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L'aîcoolé se ilécoToreassoz promptemeni, 
car cet effet ]i€(it être produit dans l'esi ace 
d'un jour au plus. L'hydrate de chaux sé- 
pare une rcsme dui\3, brune, avec laipielle 
il forme une cosiibinaison insoUible, tandis 
que la suLstancc verte active reste dissoute. 
Peu de temps aju-ès la séparation du dépôt 
par le filtre, la liqueur se trouble ordinai- 
rement, en raison de la présence d'une 
petite proportion de chaux qu'elle a retenue 
à l'état de solution. On peut prévenir l'ap- 
parition de ce trouble par l'addition de 
quelques gouttes d'acide chlorhydrique ; le 
î^ger précipité qui se serait forraé se redis- 
sQudrait, d'ailleurs, à la faveur de cet acide. 
Néanmoins, il est possible d'éliminer toute 
la choux contenue dans la liqueur en fai- 
sant traverser ceile-ci paj' un courant de 
gaz acide carbonique, eten fi trant ensuite. 
Ak)rs, la 1 iqucur, devenue pai faitenient 
claire, est soumise à la distillation au bain- 
niarie, et l'opération est poussée presque 
jusq.i'.'i siceité, car e l'ésiJu ne doit être que 
deGOà 90 gramnics à peu près. Ce résidu se 
compose de la substafice verte acti\e, sous 
la forme d'une niasse moUe , baignée par 
un !i(juiJe épais comme du miel, et qui ré- 
suUe d'un mélange de matières extractives 
et de sels calcaires. Ces matières étant 
solubîes dans l'eau , ce liquide offre un 
moyen facile de les enlever; après quoi, la 
substance verte, constituant le résidu pro- 
prement dit, est soumise à un léger hivage h 
l'eau, ]niLs retirée du bain-marie tl des,-é- 
chée à une très douce cijaleur. 
Ainsi obtenue, celte substance présente 
une couleur verte tiès belle, une odeur 
toute spéciale, une consistance butvreu.-e 
*t une saveur acre prononcée; elle est 
soluble dans l'alcool, l'éther, les hudes et 
les graisses, niais insoluble dans l'eau ; elle 
n'est pas volatile, et elle se décompose aisé- 
ment tous l'inlluence de la chaleur. 
{Revue scientijhjuc ■) 
IITDUAULÏQUE. 
Expériences ayant pour but de concilier les 
hypothèses sur les mouvements intcrieurs des 
finis dans des courbes ouvertes et dans des 
courbes fermc:s. 
( l^remier ariicle.) 
On trouve depuis plusieurs années, dans 
diverj ouvrages, une discussion intéres- 
sante sur la nature des mouvements qui se 
préfentent à l'intérieur des flots. Les uns 
prétendent, avec Newton , que les molé- 
cules y oscillent comme dans des syphons, 
c'est-à-dire d'une manière plus ou moins 
analogue, en un mot se meuvent dans des 
courbes ouvertes. Ce système est connu 
f^sousle nom de siphonnement des tlots. Les 
antres prétendent qu'elles se meuvent 
.d'une manière continue en de'crivant des 
courbes fermées , analogues à des espèces 
d'ellipses. Ce système est connu sous le 
nom de mouvement orbitaire des flots, 
i ■ ^ Les partisans de chacune de ces opinions 
I ..s'opposent des faits qui semblent secontre- 
I i dire; mais je me suis aperçu qu'ils pou- 
I valent se concilier au moyi n d'un phéno- 
î mène qui n'était pas connu en France à 
I époque où cette discus.sion a commencé : 
je veux parler de celui qui est désigné sous 
.le nom d'onde solitaire, qu'un heureux ac- 
"Cidentafaitdécouvrir en Angleterre, et qui 
a depuis été l'objet de bjlles expériences de 
M. Russel. 
En définilive , on n'avait point, à ma 
connaissance, fnit d'expériences suffisantes 
512 
pour décider cette que--tion, qui n'est ce- j 
penilant pas sans importance, puisqu'd ne 
s'agissait de rien moins, selon un de ces 
auteurs, que de savoir si l'on devait con- 
tinuerouahandonnerle système de la digue 
de Cherbourg. 
Un si grand nombre de phénomènes se 
mêlent dans le phi'uomène général des tlots, 
qu'il m'a paru indispensable , avant de les 
étudier d'une manière convenable dans l'O- 
céan, de le.s isoler autant que possible dans 
un canal factice, afin de pou\oir se former 
une idée de la cause qui produit chacun 
d'eu.t , et des effets que ujanifeste leur en- 
semble. Mais, en se bornant à des observa- 
tions en petit, il fallait cei)endant prendre 
garde de confondre les phénomènes des 
tlots proprement dits avec ceux des simples 
rides ou des ondulations dans lesquels la 
capillarité et l'élasticité jouent un trop 
grand rôle. Il fallait surtout ne pas em- 
ployer un canal d'un trop petit diamètre, 
et tâcher de se garantir des défauts repro- 
chés par les partisans du syphonnement 
aux expériences des frères Weber. Le ca- 
nal dont je mesuis servi avait un peu moins 
de 24 mètres de long, 72 centim. de dia- 
mètre, et de 42 centim. de profondeur. Ce 
Canal, rectangulaire, en bois, est doublé à 
l'intérieur en zinc. J'y ai produit des ondu- 
lations en variant successi\ement les hau- 
teurs d'eau. 
Pour donner lieu à un système d'ondes, 
je soulevais périodiquement nu cylindre 
en bois vertical , en le dis^posant vers le 
milieu de la largeur du canal , de f.içon à 
ce que chaque onde s'étendît sur toute 
celte largeur comme une seule barre hori- 
zontale recidignc ; il n'est pas nécessaire 
que le diamètre du cylindre soit trop large 
par rapporta celui du canal. Par ce moyen 
on voyait, avec un peu d'attention, quelle 
était la courbure des flots et des ceux. 
Cetie courbure dépendait de l'intervalle de 
temps (jui sépaiait chaque oscillation du 
cylindre; les Ilots étaient évidemment d'au- 
tant plus aigus par rapport aux creux, que 
cet intervalle était plus long. Quand le 
moteur produisait des oscillations trop ra- 
pides, les ondes se brouillaient, et le milieu 
du canal était alternalivement convexe ou 
concave sur la longueur de plusieurs on- 
des. Mais il y avait une certaine vitesse 
d'oscillation pour laquelle la courbure des 
flots ne paraissait pas diflérer beaucoup de 
celle des ci eux, autant du moins qu'on en 
pouvait juger sans mesures précises, quand 
la profondeur de l'eau dans le canal dépas- 
sait 30 centim. Cette courbure était d'au- 
tant plus aiguë que la profondeur de l'eau 
dans le canal était moindre, et cela suffirait 
peut-être seul pour expl iquer les dissidences 
d'opinions sur la forme des vagues. Pour 
mieux voir comment les choses se pas- 
saient, on n'observait la forme des ondes 
que lorsqu'elles avaient au moins 1 décim. 
de haut. 
Eu répandant du sable ou des corps lé- 
gerssur le fond du canal, j'aireniarqué très 
distinctement un mouvement oscillatoire 
de va-et-vient, ce qui, au premier aperçu, 
semble exclusivement en faveur de I hypo- 
thèse du syphonnement des llo's. Mais en 
répandant des corps légers tenus en sus- 
pension à une certaine hauteur au dessus 
du fond, et considérant chacun de ces petits 
corps en particulier , je les ai vus très dis- 
tinctement décrire des ellipses ou courbes 
fermées analogues, ce qui, d'un autre côté, 
semlile entièrement opposé au système du 
siphonnement. J'en ai conclu que si ieprin- 
513 
cipe du siphonnement est Je fond du sys- 
tème, ce syphonnement ne peut s'effectuer 
sans nécessiter dans les régions intermé- 
diaires des contre-couranis qui donnent 
lieu au mouvement en cour bes fermées que 
nous venons de signaler. Qiuuid la profon- 
deur de l'eau n'est pas trop grande par 
rapporta la hauteur du flot, ce contre- 
courant des régions intermédiaires se fait 
sentir jusque sur le fond du canal, de ma- 
nière à ce que l'oscillation des petits corps 
roulants sur ce fond, dans le sens du mou- 
vement apparent de l'onde, est un peu 
moindre sous chaque flot que l'oscillation 
en sens contraire. Mais le mouvenrent en 
courbe fermée que nous venons de consi- 
dérer n'est pas le mouvement orbitaire , 
dans lequel on supposerait ipie chaque mo- 
lécul3 tourne autour d'un centre fixe et 
immatériel, et que le mouvement général 
est analogue à celui des anneaux d'une 
chaîne. Eu c jusidérant un cuiemble de pe- 
tits corps, on les voit, il est vrai, chacun 
décrire dos ellipses comme nous l'avons dit; 
cependant les masses liqiiides se moulent 
les unes sur les antres: en conservant au- 
tant que possible les distances mutuelles de 
leurs molécules. Il est clair, en effet, que 
l'espace ne serait pas rempli s'il n'y avait 
que des anneaux de chaîne. 
Cette espèce de mouvement , jusqu'à un 
certain point orbitaire, est une conséquence 
du mouvement oscillatoire, au lieu d'être 
ici le principe du mouvement de va-£t- 
vient sur le fond. En voici une des rai- 
sons : ia courbure des flots m'a semblé se 
rapprocher beaucoup plus de la courbure, 
conséquence connue de l'hyp thèse du sy- 
phonnement des flots, que de la courbure 
beaucoup plus aiguë qui serait, comme on 
sait, la conséquence du mouvement orbi- 
taire. On peut voir les tracés de ces deux 
courbes limites dans les Annales des pont.s 
cl c/taussées., année I8i^5 
Dans ce qui précède nous n'avons évi- 
demment coiisfidéré que les ondes dites cou- 
rantes, qui ont un mouvement de transla- 
tion apparent d'une extrémité à l'autre du 
canal. Mais nousduvoui prévetdr que cette 
translation n'e.st pas seulement apparente, 
elle est réel'e, quoiqu'à la vérité bien moin- 
dre que la translation apparente. Il serait 
impo.ssible d'ex|)li(pier sans cela comment 
il se fait qu'un système de (juelipies ondes , 
se dirigeant d'une extrémité à l'autre du 
canal , ne laisse pas derrière lui des ondes 
d'une hauteur analogue. Eu un mot, on 
concevrait bien un système d'ondes dans 
lesquelles les molécules tourneraient dans 
des espèces d'orbites à peu près fixes ; mais 
comment se ferait-il que ces orbites fussent 
abandonnées par les ondes qui cheminent 
en avant, si elles n'avaient pas un mouve- 
ment quelconque de translation horizontale 
réelle. Cela serait évidemment beaucoup 
plus difficile à expliquer cjuela disparition 
qui se présente aussi de (juelques unes des 
ondes antérieures qui ont à vaincre de l'i- 
nertie dans la masse à mettre en ondula- 
tion. De Cal:G.ny. 

SCIENCES NATURELLES. 
TOXICOLOGIE. 
Cours de M. Orfila. 
Messieurs , 
J'ai encore à vous communiquer quelques 
rcmarqu( s imporlantes sur l'appareil qui 
nous occupait à la fin de la séance der- 
nière. Il est de toute nécessité de ne pas 
