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l'on hâterait ainsi son absorption. Vons de- 
vrez anssl favoriser de tontes vos forces les 
vomissements et les selles, et ;\ cet effet 
A'ons emploirez avec succès rémétiijue, le 
sulfote de sonde, l'huile de ricin, etc. Dn 
reste, dans ancun cas, vons ne snhstitnerez 
le colcothar au sesqiiioxyde hydraté, parce 
que, vu sa force de cohésion, il ne se com- 
bine pas avec l'aoide arsénienx. 
Cette premièrepartiedu traitetnenla donc 
pour but de détruire on d'expulser l'acide 
arsénienx encore contenu dans le canal di- 
gestif. Mais l'arsenic a été absorbé; c'est 
cette partie absorbée qui produit la mort, 
c'est donc cette partie absorbe'e qu'il faut 
chasser de l'économie Le médecin aura donc 
utilement recours aux liquides doux et diu- 
rétiques donnés en abondance, et il pourra 
éliminer ainsi par l'urine la portion arseni- 
cale qui aurait été absorbée et portée dans 
tous les tissus. Ces liijuides pourront se 
composer de 3 litres d'eau, d'un demi-litre 
de vin blanc, d'un litre d'eau de seltz et de 
30 à 40 grammes d'azotate de potasse. Il 
est impossible de contester l'utilité de ce 
moyen, car de r.ombreuses expéiiences in- 
sérées dans les archives géne'rales de niéde- 
•cine ont prouvé que les animaux empoi- 
sonnés par l'acide arsénienx à l'extérieur, 
qui seraient morts, s'ils avaient été aban- 
donnés à eux-mêmes, ont guéri en très peu 
de temps, quand on est parvenu à les faire 
uriner abondamment, et d'ailleurs l'urine 
rendue contenait une proportion notable 
d'arsenic (1 \ 
La ,'wigne'e et les sangsues devront être 
employ ées toutes les lois qu'il y aura réac- 
tion évidente, et ime fouie d'observations 
reçue liies par des hommes dignes de foi 
viennent prouver l'utilité de la médication 
antiphlogistique dans le cas dont je parle. 
Lerëstc de lamaiaJie sera traité comme une 
maladie ordinaire, et vous dirigerez vos 
.moyens théraj)eutiques d'après les indicn- 
tions que vous amez sous les jeux. De 
-temps immémorial, IVlessieurs , on a em- 
ployé la saignée dans l'empoisonnement par 
l'arsenic; moi-même, je l'ai conseillée 
comme un moyen d'une ap])licalion sou- 
vent heureuse, après avoir attaqué Camp • 
bell, qui prétendait qu'elle était un spéci- 
fique, M. Rognctta, qui s'est fait à Paris le 
représentant de l'Ecole italienne, M. Ro- 
gnetta s'est élevé sans discernement conîi^e 
la méthode antiphlogistique, prônant sans 
mesure ni raison les médicaments forti- 
fiants, comme le quinquina et le mélange de 
bouillon, de vin, d'eau-de-vie et de lauda- 
num. Qu'il nous suffise de dire que des ani- 
maux soumis au seul traitement de M. Ro- 
gnetîa, sans avoir pris d'arsenic, sont morts 
au bout de 24 à 36 heures. 11 faut donc 
bannir cette méthode aussi dangereuse 
qu'absurde, et s'en tenir aux moyens que 
je vor.s ai indiqués, et dont souvent j'ai pu 
constater les effets toujours heureux. Je 
termine, Messieurs, en résumant en deux 
mots toutcequejeviens de dire sur le mode 
de traitement. Dans la première période, 
quand le poison est encore dans le canal 
(1) Dans la séance du 28 mars l'Acadcmic de 
médecine a entendu un rapport de M. Lccraiu sur 
un Iravail de AL Delal'ond , relatif à rinlluencc de 
l'acide arsénienx sur la sécrétion urinaire. Il résulte 
de ce travail que les animaux empoisonnés par l'a- 
cide arsénienx peuvent miner et rjue cette férrélion 
n'est pas arrêtée. Cliacun sait que INIiM, Flandin cl 
Danger ont souUnu l'opinion conli-aiie et que RL (>r- 
lila ne partageait pas leur avis. L'opinion de M. Or- 
fila se trouve donc ici pleincmeiil confirmée, et celle 
des deux chimistes déjà cités n'a plus ancnnc valeur 
stieulifique. (Note du Uéduct.) 
C17 
alimentaire, vous le détruirez par le sesqui- 
oxyde de fer hydraté, et vous administre- 
rez des vomitifs el des purgatif ; dans la se- 
conde, vous chassei'ez par les urines le poi- 
son absorbé, et vous pourrez alors employer 
avec succès la médication diurétique. 
J'ai sous les yeux une observation qui 
confirme mes opinions, et je vais voits la 
communiquer, car elle est d'un haut inté- 
rêt. Tout récemment, M. le docteur Au- 
gouard, médei;in à Paris, a guéri une sage- 
femme qui avait pris 16 grammes d'acide 
arsénienx, en associant les vomitifs aux diu- 
rétiques et aux san.gsues ; la femme a rendu 
plusieurs litres d'urines qui ont été recon- 
nues arsén cales. 
Enfin, si la maladie revêt un caractère 
inflammatoire, ne craignez pas d'user des 
antijdi logistiques, des saignées et des sang- 
sues. Souventj'ai vu leur application suivie 
des succès les moins contestables ; je ne 
crains pas devons les recommander, après 
en avoir reconnu moi-même les heureux 
résultats. Ici se terminent, Messieurs, nos 
leçons sur l'arsenic. Nous avons examiné 
cette question sous tous les points de vue; 
nous l'avons envisagée sons tous les rap- 
port?, et mon but sera rempli, si je suis 
parvenu à éclairci»' pour vous une cjnestion 
si ardue, après avoir emprunté l'i la toxicor 
logie proprement dite, à la symptomato- 
logie, à i'anatomie pathologique, à la thé- 
rapeutique enfin, tons les éléments que ces 
sciences pouvaient nous fournir pour ré- 
soudre un aussi important problème. 
E. F. 
-mim^ 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
ART.S SÎÉTALLURGÎQUES. 
Sur les modifici.-lionsqui se prpduisent dans 
la stnicitire du fer après sa fabricoiion ; 
par M. Cl)arl(>s Ilood. 
( Premier article.) 
Les impoi [aiites applications que reçoit 
le fer ont toujours rendu ce métal Tobjct 
d'un intérêt particulier. A aucune époque, 
son importance n'a été aussi grande, aus-i 
générale, car son application s'étend chacjue 
jour, et il n'est p- ut-être aucune des con- 
ceptions de l'art à la([Ufcl!e il ne vienne en 
aide. 
Le but que je me propose dans cette note 
est de signaler (juclques unes des habitudes 
du fer qui paraissent avoir échappé pres- 
que entièrement à l'attention des savants, 
et qui, connues jusqu'à un certain point 
des hommes pratiques, n'ont été considé- 
rées par eux que comme des faits isolés, 
et non comme les résultats d'une loi im- 
portante et générale. Ces faits méritent 
néanmoins tonte l'attention des savants, en 
raison des conséquences importantes qui 
peuvent en dériver. 
On connaît deux espèces bien distinctes 
de fer malléable, sousles noms de rcd short 
et de cold short. La première est ce 1er 
tenace et fibreux qui, à froid, possède une 
force considérable; la seconde présente 
une fracture cristalline, est très cassante à 
froid, mais est très ducti'e à chaud. 
Ces distinctions sont bien connues des 
personnes familières avec l'emploi du fer; 
mais on sait beaucoup moins générale- 
ment qu'il existe plusieurs causes aumoyen 
desquelles le fer tenace et fibreus se con- 
vertit rapidement en fer cristallisé, chan- 
gement qui diminue considérablement sa 
force . 
L'importance que présentent ces modi- 
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fications est aujourd'hui incontestable. La 
catastrophe du chemin de fer de Ver- 
sailles, où tant de victimes ont trouvé une t 
mort horrible, est résultée de la rupture 
d'un essieu de locomotive; et cet essieu 
offrait, aux points fracturés, de gros cris- 
taux, dont la présence indique toujours un 
fer cassant. Je ne doute nullement, tonte- 
fois, que, malgré la structure cristalline 
de cet essieu au moment de l'accident, 
cette structure ne fût, peu de temps au- 
paravant, celle d'en fer tenace et fibreux 
au plus haut degré. *j 
Je me propose ici de faire connaître com- I 
ment ces modifications aussi extraordi- 
naires qu'importanles se produisent, et de 
signaler quelques uns des procédés au 
moyen desquels on peut démontrer ex- 
périmentalement la vérité de cette asser- 
tion. 
Les causes principales de ces modifica- 
tions sont : la percussion, la chaleur et le 
magnétisme. Il est douteux , toutefois , 
qu'une seule de ces causes produise les ré- 
sultats en question ; mais j'ai de fortes rai- 
sons de penser qae toutes concoux-ent à les 
produire. 
L'exemple le plus frappant de la cristal- 
lisation du fer par la chaleur Se trouve dans 
les barreaux forgés d'un fourneau. Quelle 
que soit la qualité du fer au moment de 
la construction des barreaux, en peu de 
temps ils .seront convertis en fer cristallisé, 
ce dont on peut se convaincre en brisant 
un de ces barreaux. On produira plus 
promptement encore le même effet en i 
chauffant à plusieurs reprises du fer fi- 
breux, et en le plongeant autant de fois 
dans feau pour le refroidir rapidement. 
Dans ces circonstances se rencontrent , 
au moins deux des causes signalées plus 
haut, la chaleur et le magnétisme. Toutes j 
les fois cpi'on élève le fer à une très haute ; 
température, il éprouve un changement 
dans ses conditions électrique ou magné- 
tique ; car il perd alors entièrement sa 
puissance magnétique, qu'il reprend à me- ' 
sure que sa température s'abaisse. Dans le 
cas où on plonge le fer chaud dans l'eau, 
on peut constater d'une manière plus déci- 
sive la présence des forces électriques et * 
magnétiques : car depuis longtemps, sir 
Humphry Davy a fait connaître que tonte i 
espèce de vaporisation produisait l'électri - 
cité négative dans les corps en contact avec 
la v^aleur ; fait qui, récemment, a excité de 
nouveau l'attention , en conséquence de 
la découverte de grandes quantités d'élec- ; 
tricité daus un jet de vapeur. i 
Ces résultats n'ont toutefois que peu de 
conséquences pratiques ; mais les effets de 
la percussion sont à la fois variés, consi- 
dérables , et d'une grande importance. 
(]es effets dans plusieurs circonstances sont 
remarquables, nous les signalerons dans 
un deuxième article. 
ÉCOXOÎIIE DOMESTIQUE. I 
Conservation des substances alùyientcires. I 
(Quatrième et dernier arlicic.) 
Dans les derniers articles sur la conser- j 
vation des substances alimentaires, nous i 
avons j'ésumé les belles leçons faites sur ce f 
sujet, à l'Ecole municipale de Rouen, par i 
M. J. Girardin . membre correspondant de 1 
l'Académie des Sciences. ]N'ous allons au- | 
jourd'hui, d'aprèsce savant, compléter cette ! 
question si intéressante par l exposé des pro- 
cédés de conservation du luit. 
