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siccilé. La matière orgfaniquo s'iiiiii a cnliè- 
icment avec l'azotate île potasse qui l'cii- 
tourora de toutes parts; puis vous intro- 
duirez par parties ce nu'laiii^edansun creu- 
set Tv Uj;e de feu. Toute la matière orga- 
nique sera di'truile, et I acide arsénieux 
passei a à l'état d'acide arsénique qui s'u- 
nira à la potasse pour former un arsé- 
niate. 
La matière fondue dans le creuset sera 
coulée dans luie capsule chaude. Deman- 
dons-nous maintenant quels sont les ma- 
tériaux qui la constituent? Messieurs, elle 
est formée d'arséniate de potasse, de car bo- 
nate de potasse, d'une certaine quavitité 
d'azotite de potasse en excès et d'un peu 
d'azotate de potasse. Quand cette masse 
sera refroidie, on la traitera à cliand par 
l'acide sulfiiriqe concentré; pour lOO par- 
ties de foie il est nécessaire d'employer 86 
parties d'acide sulfurique. Vous psnsez 
bien que sous l'inlluence de l'acide sulfu- 
rique tous ces sels seront décomposés et 
qu'il ne restera à la fin de l'expérience que 
de l'acide arsénique et du sulfate de potasse. 
Vous laisserez refroidir le tout et vous trai- 
terez ensuite par l'eau froide qui dissoudra 
tout l'acide arsénique et fort peut de sul- 
fate de potasse. Vous filtrerezet vousplace- 
rez dans l'appareil do Marsh le liquide filtré. 
Le sulfate de potasse retient sans doute un 
peu d'acide arsénique, mais on l'en prive 
facilement en le traitant par l'alcool qui 
dissout l'acide arsénique. On évapore l'al- 
cool et l'on introduit encore le résidu dans 
l'appareil de Marsh. Il est nécessaire, dans 
ces expériences, de décomposerla totalité de 
l'azotate de potasse, car sans cela on s'expo- 
serait à de \ iolentes détonations. 
L'azotate de j)0tasse agit fortement sur 
la matière animale et la décompose lors 
même qu'elle est à l'état de gras des ca- 
davres. Ce procédé peut donc être utile- 
ment substitué à celui dans lequel on em- 
ploie de l'a iide azotique. Mais on a cru 
apporter une heureuse modification à ce 
procédé en formant l'azotate de potasse au 
sein même de la matière animale. M. Che- 
vallier, et après lui MM. Fordos et Gelis, 
dans le but d'éviter l'emploi d'une grande 
quantité d'azotate de potasse et de rendre 
plus intime le mélange du sel avec la ma- 
tière organique, ont proposé de dissoudre à 
chaud la matière solide dans de la potasse 
à l'alcool dissoute dans l'eau, de saturer la 
liqueur par l'acide uzotique pur, délaisser 
déposer une certaine quantité de matière 
animale, de filtrer, d'évaporer la dissolu- 
lion jusqu'à siccité et d'incinérer le produit 
dans un creuset de hesse. Mais l'expérience 
nous a appris que cette modification est 
tout-à-fait défectueuse, car on ne précipite 
ainsi que le quart de la matièi'e organique, 
et quelquefois on n'obtient pas du tout d'ar- 
senic. A-insi ce procédé doit être com- 
plètement abandonné. Toutefois, je dirai 
bientôt que si l'arsenic qu'on obtient par 
mon procédé est parfaitement pur, on eu 
perd une quantité notable pendant l'inci- 
nération. 
Arrivons maintenant au jirocédé suivi 
par M, Devcrgie. M. Devergie dissout la 
matière organique dans la potasse, puis il 
ajoute à la dissolution de l'az itatc de chaux 
et de la chaux, ce qui, d'après les réactions 
chimiques , est la même chose que s'il 
avait mis de l'azotate de potasse : il chauffe 
le tout dans une capsule de porcelaine, et 
bientôt la matière devient presque incan- 
descente. A quel état, Messieurs, l'arsenic 
cxisle-t-il dans ce mélange? Il y est à l'état 
d'ars(niiate de potasse et d'arséniate de 
chaux. On traitera le tout par l'acide chlor- 
hydrique et les opérations subsi'quentes 
s'elfectueront comme dans le procédé que 
nous \enons de vous faire connaître. Mais 
veuillez remarquer, Messieiu's, combien il 
est grave et dangei eux d'employer l'acide 
chlorhydrique, très souvent il est ar^éiiical 
et il est à peu près impossible de le priver 
de l'arsenic qu'il contient. M. Girardiii, 
professeur de chimie à Rouen, a démontré 
que l'acide chlorliydrique contenait s iu- 
vent de l'acide sulfureux, dont la présence 
est un obstacle puissant à la réussite des 
expériences. Enfin, avec cette manière 
d'agir, on peut iiroduirc des taches de 
zinc. 
Depuis longtemps. Messieurs, on savait 
que l'acide sulfuriipis avait la propriété de 
charbonner les matières organiques, et 
déjà M. Barsse, pharmacien à Riom, avait 
appliqué ce fait aux recherches toxicolo- 
giques, lorsque MM. Flandin et Danger 
ont annoncé leiu' nouveau mode de carlio- 
nisation par l'acide sulfurique. MM. Flan- 
din et Danger placent dans une capsule de 
porcelaine leur matière organigue, et ils 
la chauffent avec de l'acide sulfurique con- 
centré. Vous avez déjà prévu ce qui se 
produit dans cctîe expérience, et vous sa- 
vez que son résultat est la formation d'une 
matière charbonneuse. Mais veuillez re- 
marquer, Messieurs, qu'il s'échappe de 
l'arsenic par ce procédé, et l'institut a si 
bien compris la gravité de ce fait qu'il a 
recommandé de faire l'expérience dans 
une cornue munie d'un récipient, et de ne 
pas négliger le bij^nde contenu dans ce der- 
nier vase. Celte matière charbonneuse obte- 
nue, vous la traiterez par l'acide azotique; 
vous évaporerez et vous placerez le résidu 
dans l'appareil de Mi^rsh, après avoir traité 
par l'eau. 
Mais MM. Fordos et Gélis ont prouvé que 
le charbon obtenu contient toujours de 
l'acide sulfureux, et je vous ai fait con- 
naître les inconvénients de la présence de 
cet acide. Ce procédé est donc encore un 
procédé inpraticahle. 
Vient enfin le procédé deM. Jacquclain. 
Ce chimiste a proposé de détruire la ma- 
tière organique parle chlore, ce que j'avais 
déjà fait en Î836, dans l'empoisonnement 
par le sublimé corrosif. Dès l'année 1828, 
M. Devergie conseillait dans le même em- 
poisonnement de dissoudre la matière orga- 
nique dans l'acide chlorhydrique affaibli, 
ce qui est vicieux, et de faire passer un 
courantdechlore tlansladissolutioti. M. Jac- 
quclain a eu l'heureuse idée de transpor- 
ter ce fait à l'empoisonnement par l'arse- 
nic- Si l'on agit sur un foie, on le réduira 
en pulpe, on ajoutera de l'eau et l'on fera 
passer à travers un courant de chlore ga- 
zeux. Le tout se réduira en une matière 
blancheet en une liqueur à peu près inco- 
lore qui surnagera. On prendra ce liquide, 
on le chauffera pour chasser l'excès de 
chlore, et on le placera dans l'appareil de 
marsh. M. Jacquclain détermine alors la 
présence de l'arsenic à l'aide du chlorure 
d'or. On pourrait aussi bien introduire ce 
liquide dans le simple appareil dont je me 
sers, et obtenir un anneau et des taches. 
Du reste, dans cette liquem* l'arsenic existe 
à l'état d'acide arsénique. 
Tirant parti de tous ces faits. Messieurs, 
j'ai vu qu'on peut, quand on agit sur dos 
matières qui ne sont pas trop putréfiées, 
substitutr à tous les procédés que je vous 
ai fiiit connaître le procédé suivant qui me 
paraît bon. Vous détruirez la matière orga- 
nique par le clilore lavé à l'aide d'une dis- 
solution affaiblie de potasse; vous chauf- 
ferez la liqueur pour chasser l'excès de ce 
gaz, vous l'aeidulerez par l'acide chlorhy- 
drique, et vous y ferez passer un courant 
tl'hydrogène sulfuré pour obtenir du sul- 
fure d'arsenic, dont il sera fiicile d'extraire 
le métal. 
Je termine. Messieurs, par trois procédés 
proposés récemment, et tous trois n'olfrant 
pas assez de résultats heureux pour nous 
occuper longtemps. Je commence par le 
procédé de M Pettenkofer. M. Pettenkofer 
a proposé de faire bouillir pendant une ou 
deux heures 350 sframmes de chair, d'un 
viscère et avec 8 grammes de potasse 
can tique pure et de l'eau distillée, lor que 
la majeure partie de la matière organique 
est dissoute il sépare le liquide du résidu, 
en passant à travers un linge, tt quand ce 
liquide est froid, il ajoute de l'acide chlor- 
hydrique jusqu'à ce qu'il ne se forme plu& 
de précipité; alors il filtre à travers un 
papier non collé, tt fait évaporer la liqueur 
pour la concentrer un peu; dans cet état, 
il la précipite par un excès de tannin, afin 
d'enlever la majeure partie de la matière 
organique, et il filtre de nouveau ; cette 
liqueur concentrée jusqu'à ce quelle soit 
réduite à un très petit volume (150 {jram. 
par exemple), est introduite dans un appa- 
reil de Marsh; on obtient bientôt de l'ar- 
senic métallique, et le mélange ne mousse 
pas ou mousse à peine. Pour reconnaître 
que c'est bien de l'arsenic qui s'est con- 
densé dans le tube, M. Pettenkofer chauffe 
la portion de ec tube où se trouve l'anneau 
métallique en même temps qu'il fait ar- 
river un courant de gaz acide sulfliydrique, 
il se forme de suite du sulfure jaune d'ar- 
senic. Telle est l'indication donnée par 
M. Pettenkofer; mais l'expérience nous a 
appris que son procédé ne peut pas être 
adopté dans les recherches médico-légales, 
car souvent ont est forcé d'employer des 
doses énormes de tannin et d'acide chlor- 
hydri(pie ; du reste, après avoir obtenu 
d'abord de belles taches arsénicales, on en 
obtient de jaunes et de brillantes comme 
celles quisont formées de sulfure d'arsenic. 
M. Hugo Reinsch a proposé de recueillir 
l'arsenic en faisant bouillir dans de l'eau, 
acidulée par l'acide chlorhydrique, les ma- 
tières suspectes avec des lames de cuivre. 
L'arsenic se dépose sur le cuivre, et en 
chauffant ces lames dans Tin courant d'air, 
on obtient des anneaux blancs d'acide arsé- 
nieux ; mais notons qu'il se dépose toujours 
avec l'arsenic de la matière animale. Dii 
reste, ce procédé ne pourrait être employé 
que comme un simple e-sai. M. Hugo 
Reinsch a ajouté qu'en faisant passer un 
courant de gaz hydrogène sur les lames de 
cuivre chauffées , on obtenait de l'hydro- 
gène arséniqué . et par conséquent, faci- 
lement des taches ou anneaux d'arsenic. 
Mais ces résultats de nos expériences rela- 
tives à ce dernier point ont été tout -à- fait 
négatifs. 
Enfin, Mesiieiu's, terminons par les ex- 
périences comminiiqiiées l'an dernier au 
congrès de Florence, par M. Gianelli (de 
Lucques). M. Gianelli. a imaginé de faire 
avaler à des moineaux, à des oiseaux de nid 
(passeri di nido), tantôt des grumeaux de 
sang, tantôt des fragments de pounson ou 
de Furine de lapins,\lc chiens ou de che- 
vaux empoisonnés par des préparations ar- 
sénicales. 11 a vu ces oiseaux mourir, et de 
là il a pensé qu'on pourrait, en ùùsanX 
