent facilement entre eux. 
L'usine est construite sur un terrain de 
la contenance de près de 13,000 mètres 
carrés, dont plus de 5,000 mètressont cou- 
verts d'ateliers ; elle occupe environ 400 
ouvriers, et la force des machines motrices 
réunies est de 51 chevaux. 
L'usine de la Cbapelle-Salnt-Denis a déjà 
fourni à l'industrie un assez grand nombre 
de machines à vapeur.' En 1841 , le gou- 
verneuient a confié à M. Pauwels la cons- 
truction de quatre appareils à vapeur pour 
la navigation maritime. 
Un de ces appareils de 220 chevaux est 
expédié et en montage à Indret , un autre 
de même force est presque achevé. La con- 
struction de deux machines de 160 che- 
vaux, destinées à l'administration des pos- 
tes, est assez avancée Sur trois machines 
locomotives commandées en mars dernier 
pour le chemin de fer de Lille à la fron- 
tière, deux sont livrées et ont déjà fonc- 
tioimé sur les rails, la troisième est ache- 
vée ; ces dernières machines nous ont paru 
très bien exécutées. 
Les forges contiennent vingt-huit feux 
ordinaires dont le ventilateur est mû par 
une machine de 4 chevaux ; un four à ré- 
verbère et un four à réchauffer les cercles 
des roues des locomotives. Due machine à 
vapeur de 20 chevaux y fait mouvoir un 
martinet, et plusieurs grues complètent 
l'outillage de cette partie des ateliers. 
L'atelier de chaudronnerie est très Lieu 
monté, son outillage est assez complet; le 
perçage, le cintrage, l'emboutissage des 
tôles s'exécutent par des procédés méca- 
niques et au moyen de mandrins en fonte 
bien combinés; aussi les chaudières qui sor- 
tent de cet établissement peuvent-elles être 
citées parmi les meilleurs des ateliers de 
Paris; et permettez-nous de vous rappeler, 
en passant, qu'il est difficile d'obtenir uii 
rang distingué dans cette spécialité, car il 
est depuis longtemps reconnu que la fabri- 
